The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.
Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.
Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.

Никакой пользы и даже вред: почему стоит прекратить принимать витамины и чем их лучше заменить

Многие люди на всей планете принимают витамины. В США эта доля составляет половину взрослых американцев и 70% тех, кому за 65. Они регулярно принимают поливитамины и минеральные добавки, ежегодно тратя на них около $12 млрд. Об этом пишет BBC.

Фото: Shutterstock

Эксперты из Университета Джона Хопкинса утверждают, что эти деньги полезнее было вложить в здоровую пищу, которая содержит витамины и минералы, необходимые человеку.

Поливитаминами (или мультивитаминами) называют препараты, содержащие несколько витаминов, иногда вместе с микроэлементами, в одной капсуле.

В редакционной статье в журнале Annals of Internal Medicine под названием «Довольно: хватит выбрасывать деньги на мультивитамины и минеральные добавки» ученые поделились результатами трех исследований, которые они провели:

анализ с участием 450 тысяч человек свидетельствует, что поливитамины не снижают риск сердечных заболеваний и рака;

наблюдение за 5947 мужчинами, проводившееся на протяжении 12 лет, показало, что они не снижают риск деградации мыслительных способностей и памяти;

среди 1708 человек, переживших инфаркт, из которых одна группа в течение 55 месяцев принимала большие дозы поливитаминов, а другая плацебо, количество повторных инфарктов, операций на сердце и смертей оказалось примерно одинаковым.

Ученые также обнаружили, что добавки, содержащие витамин Е и бета-каротин, могут быть вредными, особенно в больших дозах.

По теме: Пищевая добавка может существенно продлить жизнь: о каком продукте идет речь

«Таблетки не являются кратчайшим путем к здоровью и предотвращению хронических болезней, – говорит то директор Центра профилактики, эпидемиологии и клинических исследований Университета Джонса Хопкинса Ларри Аппель. – Намного полезнее есть здоровую пищу, поддерживать нормальный вес и сократить потребление насыщенных жиров, трансжиров, сахара и соли».

Исключением являются добавки с содержанием фолиевой кислоты для женщин детородного возраста, утверждает он.

«Фолиевая кислота препятствует возникновению врожденного дефекта нервной трубки у младенцев, если мать принимала ее до и в раннем периоде беременности. Поэтому эти поливитамины рекомендованы молодым женщинам», – отмечает Аппель.

Ученые советует всем женщинам репродуктивного возраста ежедневно принимать 400 микрограммов фолиевой кислоты. Содержащееся в поливитаминах железо также может быть полезным, добавляет Аппель.

«Ничего иного я не рекомендую, – говорит он. – Соблюдая здоровую диету, вы получите все необходимые витамины и минералы с едой».

Рацион доктора

«Я не принимаю никаких добавок, – рассказал Ларри Аппель. – Взамен я стараюсь потреблять фрукты и овощи за каждой трапезой. Я люблю салаты и обязательно ем их на обед или на ужин».

Вам может быть интересно: главные новости Нью-Йорка, истории наших иммигрантов и полезные советы о жизни в Большом Яблоке – читайте все это на ForumDaily New York.

«Обезжиренное молоко и йогурт содержат кальций, магний, калий, поэтому я несколько раз в неделю завтракаю кашей из цельных злаков с молоком, и часто ем йогурты, – добавляет он. – Дома на ужин у нас обычно рыба или курица, содержащие необходимые белки. Я не вегетарианец, просто стараюсь есть поменьше мяса. В некоторых видах рыбы, например, в лососе, много полезных жирных кислот группы Омега-3».

Что еще советуют и чего не советуют ученые из Университета Хопкинса

Ученые советуют включить в свой рацион цельные злаки. По их словам, оболочка зерен пшеницы, коричневого риса и ячменя содержат витамины, минералы и полезные жиры. Хлеб и каши из цельных злаков снижают риск сердечных заболеваний, диабета 2 типа и рака, а также улучшают пищеварение.

Также не стоит забывать о жирных кислотах группы Омега-3. Они незаменимы для строительства мембран мозговых клеток. Организм не вырабатывает их сам и должен получать из окружающей среды. Их много в лососе, тунце и макрели, а также в орехах, льняном семени и рапсовом масле. Соответствующий рацион снижает риск болезней сердца, инсульта, рака и воспалений кишечника.

В то же время стоит сократить потребление насыщенных жиров. Они в избытке содержатся в сливочном масле, цельном молоке, необезжиренном сыре, мороженом, жирном мясе, шкурках птицы, пальмовом и кокосовом масле. Способствуют накоплению в сосудах холестерина, отрицательно влияют на усвояемость сахара в крови. Сокращение потребления насыщенных жиров является средством профилактики сердечно-сосудистых болезней.

Впрочем, не исключено, что далеко не все согласятся с рекомендациями экспертов Университета Джонса Хопкинса по поводу оптимального рациона питания. Взгляды некоторых современных диетологов и их выводы о пользе ряда продуктов, в частности, молочных, обезжиренных и злаковых, отличаются от рекомендаций этих ученых.

Читайте также на ForumDaily:

Опасно для здоровья: 8 вещей, которые не рекомендуется делать в жару

Мужчина месяц ел вредную пищу: как это повлияло на его здоровье

Печень акулы и мыльное дерево: зачем в вакцины добавляют странные вещества

Секреты экономии: 9 вещей, которые лучше не покупать в аптеке

Вода, сон и позитив: 20 ежедневных привычек людей, которые редко болеют

27 вещей, которые не стоит покупать в Walmart

Какие мифы об иммунитете могут всерьез навредить здоровью

витамины Ликбез добавки
Подписывайтесь на ForumDaily в Google News

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию “Приоритет в показе” –  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram – там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily Woman и ForumDaily New York – там вас ждет масса интересной и позитивной информации. 



 
1069 запросов за 3,366 секунд.