Почему в Калифорнии запретили фуа-гра - ForumDaily
The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.
Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.
Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.

Почему в Калифорнии запретили фуа-гра

Фото: Depositphotos

В Калифорнии уже не в первый раз запрещают продавать деликатес фуа-гра, который готовится из печени гуся или утки.

15 сентября апелляционный суд в Калифорнии, под давлением зоозащитников, восстановил отмененный два года назад запрет на продажу этого блюда на территории штата. Суд принял аргументы защитников природы.

Зоозащитники считают жестокой практику принудительного кормления через трубку, из-за которой птицы получают травмы горла, а их печень может увеличиться до размера, в десять раз превышающего норму.

Первый запрет на продажу фуа-гра был введен в 2012 году. Оспорить его пытались некоторые компании из США и Канады, специализирующихся на производстве и продаже фуа-гра.

Юристы компаний, в частности, пытались доказать, что формулировка закона является неточной, так как в нем не оговаривается, сколько именно пищи разрешено скармливать птицам. Суд, однако, в 2013 году отверг данный аргумент.

В 2015 году суд Калифорнии поддался на лоббирование интересов рестораторов и отменил закон из-за того, что запрет противоречил федеральному законодательству, касающемуся мяса и птицы.

Зоозащитники из PETA («Люди за этичное обращение с животными») удовлетворены таким решением суда. Представитель организации Дэвид Перл назвал практику употребления фуа-гра «пыткой, намазанной на тост».

В то же время рестораторы недовольны постановлением и ищут способы обойти запрет на продажу — например, подавать блюдо якобы бесплатно в приложение к другому заказу.

Напомним, первой страной, где запретили производство фуа-гра, была Индия. Также блюдо вне закона в Австралии, Аргентине и ряде европейских стран.

Читайте также на ForumDaily:

Шеф-повар ООН поделился особенностями меню Генассамблеи

15 мест для романтического уикенда в Америке

Русская еда в иммиграции — обзор магазинов Флориды

Разное закон Калифорния фуа-гра Нью-Йорк
Подписывайтесь на ForumDaily в Google News

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram  и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе. 



 
1081 запросов за 1,192 секунд.