Россия XXI века, как США в 1960-х: как американский фермер строит бизнес на Алтае - ForumDaily
The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.
Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.
Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.

Россия XXI века, как США в 1960-х: как американский фермер строит бизнес на Алтае

Два года назад американец Джастас Уолкер приехал на Алтай – и сейчас живёт с семьей в юрте, строит современную ферму в чистом поле и ведёт YouTube-канал для 80 тысяч подписчиков — это в восемь раз больше населения Солонешенского района, где он обосновался.

Фото со страницы Джастаса Уокера в соцсети «ВКонтакте».

Уолкер создаёт завязанный на интернете бизнес там, где нет связи, вдохновляет горожан переезжать в село и говорит, что фермеры в США завидуют ему. О том, как «Весёлый молочник» из США строит в алтайской глуши ферму по евро-американской модели, рассказал портал Altapress.ru.

Досье

Джастас Уолкер, 36 лет, фермер-предприниматель из Алтайского края. Джастас родился в США, в Россию попал в 1990-х году вместе с родителями миссионерами-протестантами, которые приехали в нашу страну открывать церкви. Джастас решил остаться в России: владел пилорамой, преподавал английский, основал ферму в Красноярском крае, потом перебрался на Алтай. Женат на американке Ребекке, которую встретил в Сибири; у пары трое детей.

На Алтае в ХХI веке — как в Америке до 1960-х

Долина в горах у границы двух регионов – Алтайского края и Республики Алтай. Здесь нет мобильной связи, до ближайшего села 10 км, до Бийска (второй по величине город Алтайского края – прим. редакции) — почти 200 км. «Подходящее место для фермы мечты!» — решил в 2016 году Джастас Уолкер и переехал сюда с женой и тремя детьми.

Фото со страницы Джастаса Уокера в соцсети «ВКонтакте».

На Алтай он прибыл с чётким бизнес-планом: за год построить ферму с молочным цехом, закупить 60 дойных коз и 100 овцематок, выпускать сыры (фету, моцареллу и более привычный для региона сулугуни), а также продавать мясо и шерсть. Под это дело Джастас купил 100 га земли — 30 для пастбища и 70 под покос.

С самого начала всё пошло не по плану. На Алтай Уолкеры прибыли на несколько месяцев позже, чем планировали — в октябре. Джастас успел установить юрты и поставить в них печи, но продолжить стройку помешал, по его выражению, «зимагеддон» — тот сезон был на редкость многоснежным.

Летом 2017 года, когда строительство фермы было в самом разгаре, случилась другая неприятность — Джастаса укусил клещ. Боррелиоз, три недели в больнице и полгода постельного режима снова отодвинули запуск производства.

По теме: К каким трудностям стоит готовиться, открывая бизнес в США

После таких испытаний Джастас не загадывает, когда ферма наконец заработает. Возможно, что это произойдет уже осенью — осталось смонтировать оборудование и докупить скот. Инфраструктура почти готова.

Фото: кадр видео YouTube/Justus Walker

«У нас будет полный цикл, от сена до сыра, — говорит Джастас Уолкер. — Чтобы мелкому хозяйственнику быть успешным, ему нужно заниматься переработкой. В сырье денег нет. Но заниматься только переработкой я бы не хотел. Полный цикл даёт здоровый и экономически справедливый продукт».

Ферма мечты по Уолкеру — среднее хозяйство, на которое трудится вся семья и несколько наёмных работников. В идеале — чтобы таких ферм было несколько поблизости, чтобы получилось организовать кооператив и, например, приобрести одну машину на всех и вскладчину нанять экспедитора, который будет развозить продукцию по клиентам.

Джастас объясняет: такая модель была распространена в Европе и особенно в США до 1960-х годов. Потом вести семейные фермы там стало сложнее — рынок отдали крупным игрокам. Но в России есть все условия для средних хозяйств, считает американец.

