The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.

«Органическая молочная продукция» может оказаться маркетинговым обманом

Молоко Фото: Depositphotos

Молоко Фото: Depositphotos

Продажи на рынке органической продукции в США достигают $40 млрд. Сумма включает стоимость импорта примерно из 100 стран. Чтобы обеспечить соответствие органической продукции правилам, Министерство сельского хозяйства США разрешает фермерам нанимать и оплачивать их собственных инспекторов, чтобы сертифицировать продукцию как USDA Organic. Защитники отрасли говорят, что все правила при этом неизменно соблюдаются.

Проблема в том, что на самом деле даже крупные игроки рынка органической продукции не могут обеспечить 100%-соответствие их товаров необходимым требованиям.

В случае с молоком решающим является выпас скота. Для производства органического молока коровы должны пастись ежедневно в течение всего вегетационного периода, то есть их нужно кормить травой, а не только в амбарах и кормушках. Этот метод считается более естественным, он изменяет составные части коровьего молока и делает его более полезным.

На деле оказывается, что коров редко выводят на пастбища. Даже если это происходит – крупные компании обычно не выводят более 10% стада. Согласно нормам, все в порядке. Требования Национальной органической программы USDA предусматривают чрезвычайно широкий спектр методов выпаса, но остаётся ли после этого органическое молоко на самом деле органическим?

Специалисты из The Post by Virginia Tech провели анализ молока компании Aurora, которая находится к северу от Грили, Колорадо, и размещает на своих пастбищах 15 тысяч коров. Согласно документации, её продукция полностью соответствует требованиям USDA. Согласно отчёту The Post by Virginia Tech, Aurora производит молоко, больше похожее на обычное, чем на органическое.

Если фермы по производству органической продукции нарушают технологический процесс и не производят органическую продукцию на самом деле, то потребителей просто вводят в заблуждение и заставляют переплачивать. Чаще всего потребитель переплачивает в 2 раза за наклейку USDA Organic. В прошлом году продажи органической молочной продукции составили $6 млрд.

Согласно с правилами производства органической продукции, Министерство сельского хозяйства США не инспектирует фермы. Вместо этого фермеры нанимают своих собственных инспекторов из списков частных компаний и других организаций, имеющих лицензию Министерства сельского хозяйства США. Инспектор делает ежегодный визит, запланированный за несколько дней или даже недель вперёд.

«Примерно половина молока, маркируемого как органическое, поступает от очень крупных фабрик, которые не работают в соответствии со всеми принципами производства органической продукции», — рассказывает Марк Кастел из Cornucopia Institute. По его словам, ситуация плохо сказывается на мелких фермерских хозяйствах, которые на самом деле предлагают органическую продукцию.

Читайте также на ForumDaily:

Органическая еда: стоит ли платить больше

Исследование: американские бургеры содержат ДНК крыс и человека

Семь вещей, которые вас могут удивить в США

Уважаемые читатели ForumDaily!

Спасибо, что остаетесь с нами и доверяете! За последние четыре года мы получили массу благодарных отзывов от читателей, которым наши материалы помогли устроить жизнь после переезда в США, получить работу или образование, найти жилье или устроить ребенка в садик. Мы рады, что помогаем вам в период иммиграции, который может быть довольно сложным.

Сейчас мы хотим попросить ВАС о поддержке. Качественная журналистика достаточнo затратная. После резкого сокращения рекламных поступлений от Facebook, наши доходы не покрывают расходы на содержание редакции, что ставит под угрозу беспрерывную работу сайта. Мы не вводим платную подписку, как это делают многие американские СМИ, и предоставляем доступ ко всем нашим материалам бесплатно, поскольку понимаем, насколько важно для русскоязычных иммигрантов получать проверенную информацию на родном языке. $5, $10, $20 — любая сумма, которой вы сможете поделиться с нами, поможет выжить сайту, а значит, мы сможем и дальше предоставлять полезную информацию тысячам иммигрантов. Поддержите качественную журналистику! Мы верим в силу наших читателей!

Всегда ваш, ForumDaily!

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. И не забудьте подписаться на ForumDaily Woman — там вас ждет масса позитивной информации. 

В США обман продукция молоко

НОВОСТИ ОТ Woman.ForumDaily.com



 
1055 запросов за 2,329 секунд.