The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.
Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.
Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.

Американцы выбрасывают поразительное количество еды

Вы решили похудеть и есть более здоровую пищу. Вы идете в магазин и покупаете все необходимые фрукты и овощи. Затем оказывается, что вы слишком заняты, чтобы приготовить еду, и большая часть купленного остается в холодильнике, до тех пор, пока вы не выбросите это, пишет USA Today.

Фото: Depositphotos

Каждый день американцы выбрасывают 150 тысяч тонн еды – около одного фунта на человека – и больше всего выкидывают люди, которые питаются здоровой пищей. К таким выводам пришли исследователи Министерства сельского хозяйства США, университетов Вермонта и Нью-Хэмпшира.

Исследование также говорит, что для производства выброшенной еды используется 30 млн акров земли – около 7% от всей сельскохозяйственной площади страны, 4,2 триллиона галлонов оросительной воды, 1,8 млрд фунтов азотных удобрений и 780 млн фунтов пестицидов.

В выводах, опубликованных в журнале PLOS ONE, говорится, что американцы несерьезно относятся к напрасной трате продовольствия. Это самый худший показатель в мире.

«В диетах более высокого качества предусмотрено потребление фруктов и овощей, которые в большом количестве просто выкидываются потребителями. Здоровое питание должно приносить пользу, и стоит более осознанно относиться к пищевым отходам», – заявила соавтор исследования из университета Вермонта Меридит Найлс.

Исследователи призвали потребителей использовать диеты здорового питания, но сокращать пищевые отходы.

«Повышение знаний о том, как готовить и хранить фрукты и овощи, может стать одним из практических решений данной проблемы», – сказал Найлс.

Отметим, что организация Endless Generosity, занимающаяся доставкой продуктов питания нуждающимся жителям, проведет в Нью-Йорке благотворительный концерт «Jazz for Cause».

Пенсионеры и семьи с маленьким доходом не всегда могут себе позволить достаточного количества еды, что влияет на их физическое и социальное благополучие. Эти люди не просто нуждаются в питании, они заслуживают хорошей еды и поддержки со стороны общества. Миссия организации— “Saving Lives by Saving Food”.

Читайте также на ForumDaily:

25 самых счастливых городов США

«Зеленое золото», или Как авокадо стал прибыльнее марихуаны

10 городов, жители которых правильно питаются

Как заработать деньги на поддержании себя в форме

Что едят американские олимпийцы

10 советов американских блогеров о том, как держать тело в тонусе. ФОТО

Разное овощи фрукты диета здоровье питание Ликбез

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию “Приоритет в показе” –  и читайте нас первыми. И не забудьте подписаться на ForumDaily Woman и на ForumDaily New York – там вас ждет масса интересной и позитивной информации. 



 
1069 запросов за 2,300 секунд.