Бизнес как проповедь на благо России

2002 год. Джастасу Уолкеру 18 лет. Рождённый в США, он уже 7 лет живёт в Красноярском крае. Его родители-протестанты приехали в Россию с религиозной миссией — открывать церкви. И вот они собрались возвращаться. Джастас с ними не едет — остаётся в России, чтобы нести людям Евангелие. «Лучше было продолжить их дело в России, чем если бы в США стало на одного среднестатистического американца больше», — объясняет Уолкер.

Сейчас ему 36 лет. Он успел побывать владельцем пилорамы, преподавателем английского, найти в сибирской глуши американку Ребекку и завести с ней семью, а также организовать ферму в Красноярском крае. Бизнес был успешный, но его пришлось продать — из-за астмы Джастас вынужден был сменить климат. Именно поэтому он перебрался на Алтай.

Уолкер по-прежнему живёт с ощущением миссии. В целом у 36-летнего Джастаса она та же, что и у 18-летнего. Антимиссионерский закон из «пакета Яровой» теперь не даёт ему проповедовать, но американец уверен: если люди увидят, что он честен как бизнес-партнёр и дома у него порядок, то «потянутся к этому».

Часть миссии — популяризовать фермерство. «Часто говорят, что Россия — ядерная, промышленная, военная держава и т.д. – говорит Джастас. — А я верю, что наше предназначение в XXI веке — быть великой сельскохозяйственной державой. У нас под боком богатая Азия с миллиардным населением. Нам их кормить».

Пока до державного величия далеко, Джастас готов начать с малого. Например, он хочет установить маслобойку и закупать в окрестных деревнях коровье молоко значительно дороже, чем это делает местный маслосырзавод. «В этом есть что-то идейное. Не хочу, чтобы сёла вымирали. Я и сам заработаю, и их поддержу», — объясняет американец.

Такой идеализм не мешает Уолкеру подходить к своему делу прагматично: иметь просчитанный бизнес-план и стратегию выхода на рынок. Американец ещё не запустил производство, но у него уже готов интернет-магазин. Он совсем не беспокоится за самое проблемное звено — сбыт продукции. Верит, что соцсети и таргетированная реклама помогут ему найти 100-200 постоянных клиентов — и этого будет достаточно.

«Я понимаю, что мой случай исключительный. Но даже если бы я был Васей Петиным из села Степное, я бы сильно не переживал за сбыт. Просто надо выходить на рынок с новой историей, рассказывать о себе, о своей семье, о том, чем ты занимаешься. Продавать и себя, не только продукт».

Как противника санкций превратили в их символ

2014 год. Уолкер стал известен на всю страну, когда телеканал «Россия 1» показал сюжет об импортозамещении. В нём Джастас заразительно засмеялся на словах «…не будет этого вашего итальянского сыра!». Ролик стал вирусным, а Джастас — мемом. Его даже прозвали «Веселым молочником».

По теме: Как открыть компанию в США и привлечь инвесторов: пошаговая инструкция

Американец говорит, что его слова вырвали из контекста. Он совсем не злорадствовал по поводу санкций. Напротив, он объяснял, что поддерживает конкуренцию, а проблемы сельского хозяйства в России возникли вовсе не из-за импортной продукции.

«Я столько лет проповедовал, читал лекции о финансовом планировании, о фермерстве, рассказывал о семейном образовании — а прославился такой ерундой!», — сокрушается Джастас.

До этого момента на YouTube-канале фермера было 500 подписчиков, а самое популярное видео — про компостную кучу — посмотрели 5 тысяч человек. Неожиданная известность принесла ему сразу 10 тысяч фолловеров. Вскоре он выложил видео, где рассказал о своей настоящей позиции. Ролик посмотрели без малого полмиллиона человек.

Сейчас у Джастаса 79,5 тысяч подписчиков на YouTube. Все эти люди по сути наблюдают реалити-шоу: Джастас рассказывает о том, как строит хозяйство, что происходит в его жизни, делится размышлениями о фермерстве, жизни в России, религии, семье и т.д.

