FDA отзывает замороженную чернику, в которой нашли кишечную палочку: уже выявлено 12 случаев заражения, четверо госпитализированы
Пакет замороженной черники в морозилке может оказаться не просто ингредиентом для смузи. Отзыв замороженной органической черники GreenWise и смеси цельных ягод вызван тем, что продукт переведен в категорию максимального риска по классификации Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA). Это произошло в ходе расследования возможной вспышки кишечной инфекции E. сoli (кишечной палочки). Уже заболели 12 человек, четверо были госпитализированы, пишет New York Post.
FDA присвоило отзыву статус Class I — это самая серьезная категория. Она означает, что существует «разумная вероятность» того, что употребление или даже контакт с продуктом может привести к тяжелым последствиям для здоровья или даже к смерти.
О летальных случаях не сообщалось, однако расследование продолжается.
По данным FDA, 12 случаев заболевания зафиксированы во Флориде и Джорджии в период с 11 мая по 5 июня.
Отозванная продукция продавалась в магазинах Publix в восьми штатах: Алабаме, Флориде, Джорджии, Кентукки, Северной Каролине, Южной Каролине, Теннесси и Вирджинии.
Все началось с одной партии. 3 июля чилийская компания Frutas y Hortalizas del Sur S.A. отозвала партию замороженной органической черники GreenWise после того, как тест показал предполагаемое наличие E. coli.
Через три недели масштаб отзыва резко расширился: сеть Publix сняла с продажи все партии органической замороженной черники GreenWise и смеси цельных ягод.
В FDA уточнили, что еще в конце июня Publix ввела внутренний запрет на продажу этих товаров.
Под отзыв попали следующие продукты:
- GreenWise Organic Whole Blueberries, 10 унций — UPC 41415-06453
- GreenWise Organic Whole Blueberries, 48 унций — UPC 41415-12053
- GreenWise Organic Whole Mixed Berries, 10 унций — UPC 41415-06753
- GreenWise Organic Whole Mixed Berries, 48 унций — UPC 41415-12153
Первоначальный отзыв от 3 июля касался одной партии упаковок по 10 унций с кодом партии 60401 (также обозначается как 6 040 01) и сроком годности до 9 февраля 2028 года.
Однако последующее решение Publix распространилось уже на все партии перечисленных выше продуктов GreenWise Organic Frozen Whole Blueberries и Whole Mixed Berries.
Продукция может быть заражена штаммом E. coli O145:H28 — он способен вырабатывать шигатоксины, вызывающие тяжелые заболевания.
В большинстве случаев инфекция E. coli проходит самостоятельно, однако в некоторых случаях она приводит к тяжелым желудочно-кишечным симптомам и может вызвать гемолитико-уремический синдром (HUS) — опасную для жизни форму почечной недостаточности.
Особенно уязвимы маленькие дети, пожилые люди и люди с ослабленным иммунитетом.
По данным FDA, семь из девяти опрошенных в ходе расследования сообщили, что ели замороженную чернику перед тем, как заболели.
Пятеро из них прямо указали, что употребляли органическую чернику GreenWise, купленную в Publix.
Дополнительные сведения о заболевших ведомство не раскрывает.
Симптомы могут появиться через несколько дней после употребления зараженного продукта и вплоть до девяти дней спустя. Среди них — сильные спазмы в животе, диарея, температура, тошнота и рвота.
В ряде случаев развивается кровавый понос, а состояние может перейти в тяжелые осложнения, включая HUS. К тревожным признакам HUS относятся легкое появление синяков, уменьшение объема мочи и бледность кожи.
В тяжелых случаях возможна почечная недостаточность, требующая трансплантации.
Рекомендация FDA однозначна: не употреблять указанную продукцию.
«Не ешьте, не продавайте и не подавайте к столу отозванную органическую замороженную чернику и смесь ягод GreenWise», — предупредило ведомство.
Покупателям советуют проверить морозильники и либо выбросить ягоды, либо вернуть их в магазин.
Если ягоды были пересыпаны в другую емкость и оригинальная упаковка не сохранилась, их также следует выбросить, если невозможно определить, относятся ли они к отозванной партии. Лучше лишиться пакета ягод, чем рисковать заразиться бактериальной инфекцией.
Вам может быть интересно: главные новости Нью-Йорка, истории наших иммигрантов и полезные советы о жизни в Большом Яблоке – читайте все это на ForumDaily New York
Все поверхности и контейнеры, которые контактировали с продукцией, необходимо тщательно вымыть и продезинфицировать, чтобы избежать перекрестного заражения.
Любому, кто ел отозванные ягоды и заметил симптомы, характерные для инфекции E. coli, следует немедленно обратиться к врачу.
Как именно произошло заражение, пока не установлено.
«FDA совместно с властями штатов активно работает над тем, чтобы определить источник заражения», — сообщили в ведомстве.
Читайте также на ForumDaily:
Насколько эффективны БАДы и витамины: действительно ли они совершают чудеса со здоровьем
Подписывайтесь на ForumDaily в Google NewsХотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» — и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.
Выбор редакции
