The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.

Какие бургеры в США не опасно есть 

Двадцать пять самых популярных сетей фастфуда в США были оценены на наличие антибиотиков в их продукции.

Фото: Depositphotos

Только две сети получили высшую оценку A — Shake Shack и BurgerFi; другие 23 получили D или F, что означает, что в их продукции много химикатов, пишет CNN.

Лена Брук, ведущий исследователь отчета, заявила, что гамбургеры — один из любимых продуктов американцев и их безопасность является очень важным вопросом, поэтому было решено провести данное исследование.

Брук подчеркнула, что, увидев позитивные изменения в качестве птицы, используемой ресторанами быстрого питания, после прошлых отчетов группы, было принято решение сосредоточиться на говядине и гамбургерах, которые подают в самых популярных ресторанах быстрого питания в США.

По словам Брук, сети оцениваются по общим объемам продаж в США, чтобы определить 25 крупнейших в этом секторе. Рестораны оценивали по трем критериям: есть ли у них политика, направленная на то, чтобы положить конец использованию антибиотиков при выращивании животных; как они внедряют эту политику, если она есть; проверка того, соответствуют ли заявления компании в этой сфере действительности.

В докладе указано, что Shake Shack и BurgerFi являются единственными двумя сетями, которые используют говядину без антибиотиков.

Сеть Wendy’s получила D с минусом за политику в отношении отказа от антибиотиков, которую авторы исследования назвали «пока далеко не всеобъемлющим, но позитивным шагом вперед». Согласно веб-сайту компании, Wendy’s закупает около 15% говядины от производителей, которые взяли на себя обязательство сократить применение антибиотиков до 20%.

Другие 22 сети быстрого питания, включая очень популярный McDonalds, получили оценки F.

«Сохранение эффективности антибиотиков для будущих поколений очень важно для McDonald’s. В 2016 году сеть McDonald’s полностью выполнила свое обещание отказаться от подачи курицы с антибиотиками, важными при лечении человека, в своих ресторанах в США. McDonald’s в настоящее время завершает разработку глобальной политики в отношении использования антибиотиков в говядине, внедрение которой начнется до конца 2018 года», — сообщила пресс-секретарь компании Лорен Альтмин.

На вопросы исследователей ответили только семь компаний, которым был отправлен опросник. Но отказ от опроса не привел к автоматически низкой оценке. Отказавшиеся предоставить ответы рестораны оценивались по общедоступной информации об их политике в отношении антибиотиков.

В докладе говорится, что чрезмерное использование антибиотиков в животноводстве способствует значительному распространению резистентности людей к антибиотикам. Всемирная организация здравоохранения, Управление по контролю за продуктами и лекарствами США и Центры США по контролю и профилактике заболеваний (CDC) считают устойчивость к антибиотикам серьезной угрозой общественному здоровью.

«Иногда антибиотики используются для лечения больных животных, и это здорово, мы на 100% поддерживаем это, и они являются действительно важной частью набора ветеринарных инструментов. Но, к сожалению, часто их также дают животным, чтобы либо привести к их более быстрому росту, либо с целью так называемой профилактики заболеваний», — сказала Брук.

По данным CDC, каждый год в США умирают по меньшей мере 23 000 человек, а 2 миллиона заболевают антибиотикорезистентными инфекциями.

Читайте также на ForumDaily:

10 сетей фастфуд-ресторанов, которые платят за колледж

Как и за сколько питаются студенты в американских вузах

6 вредных привычек, которыми американцы заразили весь мир

Работники фастфуда рассказали, чего не стоит заказывать в их ресторанах

Уважаемые читатели ForumDaily!

Спасибо, что остаетесь с нами и доверяете! За последние четыре года мы получили массу благодарных отзывов от читателей, которым наши материалы помогли устроить жизнь после переезда в США, получить работу или образование, найти жилье или устроить ребенка в садик. Мы рады, что помогаем вам в период иммиграции, который может быть довольно сложным.

Сейчас мы хотим попросить ВАС о поддержке. Качественная журналистика достаточнo затратная. После резкого сокращения рекламных поступлений от Facebook, наши доходы не покрывают расходы на содержание редакции, что ставит под угрозу беспрерывную работу сайта. Мы не вводим платную подписку, как это делают многие американские СМИ, и предоставляем доступ ко всем нашим материалам бесплатно, поскольку понимаем, насколько важно для русскоязычных иммигрантов получать проверенную информацию на родном языке. $5, $10, $20 — любая сумма, которой вы сможете поделиться с нами, поможет выжить сайту, а значит, мы сможем и дальше предоставлять полезную информацию тысячам иммигрантов. Поддержите качественную журналистику! Мы верим в силу наших читателей!

Всегда ваш, ForumDaily!

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. И не забудьте подписаться на ForumDaily Woman — там вас ждет масса позитивной информации. 

антибиотики фастфуд Ликбез

НОВОСТИ ОТ Woman.ForumDaily.com



 
1070 запросов за 2,314 секунд.