Некоторые зрители так увлекаются «фермой мечты» и образом жизни Уолкеров, что приезжают к нему на Алтай поработать волонтёрами. Едут издалека — из Москвы, Петербурга, Тулы, Хабаровска. Помогают американцу по хозяйству, а он их кормит и делится опытом.

Фермер объясняет мотивацию добровольцев так: в современном мире обеспечить комфортное существование стало относительно легко, и люди начали «искать себя». Многие хотят попробовать пожить другой, непривычной для себя жизнью, совершить авантюру.

Фото: кадр видео YouTube/Justus Walker

«Один парень из Москвы приехал ко мне, как он говорил, на два месяца, — рассказывает Джастас. — Но через неделю уехал — сказал, это «не его». А потом написал и признался, что был в шаге от того, чтобы продать квартиру в столице и вложиться в ферму. И хорошо, что он приехал ко мне и понял, что это не для него. Я не хочу, чтобы городские люди, кто ничего тяжелее айфона в руке не держал, вдохновлялись моим примером, а потом ломали себе жизнь».

Когда Джастас запустит ферму, он откроет при ней «школу фермеров». Люди смогут приехать к нему, поработать в течение нескольких месяцев на каждом рабочем месте и понять весь цикл производства. Также американец обещает помочь таким людям написать бизнес-план.

Волонтёры — это ещё и источник кадров для фермы. Ольга из Прокопьевска приехала сюда добровольцем в 2017 году. Сейчас она с дочерью живёт у Уолкеров и ждёт, когда будет готово её рабочее место сыровара. Место экспедитора занял Андрей из Бийска – он работал у Джастаса ещё в Красноярском крае. Осталось найти только помощника на хоздворе.

Работники будут жить на ферме. Получается, владелец не просто нанимает людей, но и в каком-то смысле принимает их в семью. В этом сложность, но в этом и сила, отмечает Уолкер: человек проникается твоим делом и не подведёт, если на него оставить хозяйство на какое-то время.

Фермер-блогер привлекает не только волонтёров, но и партнёров. За рекламу в блоге ему бесплатно предоставили антенну для спутникового интернета, три юрты и солнечные панели. Уолкер ответственно отрабатывает «контракт»: рекламирует фирмы не только в видео, но и в общении с журналистами.

Уолкер не подключает рекламу на YouTube, но «монетизирует» блог другим способом — когда фермер рассказывает о проблемах, сочувствующие объявляют сбор средств. Три года назад американец разбил машину, и зрители собрали ему 300 тысяч рублей на новую.

В этом году в том числе благодаря краудфандингу Джастас купил китайский трактор. За две недели до этого он выложил ролик под названием «Смерть мечты», в котором пожаловался, что не смог поставить хозяйство на конную тягу, как давно хотел. О сборе фермер не просил, это была инициатива подписчиков.

В августе в комментариях под одним видео Уолкеру написали: «Да без волонтёров у тебя ничего бы не получилось». Фермер ответил: «Не говорите глупости». Он объясняет: помощь людей и компаний, конечно, быстрее двигают его к ферме мечты, но и без этого он бы справился.

У каждой медали две стороны

Уолкер свободно говорит на русском языке, падежи путает редко, знает разницу между «забыл» и «забил», уместно употребляет профессиональные слова и даже философские термины. Он интересно рассуждает о русской душе и цититует при этом Достоевского.

Со стороны кажется, что за годы в жизни в России он понял эту страну в чём-то даже лучше многих её жителей. Например, он до сих пор не рассказывает жителям соседних деревень о своих «наполеоновских» планах. Джастас понимает: сельчане устали от рассказов о светлом будущем. Почти все такие истории заканчиваются развалом того, что не растащили предыдущие гастролёры.

Американцу приходилось сталкиваться с неприятными сторонами российской действительности. Когда Ребекка рожала первого ребёнка, акушеры в сельской больнице обращались с ней так, что «ветеринары к скотине ласковее относятся», — комментировал Джастас в одном видео.

Двух следующих детей Ребекка рожала дома. Джастас на подобные проблемы смотрит философски: «Восходишь на Белуху — не жалуйся на мозоли», мол, идеального мира не существует. Минусы есть всегда.

