The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.
Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.
Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.

Сколько еды американцы выбрасывают после Дня благодарения

Каждый год американцы выбрасывают продукты на сумму $165 миллиардов, но больше всего съедобных отходов выпадает на День благодарения – около $277 миллионов, согласно правительственным данным.

Фото: depositphotos.com

Фото: depositphotos.com

Хотя продажи целых тушек индеек на День благодарения уменьшились, ожидается, что в этом году американцы все равно выбросят около 90 миллионов килограммов индейки после Дня благодарения. Об этом говорят данные Организации по защите природных ресурсов (NRDC), это некоммерческая организация, базирующаяся в Нью-Йорке.

“В то время как 1 из 8 американцев голодают, принятие мер по сокращению пищевых отходов становится все более актуальным”, – сказал пресс-секретарь NRDC в пресс-релизе.

Вот некоторые интересные способы, благодаря которым можно минимизировать объемы выброшенных продуктов:

  1. Перед тем как идти за покупками, проверьте холодильник, шкафы и кладовую, чтобы избежать повторной покупки ингредиентов, которые уже есть в наличии.
  2. Если вы понимаете, что не сможете съесть весь объем фруктов, овощей и зелени, который купили, заморозьте часть из них, чтобы использовать позже.
  3. “Использование уже нарезанных овощей и заранее подготовленных продуктов питания поможет сократить количество пищевых отходов”, – сказала Патти Джонсон, глобальный продовольственный аналитик исследовательской фирмы Mintel.
    Некоторые компании, которые продают уже нарезанные фрукты и овощи, используют остатки для приготовлении соков или превращают их в корм для животных или компост. Есть сотни экологически чистых способов, как можно применить отходы.
  4. Тщательно планируйте необходимый объем еды для гостей. Обеды с большим количеством гостей подразумевают разнообразные блюда на столе. Повара должны иметь в виду, что, возможно, стоит попросить гостей принести с собой контейнеры, куда они смогут положить остатки пищи, чтобы поужинать дома и не выбрасывать их в мусор.
  5. Для яблочного пирога или компота можно покупать фрукты, внешний вид которых несовершенен. Таким образом, вы сможете получить не менее вкусный конечный продукт и препятствуете выбрасыванию этого продукта магазинами.

Кроме того, по мнению экспертов, такая ситуация возникает из-за того, что в Штатах фактически отсутствует понятная маркировка пищевой продукции. Так, многие продукты имеют маркировку “sell by” (“срок реализации”) и “use by” (“годен до”), при этом первая создана для ритейлеров и не означает, что продукт испортился. Помимо этого, отдельные производители могут указывать различные даты с собственными формулировками, определяя их по своему усмотрению, пишет “Интерфакс“.

Как показывает исследование, более 80% американцев выбрасывают еду до истечения срока ее годности из-за путаницы с маркировками.

 

Ранее ForumDaily писал о том, сколько можно сэкономить, отказавшись от ресторанной пищи, а также предложил несколько советов, на что рациональнее потратить сохраненные деньги.

продукты День Благодарения Ликбез индейка

Читайте также на ForumDaily:

23 хитрости, которые помогут сохранить время и деньги в аэропортах

35 проверенных способов отложить на “черный день”

Руководство по выживанию в большом городе

Как магазины заставляют нас тратить деньги во время праздников: 10 хитростей

20 вещей, которые можно получить бесплатно в США

Лучшие предложения от разных магазинов к Черной пятнице

Давайте вместе противостоять кризису и поддерживать друг друга

Спасибо, что остаетесь с нами и доверяете! За последние 5 лет мы получили массу благодарных отзывов от читателей, которым наши материалы помогли устроить жизнь после переезда в США. У нас большие планы, мы не хотим останавливаться или замедлять темп работы. Даже сейчас…

Пандемия COVID-19 негативно повлияла на наши доходы, и чтобы продолжать оставаться на плаву, мы вынуждены просить ВАС о поддержке. Мы будем благодарны за любую сумму и приложим максимум усилий, чтобы продолжать так же оперативно публиковать новости и много полезной информации.

Спасибо, что вы с нами!

Всегда ваш, ForumDaily! WomanForumDaily, NewYork, ForumDaily!

Безопасность взносов гарантируется использованием надежно защищенной системы Stripe.

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию “Приоритет в показе” –  и читайте нас первыми. И не забудьте подписаться на ForumDaily Woman и на ForumDaily New York – там вас ждет масса интересной и позитивной информации. 



 
1057 запросов за 2,117 секунд.