Изысканно, вкусно и необычно: лучшие рестораны в США

Крупнейший в мире сайт о путешествиях TripAdvisor часто собирает списки и рейтинги лучших мест в различных странах мира. Куда же, по его мнению, вам следует отправиться в США, чтобы хорошо и вкусно поесть?

Фото: IStock

Рейтинг основывается на отзывах миллионов пользователей, более того — учитывается информативность комментариев.

Rasika, Вашингтон, округ Колумбия

В этом ресторане современной индийской кухни вы погрузитесь в уникальную атмосферу. Вас ждут Tawa (сковорода), Sigri (открытое барбекю), Tandoori (курица) и региональные блюда с карри. Кроме того, в ресторане есть большой винный погреб с регулируемой температурой, небольшие аутентичные тарелки и современный лаундж.

• Сайт ресторана — по ссылке.

Canlis Restaurant, Сиэтл, Вашингтон

Canlis – это изысканный ресторан, где подают блюда новоамериканской и тихоокеанской северо-западной кухни в Сиэтле (Вашингтон). Из ресторана, расположенного в районе Куинн-Энн, открывается вид на парк Гэс-Воркс и Каскадные горы. Он был построен Питером Канлисом в 1950 году и до сих пор остается семейным.

• Сайт ресторана — по ссылке.

По теме: Десять секретных ресторанов США: в чем их изюминка и как их найти

FIG, Чарлстон, Южная Каролина

FIG — это бистро от шеф-повара Майка Лата, обладателя премии Джеймса Берда, и его партнера Адама Немирова. Верный своему акрониму, который расшифровывается как Food Is Good, FIG предлагает вкус оживленной столовой, где стены украшены безмятежными сценами. Майк Лата уже давно поддерживает местных фермеров и рыбаков. Его приверженность к продуктам этого региона дополняется интересными трюками, которые он выучил работая на французских кухнях.

• Сайт ресторана — по ссылке.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by FIG Restaurant (@eatatfig)

The Bazaar by Jose Andres, Майами-Бич, Флорида

Яркое сочетание изысканной кухни, искусного обслуживания и игривой театральности, The Bazaar by Jose Andres — это место, где ужин превращается в экстраординарный праздник. Каждое уголок в ресторане предлагает свой уникальный стиль, и все это обещает незабываемые впечатления на всю жизнь. The Bazaar by Jose Andres демонстрирует безудержное творчество и богатые таланты Хосе и его команды José Andrés Group.

• Сайт ресторана — по ссылке.

Bavette’s Bar and Boeuf, Чикаго, Иллинойс

Стильный отход от традиционного стейк-хауса, характерный Bavette’s Bar & Boeuf, сочетает в себе целостность образных средств и приемов по французскому образцу и объединяя изысканную кухню с беззастенчивым весельем.

• Сайт ресторана — по ссылке.

Le Bernardin, Нью-Йорк

Le Bernardin Privé — это оживленное пространство, предлагающее изысканную обстановку для проведения различных частных мероприятий. А динамичный дизайн, акцентированный современным искусством, отражает фирменный стиль.

• Сайт ресторана — по ссылке.

GW Fins, Новый Орлеан, Луизиана

Используя сезонные ингредиенты и тонкие кулинарные приемы, прекрасные вкусы и текстуры каждого сорта рыбы демонстрируются в элегантной простоте в GW Fins.

С того дня, как GW Fins открыла свои двери в 2001 году, повара признаны за их проницательные стандарты — они для подачи гостям отбирали только самую нетронутую рыбу со всех уголков земного шара.

• Сайт ресторана — по ссылке.

Geronimo, Санта-Фе, Нью-Мексико

Это изысканная кухня в глинобитном доме 1756 года. Теплый и уютный элегантный «Дом Боррего» был построен Джеронимо Лопесом в 1756 году. Толстые глинобитные стены, камины в стиле кива и деревянные балки окружают его.

Geronimo является лауреатом премий AAA Four Diamond и Mobil/Forbes 4 Star Awards. Он признан Opentable в числе «100 лучших ресторанов страны» и TripAdvisor — «10 лучших ресторанов».

Шеф-повар Сллин Круз создает меню Global Eclectic, которое меняется в зависимости от сезона.

• Сайт ресторана — по ссылке.

Circa 1886 Restaurant, Чарлстон, Южная Каролина

Circa 1886, спрятанный в оригинальном каретном сарае особняка Вентворт, создает романтику и очарование старого мира исторического центра Чарлстона. Загляните за пределы его оригинальных сосновых полов, очаровательных архитектурных деталей — и откройте для себя творческое меню, изобилующее вкусами, а также испытайте непревзойденное южное гостеприимство.

• Сайт ресторана — по ссылке.

Lahaina Grill, Лахайна, Гавайи

Lahaina Grill предлагает кухню с использованием техник и вкусов со всего мира из самых свежих продуктов местных ферм Мауи, молочных заводов и близлежащих водоемов.

• Сайт ресторана — по ссылке.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Lahaina Grill (@lahainagrill)

Zahav, Филадельфия, Пенсильвания

Израильский ресторан в Филадельфии основан в 2008 году. Управляет им шеф-повар Михаил Соломонов.

Zahav получил премию Фонда Джеймса Бирда за выдающийся ресторан 2019 года и включен в список 100 лучших винных ресторанов США по версии Wine Enthusiast в 2015-м.

• Сайт ресторана — по ссылке.

