The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.
Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.
Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.

14 лет и $50 млн: как открывали первый McDonald’s в Советском Союзе

31 января 1990 года в Москве открылся первый в Советском Союзе McDonald’s. Об истории его открытия и о том, какие трудности пришлось преодолеть владельцам, говорится в видеосюжете издания «Настоящее Время».

Фото: Depositphotos

Франшизу в СССР в 1990 году привезли канадцы, а не американцы. Джордж Кохон – тогдашний владелец McDonald’s-Canada 14 лет добивался открытия ресторана в Москве.

История началась во время Монреальской олимпиады в 1976 году. Кокон случайно познакомился с советской делегацией и бесконечно поразил их своей визиткой в виде гамбургера. К тому времени в СССР уже 4 года как продавалась “Пепси-кола”, и канадский бизнесмен подумал, что у биг-мака и картошки фри тоже есть шансы.

В Советском Союзе собирались принимать летнюю олимпиаду 1980 года и были не против открытия ресторана. Сотни тысяч гостей надо было как-то кормить. Кохон шесть раз приезжал в СССР и, по его собственным воспоминаниям, выпил очень много водки и раздал в качестве взяток чемодан дешевых часов с Рональдом МакДональдом.

Но после 3 лет переговоров договор так и не подписали. Потом СССР ввел войска в Афганистан, западные страны бойкотировали Олимпиаду-80, и в McDonald’s даже немного порадовались сорвавшейся сделке.

По теме: 11 вещей, которые бесят в клиентах работников McDonald’s

Советские власти дали согласие на открытие первого McDonald’s в Москве только в 1987 году. И если с помещение проблем не было (франшизе отдали в аренду бывший ресторан «Лира» в центре Москвы), то с продуктами сложности возникли сразу.

В советском McDonald’s не продавали биг-тейсти. В отличие от других бургеров, в него входили ломтики томатов, а в Союзе никто не мог обеспечить круглогодичную поставку помидоров.

Яблоки для пирогов пришлось завозить из Болгарии, а советская картошка была недостаточно крупной – тут выручили бельгийцы. И даже коров нужной мясной породы начали разводить специально для McDonald’s.

Канадцы потратили $50 млн на строительство огромного комплекса, где продукты перерабатывались в полуфабрикаты. За качество можно было поручиться. Специально нанятые сотрудники с линейкой в руках замеряли длину картошки фри и с помощью циркуля следили, чтобы булочки были круглыми.

Пока комплекс строился, будущие сотрудники советского McDonald’s учились собирать гамбургеры на муляжах из картона и губок для мытья посуды.

По теме: Как получить право бесплатно питаться в McDonald’s в течение всей жизни

Потенциальной проблемой мог стать советский сервис, славившийся не всегда вежливым обращением с клиентами. Но когда у Кохона спросили, не боится ли он, что западный бизнес потерпит неудачу из-за советских работников, он ответил: «А кто завоевал больше всех медалей на Олимпиаде? Если советская молодежь постоянно обставляет американцев и канадцев в спорте, то точно может научиться на высоком уровне подавать еду».

Стоил биг-мак по советским меркам достаточно дорого – 3 рубля 75 копеек. Советский инженер со средней зарплатой в 151 рубль мог шикануть и на все деньги купить 40 биг-маков.

Но цены москвичей не испугали. 30 тысяч человек посетили крупнейший на тот момент McDonald’s в мире в день открытия. Они образовали ставшую легендарной очередь, в которой ждали, спекулировали местами и даже находили себе пару.

Разное СССР McDonald's На родине

Читайте также на ForumDaily:

Burger King угостит бесплатными гамбургерами тех, кто застрял в аэропортах США

В каких американских ресторанах опасно есть бургеры

Личный опыт: мой первый визит в американский McDonald’s

5 секретных блюд в меню фастфуд-сетей для любителей эксклюзива

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию “Приоритет в показе” –  и читайте нас первыми. И не забудьте подписаться на ForumDaily Woman и на ForumDaily New York – там вас ждет масса интересной и позитивной информации. 



 
1055 запросов за 2,134 секунд.