The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.
Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.
Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.

20 лет селекции и $ 10 млн: вывели яблоки, которые можно хранить до 12 месяцев

Новый сорт яблок, который, как утверждают, можно хранить в холодильнике до года, поступил в продажу в США. Его селекция заняла около 20 лет. Об этом пишет BBC.

Фото: Depositphotos

Сорт под названием Cosmic Crisp является гибридом Honeycrisp и Enterprise. Он был впервые выведен учеными Университета штата Вашингтон в 1997 году.

Коммерческое производство этого сорта хрустящих и сочных яблок обошлось в 10 млн долларов.

Фермеры штата Вашингтон получили эксклюзивное право на выращивание этого сорта в течение следующих 10 лет.

“Это ультра-хрустящее, достаточно твердое и сочное яблоко кисло-сладкого вкуса”, – говорит Кейт Эванс, которая руководила программой селекции этого сорта в университете штата.

По ее словам, мякоть этих яблок очень медленно коричневеет. Они сохраняют свои прекрасные вкусовые свойства при хранении в холодильнике в течение 10-12 месяцев.

Сейчас в штате посажено более 12 млн яблонь этого сорта, а строгая система лицензирования не позволяет выращивать его за пределами штата Вашингтон.

Сорт был первоначально известный как WA38, а название Cosmic Crisp появилась благодаря большому количеству белых пятнышек на поверхности яблока, напоминающих звездное небо.

Штат Вашингтон является крупнейшим производителем яблок в США, но самые популярные из выращиваемых здесь сортов – Golden Delicious и Red Delicious – “сталкиваются” с жесткой конкуренцией со стороны других сортов – Pink Lady и Royal Gala.

Яблоки являются вторым по объемам продаж фруктом в США. Они уступают только бананам.

Читайте также на ForumDaily:

Личный опыт: какие продукты я полюбила в США, а что не смогла есть

Самая дорогая в мире еда: 16 продуктов, которые стоят целое состояние

Диета гениев: чем питаться, чтобы защитить ум и память от старения

Компания предлагает $36 тысяч человеку, готовому целый год употреблять каннабис

Разное ученые яблоки Ликбез

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию “Приоритет в показе” –  и читайте нас первыми. И не забудьте подписаться на ForumDaily Woman и на ForumDaily New York – там вас ждет масса интересной и позитивной информации. 



 
1069 запросов за 2,342 секунд.