Вкусно и полезно: как сэкономить на еде и выучить английский

Как кулинарные книги вместо учебников могут помочь в изучении английского, рассказало издание Share America.

Фото: Shutterstock

Во всех культурах мира существует традиция совместного приема пищи. Хотя кухня, продукты и стиль приготовления отличаются, по всему миру принято садиться за стол вместе с друзьями и близкими.

Программа “Съедобный алфавит” Центра кулинарной грамотности при Свободной библиотеке Филадельфии стремится помочь иммигрантам и беженцам изучать английский язык, используя именно повсеместность пищи.

Центр располагает профессиональной кухней, оборудованной горелками, конвекционными печами, холодильниками и рабочими столами из нержавеющей стали, выполняющей роль классной комнаты.

По теме: Не книгами едиными: восемь небанальных способов выучить английский

По словам преподавателя Линдзи Саутворт, студенты учатся, практикуются, совершенствуют и расширяют знание английского языка путем приготовления пищи.

Обучение через пищу

Бесплатный курс, созданный в 2015 году и работающий до сих пор, предлагается изучающим английский в Филадельфии и открыт для учащихся всех уровней.

За каждое занятие отвечают один кулинарный инструктор и один преподаватель языка, которые вместе проводят занятия и делают их интересными, познавательными и вкусными.

Урок, как правило, начинается с интерактивной разминки, на которой учащиеся беседуют и повторяют ключевые языковые конструкции, выученные за неделю до того.

После упражнения или игры, состоящей из чтения или письма, объявляют рецепт дня, объясняют новые термины, и начинается приготовление пищи.

“Несмотря на то, что у нас в классе у всех разный уровень английского, все рады работать вместе, у нас есть чувство общности, – сказала Саутворт. – Это помогает преодолеть разрыв между теми, кто, возможно, довольно хорошо владеет английским, и теми, кто только начинает изучение языка”.

Расписание

Ближайшее мероприятие состоится в среду, 3 ноября, в 10:30. Взрослые приглашаются на бесплатный онлайн-курс английского языка.

Вам может быть интересно: главные новости Нью-Йорка, истории наших иммигрантов и полезные советы о жизни в Большом Яблоке – читайте все это на ForumDaily New York.

Каждую неделю (по средам на 10:30) на этом курсе читают, пишут и говорят по-английски — и вместе готовят еду (у себя дома, общаясь по видеосвязи). То есть несмотря на то, что занятия проходят в Филадельфии, присоединиться к ним можно из любой точки США.

Бесплатные продукты по рецептам на курсе можно забрать по вторникам по адресу:

• Библиотека Lawncrest 13: 00-17: 00 (6098 Rising Sun Ave, 19111)
• Библиотека Paschalville 10:30 — 14:30 (6942 Woodland Avenue 19142)
• Центральная библиотека Parkway с 12 до 16 часов (1901 Vine Street, 19103)
• Библиотека Лилиан Марреро 12: 30-16: 30 (601 W Lehigh Ave, 19133)
• Библиотека Независимости 14: 00-18: 00 (18 S, 7-я улица, 19106)

Если возникнут вопросы, написать можно на kitchen @ freelibrary. Зарегистрироваться можно здесь.

Читайте также на ForumDaily:

Как не потерять грин-карту, если карантин или другая причина задержали вас за границей

В Калифорнии прошел марш за права мужчин с маленькими детородными органами

IT-школа в США предложила студентам платить только после трудоустройства: почему учащиеся на неё ополчились

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram  и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.