Uchi, Остин, Техас

Uchi — это современный японский суши-ресторан, который открылся в 2003 году. Uchi переводится на английский как «дом», а пространство площадью 2700 квадратных футов (250 м²) представляет собой отремонтированный дом. Меню владельца и шеф-повара Тайсона Коула состоит из горячих и холодных блюд, суши и сашими, макимоно, якимоно и темпура, а также меняющихся омакасе, основанных на сезонных блюдах. В 2011 году Коул получил награду «Лучший шеф-повар Юго-Запада» от Фонда Джеймса Бирда.

• Сайт ресторана — по ссылке.

Auberge du Soleil Restaurant, Резерфорд, Калифорния

Для многих название Auberge du Soleil является синонимом винной деревенской карты. Основанный в 1981 году дальновидным французским ресторатором Клодом Руа как первое заведение изысканной кухни в долине Напа, ресторан более 40 лет сохраняет свое наследие кулинарного направления, которое обязательно нужно попробовать.

• Сайт ресторана — по ссылке.

Mama’s Fish House, Пайя, Гавайи

Семейный ресторан работает с 1973 года. Каждый день рыбаки привозят сюда свежую гавайскую рыбу. Ее обрабатывают и подают в течение 24 часов. В ежедневном меню указано имя рыбака и место, где он поймал свою добычу.

• Сайт ресторана — по ссылке.

The French Laundry, Юнтвилл, Калифорния

French Laundry — ресторан французской и калифорнийской кухонь, он обладатель трех звезд Мишлен в долине Напа. Салли Шмитт открыла French Laundry в 1978 году и разработала меню на основе местных сезонных ингредиентов; она была дальновидным шеф-поваром и пионером калифорнийской кухни. С 1994 года шеф-поваром и владельцем The French Laundry является Томас Келлер. Здание ресторана датируется 1900 годом и внесено в Национальный реестр исторических мест в 1978 году.

• Сайт ресторана — по ссылке.

Restaurant Gary Dankо, Сан-Франциско, Калифорния

Спустя двадцать три года после открытия в культовом районе Сан-Франциско ресторан продолжает совершенствовать отмеченное наградами сочетание классической французской кухни, продуманного и изобретательного использования местных ингредиентов и представительного, но безупречного обслуживания.

• Сайт ресторана — по ссылке.

Daniel, Нью-Йорк

Daniel — французский ресторан, расположенный в Нью-Йорке по адресу: 60 East 65th Street (между Мэдисон-авеню и Парк-авеню) в Верхнем Ист-Сайде на Манхэттене. Им владеет и управляет знаменитый французский шеф-повар Даниэль Булу, четырехзвездочный шеф-повар Нью-Йорка, который дольше всех правит на этом посту. Ресторан переехал на свое нынешнее место в начале 1999 года.

С 2013-го Гая Оливейра является исполнительным шеф-кондитером.

• Сайт ресторана — по ссылке.

Charleston Grill, Чарлстон, Южная Каролина

От удостоенных наград изысканных блюд, приготовленных вручную коктейлей и фаворитов Lowcountry до непринужденной еды у бассейна, кухни гастропаба, а также обязательного утреннего кофе и угощений — вас ждут восхитительные впечатления.

• Сайт ресторана — по ссылке.

Вам может быть интересно: главные новости Нью-Йорка, истории наших иммигрантов и полезные советы о жизни в Большом Яблоке — читайте все это на ForumDaily New York

Halls Chophouse, Чарлстон, Южная Каролина

Halls Chophouse — это семейный стейк-хаус. Здесь ценят гостеприимство, превосходную американскую кухню и гастрономический опыт.

Halls Chophouse с гордостью предлагает стейки только высшего качества USDA от Allen Brothers из Чикаго, главного поставщика лучшего мяса высшего качества.

• Сайт ресторана — по ссылке.

Per Se, Нью-Йорк

Per Se — это ресторан американской и французской кухонь, расположенный в The Shops at Columbus Circle на четвертом этаже Deutsche Bank Center по адресу: 10 Columbus Circle на Манхэттене. Он принадлежит шеф-повару Томасу Келлеру — в этом ресторане он только владелец, а шеф-поваром является Чад Палаги. Per Se сохранил три звезды Мишлен с момента появления в «Путеводителе по Нью-Йорку» в 2006 году.

• Сайт ресторана — по ссылке.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Per Se (@perseny)

Victoria & Albert’s, Орландо, Флорида

Этот ресторан расположен в курортном spa-центре Grand Floridian Disney на Всемирном курорте Уолта Диснея. Он создан в честь королевы Виктории и Альберта, принца-консорта. Ресторан открылся в 1988 году, и его меню обновляется сезонно, но иногда — и каждый вечер.

• Сайт ресторана — по ссылке.

Alinea, Чикаго, Иллинойс

Alinea — ресторан в Чикаго, штат Иллинойс, США. В 2010 году Alinea была удостоена трех звезд гида Мишлен. После закрытия 20 декабря 2017-го ресторана Grace Alinea остается единственным чикагским рестораном с тремя звездами Мишлен.

Сайт ресторана — по ссылке.

Читайте также на ForumDaily:

17 профессий для удаленной работы, где не требуется опыт

У USCIS есть инструмент, позволяющий отслеживать статус вашей заявки: недавно туда добавили новые формы

Как удалить Threads, но сохранить свою учетную запись в Instagram

Как безопасно убрать клещей с собаки: пошаговая инструкция

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram  и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.