15 мест, где можно выпить холодный кофе в Нью-Йорке

Фото: Facebook Cold brew at Toby’s Estate

Нью-Йорк изнывает от жары. Нет лучшего спасения, чем кофе со льдом. Ниже вы найдете список мест, где, по нашему мнению, готовят лучший холодный кофе.

Холодный кофе New Orleans в Blue Bottle

Этот напиток варится на протяжении 12 часов вместе с цикорием, затем добавляется тростниковый сахар и молоко. Вкус сладкий и насыщенный. Средняя цена $4.

Фото: Facebook New Orleans iced coffee at Blue Bottle

Draft latte в La Colombe

Они одними из первых подхватили тенденцию разливать кофе в жестяные банки. Это очень удобно. Их Draft latte — особенный напиток, насыщенный азотом (для пенистой текстуры), смесь эспрессо и свежего молока. Цена $4.

Фото: Facebook Draft latte at La Colombe

Киотский холодный кофе в Birch Coffee

Этот кофе также варится особенным способом. Здесь применяется способ экстракции, и кофе готовится около 12 часов. Из-за того, что кофе находится в контакте с холодной водой долгое время, получающийся напиток имеет практически нейтральную кислотность (pH 7) и совершенно некислый вкус. Цена $ 3,75.

Фото: Facebook Kyoto cold brew at Birch Coffee

Холодный мокко Mexican в El Rey Coffee Bar & Luncheonette

Этот мокко готовится на основе горячего шоколада Абуэлита, корицы, перца алеппо и сгущенного молока, затем добавляется эспрессо, молоко и лед. Маленький стаканчик стоит $3,75, а большой $4,25.

Фото: Facebook Mexican iced mocha at El Rey Coffee Bar & Luncheonette

Happy Jack в ресторане Jack’s Stir Brew Coffee

Кофе готовится в специальной машине, разработанной учеными НАСА. В состав этого холодного латте входит молоко, лед, корица и тройной ристретто. Маленький стаканчик стоит $ 5.22, а большой $ 5.66.

Фото: Facebook Happy Jack at Jack’s Stir Brew Coffee

Вьетнамский кофе со льдом в Lucky Bee

Вьетнамский кофе прославился на весь мир, благодаря своему необыкновенному вкусу. Для приготовления кофе на чашку ставят простой фильтр из нержавеющей стали. На его дно насыпают молотый кофе, прижимают прессом и заливают кипятком. Кофе капает в чашку через отверстие в фильтре. Затем добавляют молоко и лед, осторожно перемешивают. Стоимость $ 6, если добавить ром — $ 14.

Фото: Facebook Vietnamese iced coffee at the Lucky Bee

Cold brew в Bluestone Lane

Постоянный поставщик кофе Aussie Gotham готовит свой напиток в течение 12 часов. Здесь используют зерна из Мексики, Бразилии и Колумбии. Напиток обладает насыщенным ароматом с нотками шоколада и фундука. Маленький стаканчик стоит $4.36, большой $ 4.90.

Фото: Facebook Cold brew at Bluestone Lane

Коко Фреддо в Kobrick Coffee Co.

Здесь бариста готовят холодный кофе-десерт. Внизу стакана находится крепкий кофе, а наверху — прослойка из кокоса и яичного белка. Стоимость чашки $ 7.

Фото: Facebook Koco Freddo at Kobrick Coffee Co.

Cold brew в Toby’s Estate

Здесь готовят отменный холодный кофе с ярким слегка фруктовым вкусом. Цена за чашку $ 3,75.

Фото: Facebook Cold brew at Toby’s Estate

Nitro cold brew в Stumptown Coffee Roasters

Здесь готовят напиток на основе зерен из Латинской Америки, а затем добавляют азотную смесь. Потом напиток наливают из крана высокого давления. Благодаря этому напиток получается пенообразным и бархатистым. Стоимость маленькой чашки $ 4.50, большой — $ 5.50.

Фото: Facebook Nitro at East One Coffee Roasters

Nitro cold brew at River Coyote

В 2015 году в США ворвался тренд под названием “нитро-кофе”. Это, по сути, холодный кофе, наполненный газом – азотом. Здесь вы сможете купить баночку хорошего холодного кофе за $ 5.

Фото: Facebook Nitro cold brew at River Coyote

Кокосовый кофе в Santina

В ресторане Santina обязательно закажите кокосовый кофе – это эспрессо со смесью кокосового крема и нотками тропических фруктов, ну и, конечно же, со льдом. Стоимость чашки — $ 9.

Фото; Facebook Coconut iced coffee at Santina

Toddy cold brew в кафе Espresso Bar

В этом кафе в центре города подают напитки на основе эспрессо, используя зерна Intelligentsia. Здесь варят кофе в специальной машине, которая готовит напиток в холодной воде на протяжении 12 часов, сохраняя аромат и сладковатый вкус. Стоимость составляет $ 3-4.

Cold brew в Joe Coffee

Тут также продают кофе, который готовится долго. После 18-часового процесса приготовления в напитке слышны сладковатые нотки орехов, шоколада и нуги. Стоимость маленького стаканчика составляет $ 3,80, а большого $ 4,40.

Фото: Facebook Cold brew at Joe Coffee

Nitro в East One Coffee Roasters

Здесь вам нальют холодный кофе прямо из крана. Для производства напитка используются зерна из Эфиопии, Гватемалы и Танзании. Напиток приобретает сливочный вкус с нотками шоколада и вишни. Стоимость чашки $ 4,75.

 

Читайте также на ForumDaily:

На какие продукты стоит обратить внимание в Costco

На рынке появился «прозрачный кофе»

20 вещей, которые не стоит покупать в продуктовом магазине

Странные привычки американцев, которые бесят туристов

Получите самые важные новости в свой мессенджер, подписавшись на ForumDaily, а также читайте нас в Telegram, Google+ и Facebook. 

 

Разное Нью-Йорк кофе лето Ликбез
1010 запросов за 4,028 секунд.