The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.
Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.
Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.

Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлена

Фото: Depositphotos

История повара и владельца закусочной из Сингапура стала настоящей сенсацией в Сети. Все дело в том, что Чан Хон Мен, который готовит еду уже 35 лет, стал вторым уличным торговцем в истории, получившим самую знаменитую и высокую кулинарную награду — звезду Мишлена.

Палатка Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle пользуется бешеной популярностью среди посетителей сингапурского Чайнатауна. Каждое утро люди выстраиваются в длинную очередь, чтобы полакомиться лапшой с курицей и соевым соусом, приготовленной по гонконгскому рецепту, пишет The Guardian. После того как стало известно о награде, посетители ждут своей очереди более двух часов.

Лапша с курицей от Чан Хон Мена — самое дешевое блюдо в справочнике Мишлена: его стоимость составляет всего $1,5. Несмотря на увеличение спроса, повар не планирует повышать цены в своем киоске. Всего за 17-часовой рабочий день он разделывает, готовит и продает 180 куриц — на 30 больше, чем до получения мишленовской звезды.

Читайте также на ForumDaily:

В Нью-Йорке откроется самый дешевый «мишленовский» ресторан

Нью-йоркские рестораны собирают звезды Michelin

Чикагский ресторан признан лучшим в мире этом году

На Ибице откроется самый дорогой в мире ресторан

Заходите на страницу ForumDaily в «Фейсбуке», чтобы быть в курсе последних новостей и комментировать материалы. Также следите в соцсети за событиями в своем городе — Майами, Нью-Йорке и Сан-Франциско Bay Area.

Сингапур быстрая еда Нью-Йорк Мишлен

Давайте вместе противостоять кризису и поддерживать друг друга

Никто в мире не ожидал пандемии коронавируса, но она пришла, нарушив привычный ритм жизни и работы миллиардов людей, вызвав панику и неуверенность в завтрашнем дне.

ForumDaily также столкнулся с финансовыми трудностями из-за потери части рекламодателей на фоне экономического спада и карантина. Но мы не сокращаем количество материалов и режим работы, поскольку хотим, чтобы наши читатели своевременно получали актуальную и проверенную информацию в это непростое время. Кроме того, мы поддерживаем локальные малые бизнесы в США, которые страдают сильнее всего.

Но ForumDaily — это тоже малый бизнес. Несмотря на потерю части доходов, мы изо всех сил стараемся, чтобы вы были информированы и вооружены всеми необходимыми знаниями для противодействия пандемии и решения других важных вопросов во время карантина.

Для поддержания такого ритма работы нам нужна ваша помощь. Мы будем благодарны за любую сумму, которую вы готовы выделить на поддержку нашей команды.

Давайте противостоять кризису вместе!

Безопасность взносов гарантируется использованием надежно защищенной системы Stripe.

Всегда ваш, ForumDaily!



 
1034 запросов за 1,979 секунд.