«Если плюсы жизни в США знают все, то минусы – нет, говорит Уолкер. — Про Россию все знают минусы, но если начать копать, вскроются плюсы. Например, все говорят, что здесь закручивают гайки, лишают свобод и так далее. А вместе с тем эта страна едва ли не единственная в Европе, где не запрещено домашнее образование».

Это — одна из причин, почему американцу нравится Россия. Он и Ребекка планируют учить детей самостоятельно, как это делали родители Уолкера. Это не помешало Джастасу успешно сдать ЕГЭ, а его сестре — получить диплом Оксфорда. «Ни один ребёнок в нашем селе, из тех кто ходил в школу, Оксфорд не окончил».

Почему Уолкер делает бизнес в России, а не в США

Джастас говорит: в Америке интереснее потребителю, а в России — производителю. Он не раскрывает сумму инвестиций в ферму, но по его бизнес-плану срок окупаемости с момента запуска составит 5-6 лет.

«Когда я рассказываю об этом американским фермерам, они сначала смеются, потом плачут, затем говорят, что я вру. В США подобные проекты имеют горизонт окупаемости 30 лет. Дело прежде всего в стоимости земли. Там гектар в среднем стоит 12 тысяч долларов, у нас — 12 тысяч рублей. И по другим позициям вложения также требуются намного меньшие».

Такая экономика понравилась ещё одному американцу — Джону (имя изменено — прим. редакции). Джастас в шутку называет его «русофилом, который любит Россию издалека». Джон увидел англоязычный канал Уолкера, загорелся и приехал в 2017-м на Алтай волонтёром. Год спустя он купил землю в соседнем районе. Здесь он хочет, как и Уолкер, построить ферму, чтобы содержать 15 детей. При этом, в отличие от Джастаса, совсем не говорит по-русски. «Отчаянный парень», — смеётся Уолкер.

Фото: кадр видео YouTube/Justus Walker

Джастас в своих видео не раз призывал желающих переехать на землю покупать участки поблизости и становиться соседями. Но Джон купил землю подальше — в нынешних политических реалиях будет не очень хорошо, если американцы начнут «кучковаться» в одном месте, объясняет Джастас.

Зато на призыв откликаются другие люди. За горой участок купил Роберт из Санкт-Петербурга и организовал там пасеку. Ещё одна семья переезжает из Краснодара и собирается строить ферму в 7 км от Уолкеров. Поэтому есть все шансы на то, что у «веселого молочника» Джастаса будет не только «ферма мечты», но и «кооператив мечты».

Но для этого нужно наладить выпуск продукции. В одном из видео в 2018 году он говорил: «Если в этом году не запустимся — всё, конец кина». И рассмеялся.

Как устроена ферма Уолкеров

1. Стайка. Крыша покрыта двумя слоями земли, чтобы летом было прохладно, а зимой тепло. Стойла имеют сквозной проезд, чтобы их можно было быстро вычистить скребком на коне. Уолкер называет такой скребок «калифорнийским». В стайке есть доильная комната. Она оборудована по образцу одной из ферм Нью-Йорка.

2. Павильон — летняя кухня. Здесь завтракают, обедают и ужинают Уолкеры и волонтёры. Перед каждым приёмом пищи они молятся взявшись за руки, а после еды читают Библию на английском и поют религиозные песни. На время еды отключают wi-fi, чтобы никто не отвлекался.

3. Банкхаус — дом для работников-мужчин. Внутри несколько двухярусных кроватей.

4. Юрты. В большой живут Уолкеры, в остальных — женщины-волонтёры.

5. Энергоблок. Здесь установлены 10 солнечных панелей мощностью 350 ватт каждая. На практике они выдают до 2 киловатт. Рядом в будке находятся 16 аккумуляторов и инвертор. Одних панелей не хватает, поэтому здесь же несколько бензогенераторов. Рядом — газогенератор, подарок подписчика. Это устройство сжигает дрова и образует газ, который используют как топливо для бензогенератора. В будущем Джастас планирует дополнить энергоблок турбиной — установит её в ручей за постройкой.

