The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.
Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.
Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.

Цены в американских ресторанах резко выросли: в чем причина

Цены в ресторанах растут быстрее, чем за последние десятилетия, поскольку рабочая сила и ингредиенты становятся дороже. Об этом пишет Business Insider.

Фото: Shutterstock

Согласно новым данным Бюро статистики труда, с июня по июль этого года цены на питание вне дома выросли на 0,8%. Цены не росли так резко годами – последний раз они доходили до этого уровня в феврале 1981 года.

В последнее время цены, кажется, растут быстрее. С апреля по май они выросли на 0,6%, а с мая по июнь – на 0,7%. Цены в ресторанах выросли больше, чем полный индекс потребительских цен, который в июле вырос на 0,5%. По данным BLS, цены за год также выросли, на 4,6% по сравнению с июлем 2020 года.

Меню в Chipotle, McDonald’s и других сетях отражают рост цен. Согласно анализу Gordon Haskett Research Advisors, наибольшее повышение цен в 24 исследованных ими ресторанах составило 10% в Taco Bell, 8% в McDonald’s и 8% в Dunkin’, за которыми следовали Chipotle и The Cheesecake Factory. Точные цены зависят от рынка. Applebee’s, Papa John’s, Red Robin и некоторые другие не повышали цены за последний год.

По теме: Цены на продукты в США растут невероятными темпами: все из-за погоды, и дальше будет только хуже

В июне Chipotle повысила цены на свое меню примерно на 4%, что, по словам компании, было вызвано повышением заработной платы рабочих.

Аналитики Gordon Haskett считают, что почти все сети быстрого питания и быстрого обслуживания, скорее всего, последуют за ними.

Стоимость рабочей силы частично является причиной роста цен. Нехватка водителей грузовиков делает транспортировку более дорогостоящей, в то время как рестораны, продуктовые магазины и фабрики изо всех сил пытаются оставаться полностью укомплектованными. Перерабатывающие предприятия и фермы сталкиваются с одинаковыми проблемами. Например, на птицефермах не хватает сотрудников, поэтому им сложно быстро перерабатывать птицу.

Вам может быть интересно: главные новости Нью-Йорка, истории наших иммигрантов и полезные советы о жизни в Большом Яблоке – читайте все это на ForumDaily New York.

Затраты на рабочую силу в ресторанах за последний год увеличились, но выросли и цены на ингредиенты. Основные продукты Chipotle, такие как кукуруза и авокадо, в этом году стали дороже из-за роста спроса и задержек с доставкой.

Эксперты говорят, что рост цен на продукты питания – это сочетание растущего спроса, поскольку потребители увеличивают расходы и испытывают трудности в цепочке поставок. Задержки доставки и неблагоприятные погодные условия сделали важнейшие товары более дорогими и труднодоступными.

Читайте также на ForumDaily:

Пять вещей, от которых устаешь в Америке

Цены на продукты в США растут невероятными темпами: все из-за погоды, и дальше будет только хуже

Личный опыт: ‘Привычки американцев, с которыми я не смирилась после нескольких лет жизни в США’

Самые горячие рынки: где в США чаще всего покупают недвижимость

‘Чем больше езжу по Америке, тем меньше хочу здесь жить’: впечатления украинца от США

Десять преимуществ членства в Costco, о которых вы могли не знать

В США цены продукты
Подписывайтесь на ForumDaily в Google News

Давайте вместе противостоять кризису и поддерживать друг друга

Спасибо, что остаетесь с нами и доверяете! За последние 5 лет мы получили массу благодарных отзывов от читателей, которым наши материалы помогли устроить жизнь после переезда в США. У нас большие планы, мы не хотим останавливаться или замедлять темп работы. Даже сейчас…

Пандемия COVID-19 негативно повлияла на наши доходы, и чтобы продолжать оставаться на плаву, мы вынуждены просить ВАС о поддержке. Мы будем благодарны за любую сумму и приложим максимум усилий, чтобы продолжать так же оперативно публиковать новости и много полезной информации.

Спасибо, что вы с нами!

Всегда ваш, ForumDaily!

Безопасность взносов гарантируется использованием надежно защищенной системы Stripe.

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию “Приоритет в показе” –  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram – там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily Woman и ForumDaily New York – там вас ждет масса интересной и позитивной информации. 



 
1168 запросов за 2,049 секунд.