The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.
Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.
Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.

Свежий скандал с борщом: в Google блюдо назвали русским, но быстро исправились

На платформе Google Arts&Culture в проекте “Раскуси Россию” появился топ-10 самых известных русских блюд, куда в том числе включили борщ. Позже материал исправили, пишет “Новое Время”.

Фото: Shutterstock

Проект создан совместно с Федеральным агентством по туризму РФ. Сначала материал в российском блоге Google назывался “10 русских блюд, вошедших в историю”. Пятый пункт был посвящен борщу.

«История борща уходит в глубину веков, но в ХХ веке этот простой и сытный суп стал основным блюдом в меню заведений от Хабаровска до Бреста», ㅡ было сказано в тексте.

Позже название материала изменили на “10 блюд, которые повлияли на русскую кухню”.

По теме: В США украинский борщ признали одним из лучших первых блюд планеты

Также изменили описание борща:

«История борща уходит в глубину веков, но в двадцатом веке этот сытный суп стал основным блюдом в меню в кафе нескольких стран, включая Россию».

Упоминание о разных видах борща в блоге оставили в таком виде:

«В поваренных книгах есть множество вариантов, в том числе украинский борщ (с чесноком и тертым салом), борщ по-московски (с разными видами мяса – беконом, сосисками и вареной говядиной) и даже борщ по-флотски (с красным перцем и копченой свининой)».

Также в новой версии сказано, что «с течением времени в рецептах появлялись новые ингредиенты, которые заменили борщевик, а название “борщ” стало собирательным для разных супов с кислым вкусом».

Министр культуры Александр Ткаченко у себя в Telegram-канале заявил, что в РФ «снова выдают желаемое за действительное».

Вам может быть интересно: главные новости Нью-Йорка, истории наших иммигрантов и полезные советы о жизни в Большом Яблоке – читайте все это на ForumDaily New York

Он написал, что борщ — этническое украинское блюдо и что Украина выдвинула борщ на включение в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО:

«Еще Раскуси Россию предлагает иностранцам отправиться в гастрономический тур по России. Интересно, а туры в захваченную Южную Осетию за пирогами будут? Или в аннексированный Крым — за блюдами преследуемых крымских татар? Или в захваченные части Донецкой и Луганской областей, где варят прекрасный борщ?».

Как ранее писал ForumDaily:

  • «Борщевая война» началась в 2019 году, когда в российском правительственном Twitter-аккаунте написали, что борщ – «один из самых известных и любимых блюд и символов традиционной кухни России».
  • Заявление вызвало волну возмущения в соцсетях. Министерство культуры и информационной политики Украины хочет получить статус нематериального культурного наследия ЮНЕСКО для блюда.
  • Подлил масла в огонь ресторанный путеводитель Michelin, который в этом году начинает оценивать московские рестораны. В пресс-релизе компании упомянули борщ и назвали его российским блюдом. Посольство Украины во Франции сообщило, что в Michelin принесли свои извинения за эту публикацию.
  • Это далеко не первый случай того, как у стран разгорается аппетит на почве конфликтов вокруг национальных блюд. Вот еще несколько горячих споров о происхождении наиболее известных блюд и продуктов питания.

Читайте также на ForumDaily:

Американские спортсмены приготовили российским коллегам борщ и гречку: получилось не очень

Меховые шапки, Новый год, чай и баня: чем удивляет иностранцев русская зима

Вареники, голубцы и деруны: как иммигрантка популяризирует украинскую кухню в США

Другая, чем мы себе представляли: что думают американцы об Украине

Наши люди борщ украинская кухня
Подписывайтесь на ForumDaily в Google News

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию “Приоритет в показе” –  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram – там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily Woman и ForumDaily New York – там вас ждет масса интересной и позитивной информации. 



 
1064 запросов за 2,541 секунд.