6. Молочный цех. На первом этаже будет производство, на втором офис, в подвале — склад продукции. Интересно, что котёл, который отапливает здание, вынесен на улицу. Он утеплён и оснащён системой, которая автоматически регулирует интенсивность горения. По словам Уолкера, дрова в топку нужно загружать лишь раз в сутки. «Удобно — в помещении нет грязи. Плюс хорошо с точки зрения пожарной безопасности. Американская тема».

7. Огород. Уолкеры выращивают картошку, лук, свеклу, петрушку, огурцы, помидоры и репу.

Также на ферме есть баня и летний душ. Дом для себя и своей семьи Уолкер пока не остроил. Здание было в бизнес-плане, но от него пришлось отказаться из-за того, что строительство фермы затянулось, и это время семье нужно было на что-то жить.

Джастас Уолкер: избранное

«В России распространено отношение к сельскому хозяйству, как к адскому труду для неудачников. Не смог получить «нормальную» работу — хотя бы корову подои. Есть другая крайность, когда сельскую жизнь излишне романтизируют. Ни то, ни другое к реальности отношения не имеет. Это фальшивая дихотомия».

«Мы хотим показать: да, нужно много и упорно трудиться, решать проблемы, но при этом быть не быдлом, а успешным человеком и жить достойно, иметь у дома тротуары, ездить на хорошей машине и т.д. Это правильный путь, и в России есть те, кто по нему идёт. Но их пока немного. Мы хотим быть в авангарде».

«На Алтае организовать с/х бизнес оказалось проще, чем на севере Красноярского края. Там лесная местность, получить землю было сложно, приходилось воевать с лесным фондом. Здесь проще: покупай и работай».

«Я уже несколько лет говорю: нужно жать руку, которая тебя кормит. Пожмите руку фермеру, у которого покупаете продукты».

«Местные жители относятся к нам доброжелательно. Хотя, конечно, есть и те, кто завидует. Но в целом всё позитивно. В первую зиму, когда мы могли доехать до фермы только на конях, люди по пути тормозили наши сани, давали картошку, варенье, соления».

«Нам есть, что взять у американских фермеров. Но есть вещи, которые здесь не работают. Например, они говорят: найди на помойке окна, холодильник, возьми там разбитую машину и т.д. У нас найдёшь такое на помойке? Или: не строй дом, купи дом на колёсах за 500 баксов. Где вы тут видели дом на колесах за 500 баксов?».

«Россияне ксенофобичны. Но это понятно: то татары, то поляки, то французы, то немцы… Да ещё 100 лет назад в Красноярске была штаб-квартира американских интервентов! Если бы в Калифорнии была штаб-квартира русских военных, они тоже были бы ксенофобичными».

«Я молю о мире между Россией и Америкой. Хочется быть маленьким мостом между этими мирами. Для этого хочу активнее развивать англоязычный канал, рассказывать американцам о России. Вы, кстати, неверно думаете, что там о России мыслят «водка, балалайка, медведи». Нет, у них другие ассоциации: Чайковский, Толстой, Достоевский».

Читайте также на ForumDaily:

Как нерезиденту открыть бизнес в США: какие налоги нужно платить

Как нерезиденту открыть бизнес в США: где регистрировать компанию

Как нерезиденту открыть бизнес в США: выбор типа компании

Русские блины на Манхэттене: как владелец известной сети «Теремок» открыл бизнес в США

Как в США учитывают налоги, уплаченные за рубежом

Как устроена налоговая система США после реформы Трампа

Налоговый ликбез. Нужно ли платить налог с доходов, полученных за границей

От маляра до таксиста: 10 худших профессий в Америке

Разное Россия На родине ферма американец новости сша бизнес в россии
Подписывайтесь на ForumDaily в Google News

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram  и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе. 

Присоединяйтесь к нам в соцсетях
Самое читаемое


     
    1092 запросов за 1,294 секунд.