20 городов мира для любителей вкусно поесть: лучшие направления для гастротуризма в 2026 году

Для многих путешественников знакомство с местной кухней является не менее важной частью путешествия, чем осмотр достопримечательностей. А бывает, именно гастрономические впечатления становятся решающим фактором при выборе направления для отдыха. Издание Cursorinfo пишет о рейтинге лучших городов для гастротуризма.

Рейтинг был составлен на основе опросов тысяч жителей разных стран мира. Кроме того, к оценке привлекли шеф-поваров, ресторанных обозревателей и экспертов гастрономической индустрии. При составлении списка учитывались разнообразие блюд, доступность заведений, качество продуктов и особенности местной кулинарной культуры.

Лима возглавила мировой рейтинг

Photo: Carlosphotos | Dreamstime.com

Первое место заняла столица Перу — Лима. Эксперты отмечают, что гастрономическая сцена города отражает культурное многообразие страны и объединяет кулинарные традиции различных регионов — от Амазонии до побережья Тихого океана.

Помимо знаменитого севиче, туристам рекомендуют попробовать традиционное блюдо causa limeña, которое пользуется большой популярностью среди местных жителей.

Отдельно отмечается доступность питания: большинство опрошенных считают рестораны Лимы сравнительно недорогими.

Бангкок занял вторую строчку

Photo: Brad Rickerby | Dreamstime.com

Столица Таиланда получила высокие оценки благодаря уникальному сочетанию культурных влияний. Развитие местной кухни во многом связано с миграцией, международной торговлей и китайскими гастрономическими традициями.

Особой популярностью пользуется уличная еда, а многие блюда известны гармоничным сочетанием сладких, кислых, соленых и острых вкусов.

Мехико вошел в тройку лидеров

Photo: avarman | Dreamstime.com

Третье место досталось столице Мексики. По мнению авторов рейтинга, гастрономия города удачно сочетает национальные традиции и влияние мировых кухонь.

Одним из главных символов местной еды остается taco al pastor — маринованная свинина со специями и перцем чили, подаваемая в кукурузной тортилье.

Лондон сохранил статус гастрономической столицы Европы

Photo: https://www.dreamstime.com

Британская столица заняла четвертое место. Эксперты подчеркивают, что уникальность Лондона заключается в разнообразии кухонь мира, представленных в одном городе.

Здесь можно найти как традиционные британские заведения, так и рестораны индийской, китайской, корейской, ближневосточной и многих других кухонь.

Авторы рейтинга отмечают, что культура питания вне дома в Лондоне остается одной из самых развитых в мире.

Барселона замкнула первую пятерку

Photo: Mapics | Dreamstime.com

Пятое место получила столица Каталонии. Формирование местной кухни происходило под влиянием средиземноморских традиций, римского наследия и международной торговли.

Эксперты также напоминают, что именно Барселону многие считают одним из городов, где зародилась современная ресторанная культура Испании.

Вам может быть интересно: главные новости Нью-Йорка, истории наших иммигрантов и полезные советы о жизни в Большом Яблоке – читайте все это на ForumDaily New York

Какие города также вошли в топ-20

Помимо лидеров рейтинга, в двадцатку лучших гастрономических направлений мира вошли:

• Хошимин (Вьетнам);
• Мельбурн (Австралия);
• Пекин (Китай);
• Афины (Греция);
• Лиссабон (Португалия);
• Кейптаун (ЮАР);
• Осака (Япония);
• Бангалор (Индия);
• Неаполь (Италия);
• Нью-Йорк (США);
• Гонконг (Китай);
• Буэнос-Айрес (Аргентина);
• Марсель (Франция);
• Копенгаген (Дания);
• Медельин (Колумбия).

Авторы исследования отмечают, что современный гастрономический туризм все чаще выходит за рамки посещения известных ресторанов. Сегодня путешественников привлекают местные рынки, уличная еда, национальные традиции и возможность познакомиться с культурой страны через ее кухню.

Читайте также на ForumDaily:

10 лучших мест в США для любителей морепродуктов: рекомендации шеф-поваров и рестораторов

Самый лучший пляжный курорт США: четыре эксперта, не сговариваясь, назвали одно и то же место

4 недорогих круиза, которые пенсионерам стоит забронировать в 2026 году

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram  и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе.