The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.
Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.
Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.

Ученые определили самый опасный напиток

Если вы хоть раз в жизни пробовали парное молоко, пастеризованное покажется вам жалкой имитацией.

Парное молоко слаще и вкуснее, у него приятный запах, однако вряд ли можно назвать его здоровым.

Хотя парное молоко уменьшает симптомы сенной лихорадки, астмы и экземы и содержит больше питательных веществ, чем его пастеризованный двойник, американский Центр по контролю и профилактике заболеваний предупреждает: сырое, термически не обработанное молоко — один из самых опасных в мире продуктов.

Молоко, не прошедшее пастеризацию, является благоприятной средой для размножения сальмонеллы, листерии и других бактерий, которые вызывают серьезные, а иногда и смертельно опасные заболевания.

Парное молоко настолько опасно, что его продажа запрещена в Великобритании, Австралии и почти в половине американских штатов.

При термообработке — нагревании молока до температуры 72 градуса — вредные бактерии погибают.

Достаточно подержать молоко при указанной выше температуре хотя бы 15 секунд — и оно станет безопасным, но сохранит значительную часть своих вкусовых качеств.

опасность молоко бактерии Ликбез напиток
Подписывайтесь на ForumDaily в Google News


 
1068 запросов за 4,398 секунд.