The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.
Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.
Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.

Как менялись представления о здоровом образе жизни за последние 10 лет

Здоровый образ жизни стал очень популярным. Но понимание такого образа жизни не всегда единодушное, а с годами очень сильно меняется. О том, как трансформировалось отношение к питанию, употреблению алкоголя и тренировкам в 2010–2020 годах, рассказало издание «Лайфхакер».

Фото: Shutterstock

Питание

2010

В конце 2010 года Департамент здравоохранения США опубликовал новую версию своих рекомендации по правильному питанию. Наряду с проверенными временем советами есть разнообразные фрукты, овощи, цельнозерновые в них также присутствовало следующее:

  • сократить количество насыщенных жиров в рационе до 10% от общего числа потребляемых калорий;
  • есть больше молочных продуктов пониженной жирности;
  • ограничить потребление холестерина до 300 мг в день.

Но, кроме официальных рекомендаций, есть ещё популярная культура, и она играет в питании даже более важную роль. В 2010 годы появилось немало модных диет, причём многие включали отказ от твёрдой пищи. Например, большой популярностью пользовались диета из соков и рацион, состоящий исключительно из детского питания. Некоторые добавляли к этому яблочный уксус в надежде улучшить пищеварение и подавить аппетит. Впрочем, исследования не подтверждают наличие такого эффекта.

2020

В следующей версии рекомендаций Департамента здравохранения США, которая действует с 2015 по 2020 год включительно, появились кое‑какие изменения. Впервые был упомянут конкретный лимит сахаров в рационе — менее 10% от ежедневного количества калорий. Война с сахаром, вызванная растущими показателями ожирения и диабета, сменила войну с жирами, распространённую в 80‑е и 90‑е.

В то же время из рекомендаций исчезли ограничения относительно холестерина: теперь он не считается опасным. Да и мнение о жирах сильно изменилось. Исследования установили, что богатый этими нутриентами рацион, например средиземноморская диета, предотвращает ожирение и диабет. Маятник качнулся в противоположную сторону: от очищения соками к кетодиете, в которой много мяса и почти нет углеводов.

Но самые радикальные перемены касаются отношения к питанию и ограничениям. В конце 2010‑х произошёл важный перелом в том, как люди и СМИ говорят о здоровье. Фокус начал смещаться с худобы и потери веса на целостный подход к здоровью и бодипозитив.

Движение заботы о себе распространилась и на еду. Это привело в том числе к популярности адаптогенов — растительных средств, предположительно помогающих бороться со стрессом. С их помощью люди пытаются самостоятельно справиться с тревожностью и выгоранием.

Алкоголь

2010

В 2010 году американские рекомендации предписывали умеренное употребление алкоголя: не больше одной порции в день для женщин и не больше двух для мужчин. По определению Центров контроля и профилактики заболеваний США, одна порция — это 17 мл чистого спирта. Если перенести это на популярные напитки, то получим 350 мл пива, 147 мл вина, 44 мл чего‑то крепкого (водки, виски, джина, рома).

По теме: Как экономить на лекарствах по рецепту без вреда для здоровья: малоизвестный способ

Более того, в 2010 некоторые врачи ещё советовали красное вино, ссылаясь на пользу для сердца и замедление старения.

2020

На бумаге рекомендации не изменились, но в 2018 и 2019 году стало появляться всё больше разговоров о том, что безопасного количества спиртного не существует. Исследователи считают, что повышенный риск рака и ожирения, связанный с употреблением алкоголя, перевешивает любую возможную пользу для сердечно‑сосудистой системы.

Мода на осознанность и здоровый образ жизни тоже способствует отказу от больших количеств спиртного, особенно среди миллениалов. Производители напитков не отстают от трендов и выпускают новинки с низким содержанием алкоголя вроде некрепкого крафтового пива.

Спорт

2010

В США в 2010 было популярно всё, что потяжелее. Появились книги и исследования о палеофитнесе — режиме тренировок, схожим с физической активностью первобытного человека. Он предполагает естественные движения: лазанье по деревьям, перенос камней и брёвен, а также отказ от современных тренажёров, которые прорабатывают отдельные группы мышц.

Примерно на это же время в Штатах пришёлся всплеск интереса к естественному бегу — без обуви. Вышла книга «Рождённый бежать», было основано Общество босого бега, многие участники марафонов стали бегать босиком.

Всё больше стал распространяться кроссфит, зародившийся в 2000. Это система функциональных тренировок на силу и выносливость. Она соединяет в себе кардионагрузки, силовые и гимнастические упражнения. В России первые энтузиасты кроссфита появились в 2008 году, а первый чемпионат прошёл в 2012. Ещё через несколько лет им стало можно заниматься практически в любом городе.

По теме: 10 лучших и худших городов США для тех, кто заботится о своем здоровье

В целом рекомендации по физической активности на тот момент основывались на принципе «чем больше тренировок, тем лучше». Хотя в документе указано, что полезна любая физическая активность, его создатели советуют не менее 150 минут нагрузок умеренной интенсивности в неделю.

2020

Хотя суперинтенсивные тренировки всё ещё популярны, в научной среде мнение о них изменилось. По данным новых исследований, короткие периоды физической активности (даже низкой интенсивности) продлевают жизнь и защищают от хронических заболеваний — в некоторых случаях даже лучше, чем более длительные и напряжённые тренировки.

Американские рекомендации 2018 года придерживаются той же линии: любая тренировка лучше, чем никакая, даже если вы занимаетесь всего по несколько минут за раз. Неудивительно, что более востребованными стали короткие тренировки. Более того, выросла популярность заботы о психическом здоровье. Например, в США наряду с уже популярными студиями йоги стали открываться студии для медитации и дневного сна.

Появляются новые научные данные, тренды сменяют друг друга, и можно подумать, что вести здоровый образ жизни вообще невозможно, потому что неясно, чему верить. Не отчаивайтесь. Придерживайтесь универсальных правил — высыпаться, разнообразно питаться, избегая излишнего количества фастфуда и сладостей, быть физически активным — и прислушивайтесь к своему организму.

Разное здоровый образ жизни Ликбез

Читайте также на ForumDaily:

Лучшие и худшие страны для воспитания детей: США – среди аутсайдеров

Как защититься от COVID-19 в поездках: советы бизнесмена, совершившего 33 командировки

Новые страхи: 5 вещей, которых мы боимся в 2020-м, и как с ними жить

Не вредит здоровым клеткам: ученые нашли новый способ уничтожения рака

Давайте вместе противостоять кризису и поддерживать друг друга

Спасибо, что остаетесь с нами и доверяете! За последние 5 лет мы получили массу благодарных отзывов от читателей, которым наши материалы помогли устроить жизнь после переезда в США. У нас большие планы, мы не хотим останавливаться или замедлять темп работы. Даже сейчас…

Пандемия COVID-19 негативно повлияла на наши доходы, и чтобы продолжать оставаться на плаву, мы вынуждены просить ВАС о поддержке. Мы будем благодарны за любую сумму и приложим максимум усилий, чтобы продолжать так же оперативно публиковать новости и много полезной информации.

Спасибо, что вы с нами!

Всегда ваш, ForumDaily! WomanForumDaily, NewYork, ForumDaily!

Безопасность взносов гарантируется использованием надежно защищенной системы Stripe.

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию “Приоритет в показе” –  и читайте нас первыми. И не забудьте подписаться на ForumDaily Woman и на ForumDaily New York – там вас ждет масса интересной и позитивной информации. 



 
1051 запросов за 2,159 секунд.