Сколько стоит питание в США и почему трудно привыкнуть к американским продуктам

Сегодня расскажу о ценах на продукты, которые мы закупаем в американских магазинах чаще всего.

Фото: Depositphotos

Начну с мясной темы. Говядину берем почти каждую субботу, уж очень хорошо она превращается в стейки, рассказывает Лена Лукашова в своем блоге для “Яндекс Дзен”. Сразу отмечу, что цена чаще всего указана за 1 фунт, то бишь около 0,5 кг. То есть 1 кг говядины на стейк составит около $20. Курицу тоже закупаем часто, цена 1 кг — $16. Однако это так называемая органическая курица, выращенная без применения антибиотиков. Сей факт подтверждает зеленая эмблема на упаковке USDA organic, говорящая о прохождении требований по этой части Министерства сельского хозяйства США. В противном случае наносить такую маркировку запрещено.

Неорганическая курица дешевле в 2,5 раза — около $7 за 1 кг. Фарш для котлет $ 13,98 за 1 кг.

Из рыбы чаще всего берем лосось. Водоплавающие тут продаются в уже разделанном виде. Впрочем, кто хочет еще меньше хлопот с готовкой, покупает наборы с уже порезанными лососем и овощами. Которые остается лишь запечь в духовке. Цена такого удовольствия — почти $8.

Картофель тут в основном продается в пакетах по 5 lb или 2,3 кг. Цена за такой мешок — $4,99. Рис чаще всего покупаю бурый, стоит он здесь $1,55 за 1 кг.

Помидоры — отдельная тема американских супермаркетов. Несмотря на изобилие, качество оставляет желать лучшего. Впрочем, попадаются и вполне хорошие, не деревянные экземпляры. Цена $1,49-$1,99 за 0,5 кг.

А вот прайс за перцы и капусту уже указан поштучно. Когда прохожу мимо полок, невольно начинаю верить, что здесь работает перфекционист, раскладывающий все с ювелирной кропотливостью. Один сладкий желтый перец — $1,49.

По теме: 10 городов CША с самыми высокими ценами на продукты

Уже помытые и нарезанные фрукты для американца дело привычное. Здесь берут целые коробки с такими сетами, где кусочки ананаса соседствуют с дыней, апельсинами и яблоками.

Для меня пока это явление из разряда посмотреть, но не купить. Поэтому в коробках предпочитаю брать только ягоды (в среднем $4,99 за килограммовую коробку органических).

Увидите надпись Clearance — это продукты с максимальными скидками, до 75%. У некоторых из них скоро истечет срок годности. Впрочем, вино и некоторые упаковки печенья смогут прожить еще точно месяц, если верить дате изготовления. Полагаю, что на этой полке оказываются и непопулярные товары.

Большие упаковки характерны для многих продуктов в Америке. Так, молоко продается в бутылке объемом 1 галлон ($2,5 за 4 литра), яйца по 18 штук ($3,99 за такое количество).

Любопытно, что выбор соков в Америке ограничен. Конечно, вы вполне сможете найти и мультифрукт, и вишню, и яблоко. Но это будут сиротливо стоящие упаковки возле оранжевого царства апельсинового сока, самого популярного здесь.

Фото: Depositphotos

Признаюсь честно, по сладкому в Америке я до сих пор не большой спец. Предпочитаю выпекать сама, либо покупать батончики. По цене 4 штуки — $5.

Найти в Америке хлеб, как и многие привычные россиянину продукты, — задача нетрудная. Что ж, заглянем в обычный калифорнийский супермаркет.

Действительно, от разновидностей хлеба кружится голова. А запах! Ммм, отдел выпечки так и манит ароматом свежеиспеченных булочек!

Подхожу к полке. Самый обычный белый хлеб Wheat Bread. Кстати, по минимальной здесь цене — $1,29. Однако вкус его разочаровывает. Почему?

Очень водянистый и излишне воздушный, словно буханку накачали воздухом, а затем слегка облили минералкой. Во вкусе сквозит сырость, на ощупь уж очень мягкий. Да, цена для Штатов более чем приятная, но увы, радости от поглощения такого хлеба маловато.

По теме: Какие продукты обязательно стоит попробовать в США

Фото: Depositphotos

Рядом на полке лежит его сосед — 100% Whole Bread, только чуть выше по цене — $1,99. Какой же он?

Сладковатый, даже немного приторный, будто присыпан сахарной крошкой. И по-прежнему мягкий и водянистый. Кстати, во многие виды хлеба в Америке добавляют мед, из-за чего сыр или колбаса с ними ну никак не вяжутся.

Проходим дальше и встречаем булочки для бургеров и хот-догов ($3,99 и $3,49). Уплетают их многие американцы в еще бОльших пропорциях, нежели хлеб. Да-да, та самая основа для фастфуда. Очень мягкие, но вкус нейтральный, более приятный, в отличие от вышеназванных.

Что любопытно, в американской культуре питания не принято есть хлеб просто так, с супом или вторым блюдом. Его непременно намажут сливочным маслом или джемом.

Фото: Depositphotos

А цельнозерновой хлеб по одной из максимальных цен здесь — $5,99. Когда его попробовала впервые, сразу ощутила будто пригоршню семечек во рту. Но текстура всё та же, очень и очень воздушная.

— Да что такое! — возмутятся многие. — Ходит тут и всё придирается!

Но увы, американский хлеб очень и очень непривычен. И я наконец-то нашла хлеб, близкий по вкусу к нашему. Это «итальянская» булка, тоже за $5,99. Надламываешь, и сразу дивный аромат такого знакомого белого хлебушка. В меру плотная и упитанная.

Что отталкивало меня первое время — практически во всем американском хлебе в составе есть ниацин и мононитрат тиамина, искусственные формы витаминов B3 и B1. Отчего-то витамины любят добавлять и в молоко, только D3.

По-настоящему русский хлеб можно найти в наших магазинах, коих в Калифорнии тоже хватает. Бородинский там $3, например, без витаминов. Но поверьте, он стоит того!

Сколько в итоге уходит на корзину продуктов? По моим подсчетам, на двоих в среднем — около $ 100-130 в неделю.

В какой-то раз может и $150-200, но это если закупаться впрок (например, 5 упаковок сливочного масла), пополнять запасы бытовой химии. В этом случае ездим в Costco — громадный гипермаркет-склад.

Читайте также на ForumDaily:

Что посмотреть, поесть и купить за один день в ‘Маленькой Одессе’ на Брайтон-Бич

Что в тарелке у американца: с ценами и фото

История хот-дога: как иммигрант сделал булку с сосиской символом Америки

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram  и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.