The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.

Рестораны в Чикаго получили рекордное число звезд Мишлен

Мишлен выпустил свой Гид для Чикаго на 2017 год. В список самых престижных ресторанов с изысканной кухней попало 26 заведений. Это на 4 больше, чем в 2016 году, пишет Time Out. Отмечается, что в список попали известные рестораны Band of Bohemia, GreenRiver, Oriole, Roister and Smyth. Высшую оценку получиил Aliena и Grace.

Журналисты отмечают, что в целом основная часть списка не претерпела никаких изменений — лидеры чикагской гастрономии прочно удерживают свои позиции. Однако, например, ресторан Moto из списка исчез, потому что владельцы его закрыли в феврале этого года.

 

Три звезды

Alinea
Grace

Две звезды

Acadia
42 Grams
Oriole
Sixteen
Tru

Одна звезда

Band of Bohemia
Blackbird

Boka
Dusek’s
Elizabeth
El Ideas
Everest
Goosefoot
GreenRiver
Longman & Eagle
Naha
North Pond
Parachute
Roister
Schwa
Sepia
Smyth (177 N Ada St)
Spiaggia
Topolobampo

 

Красный гид Мишлена издается с 1900 года и считается наиболее влиятельным ресторанным рейтингом в мире. Отобранные инспекторами рестораны классифицируются по 3 категориям:

1 звезда — очень хороший ресторан в своей категории;

2 звезды — отличный ресторан, ради ужина здесь стоит даже сделать отступление от маршрута путешествия;

3 звезды — великолепная работа шеф-повара, имеет смысл предпринять отдельное путешествие сюда.

Стоит также отметить, что ресторанам запрещается указывать в рекламе и на вывесках, что их заведение имеет звезды Мишлена.

Читайте также на ForumDaily:

Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлена

В Нью-Йорке откроется самый дешевый «мишленовский» ресторан

Нью-йоркские рестораны собирают звезды Michelin

Чикагский ресторан признан лучшим в мире этом году

На Ибице откроется самый дорогой в мире ресторан

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. И не забудьте подписаться на ForumDaily Woman — там вас ждет масса позитивной информации. 

В США Мишлен советы путешественника рестораны в США советы путешественникам


 
1038 запросов за 3,040 секунд.