The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.
Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.
Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.

Какие бургеры в США не опасно есть 

Двадцать пять самых популярных сетей фастфуда в США были оценены на наличие антибиотиков в их продукции.

Фото: Depositphotos

Только две сети получили высшую оценку A — Shake Shack и BurgerFi; другие 23 получили D или F, что означает, что в их продукции много химикатов, пишет CNN.

Лена Брук, ведущий исследователь отчета, заявила, что гамбургеры — один из любимых продуктов американцев и их безопасность является очень важным вопросом, поэтому было решено провести данное исследование.

Брук подчеркнула, что, увидев позитивные изменения в качестве птицы, используемой ресторанами быстрого питания, после прошлых отчетов группы, было принято решение сосредоточиться на говядине и гамбургерах, которые подают в самых популярных ресторанах быстрого питания в США.

По словам Брук, сети оцениваются по общим объемам продаж в США, чтобы определить 25 крупнейших в этом секторе. Рестораны оценивали по трем критериям: есть ли у них политика, направленная на то, чтобы положить конец использованию антибиотиков при выращивании животных; как они внедряют эту политику, если она есть; проверка того, соответствуют ли заявления компании в этой сфере действительности.

В докладе указано, что Shake Shack и BurgerFi являются единственными двумя сетями, которые используют говядину без антибиотиков.

Сеть Wendy’s получила D с минусом за политику в отношении отказа от антибиотиков, которую авторы исследования назвали «пока далеко не всеобъемлющим, но позитивным шагом вперед». Согласно веб-сайту компании, Wendy’s закупает около 15% говядины от производителей, которые взяли на себя обязательство сократить применение антибиотиков до 20%.

Другие 22 сети быстрого питания, включая очень популярный McDonalds, получили оценки F.

«Сохранение эффективности антибиотиков для будущих поколений очень важно для McDonald’s. В 2016 году сеть McDonald’s полностью выполнила свое обещание отказаться от подачи курицы с антибиотиками, важными при лечении человека, в своих ресторанах в США. McDonald’s в настоящее время завершает разработку глобальной политики в отношении использования антибиотиков в говядине, внедрение которой начнется до конца 2018 года», — сообщила пресс-секретарь компании Лорен Альтмин.

На вопросы исследователей ответили только семь компаний, которым был отправлен опросник. Но отказ от опроса не привел к автоматически низкой оценке. Отказавшиеся предоставить ответы рестораны оценивались по общедоступной информации об их политике в отношении антибиотиков.

В докладе говорится, что чрезмерное использование антибиотиков в животноводстве способствует значительному распространению резистентности людей к антибиотикам. Всемирная организация здравоохранения, Управление по контролю за продуктами и лекарствами США и Центры США по контролю и профилактике заболеваний (CDC) считают устойчивость к антибиотикам серьезной угрозой общественному здоровью.

«Иногда антибиотики используются для лечения больных животных, и это здорово, мы на 100% поддерживаем это, и они являются действительно важной частью набора ветеринарных инструментов. Но, к сожалению, часто их также дают животным, чтобы либо привести к их более быстрому росту, либо с целью так называемой профилактики заболеваний», — сказала Брук.

По данным CDC, каждый год в США умирают по меньшей мере 23 000 человек, а 2 миллиона заболевают антибиотикорезистентными инфекциями.

антибиотики фастфуд Ликбез

Читайте также на ForumDaily:

10 сетей фастфуд-ресторанов, которые платят за колледж

Как и за сколько питаются студенты в американских вузах

6 вредных привычек, которыми американцы заразили весь мир

Работники фастфуда рассказали, чего не стоит заказывать в их ресторанах

Давайте вместе противостоять кризису и поддерживать друг друга

Никто в мире не ожидал пандемии коронавируса, но она пришла, нарушив привычный ритм жизни и работы миллиардов людей, вызвав панику и неуверенность в завтрашнем дне.

ForumDaily также столкнулся с финансовыми трудностями из-за потери части рекламодателей на фоне экономического спада и карантина. Но мы не сокращаем количество материалов и режим работы, поскольку хотим, чтобы наши читатели своевременно получали актуальную и проверенную информацию в это непростое время. Кроме того, мы поддерживаем локальные малые бизнесы в США, которые страдают сильнее всего.

Но ForumDaily — это тоже малый бизнес. Несмотря на потерю части доходов, мы изо всех сил стараемся, чтобы вы были информированы и вооружены всеми необходимыми знаниями для противодействия пандемии и решения других важных вопросов во время карантина.

Для поддержания такого ритма работы нам нужна ваша помощь. Мы будем благодарны за любую сумму, которую вы готовы выделить на поддержку нашей команды.

Давайте противостоять кризису вместе!

Безопасность взносов гарантируется использованием надежно защищенной системы Stripe.

Всегда ваш, ForumDaily!

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. И не забудьте подписаться на ForumDaily Woman и на ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации. 



 
1051 запросов за 2,004 секунд.