The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.

CDC опубликовал новую информацию о кишечной палочке в салате: что нужно знать

Почти через три месяца после инфицирования штаммом E. Coli из-за употребления салата ромен представители федерального департамента здравоохранения разрешили употреблять этот салат, пишет USA Today.

Фото: Depositphotos

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) опубликовали отчет, в котором объявили о безопасности пищевых продуктов. Они «больше не советует людям отказываться от салата, выращенного в долине Салинас (Калифорния)».

С 22 ноября CDC и Управление по санитарному контролю за качеством пищевых продуктов и медикаментов рекомендовали потребителям избегать салата из Калифорнии, поскольку они исследовали вспышки инфицирования штаммом E. coli в нескольких штатах.

В общей сложности 167 человек из 27 штатов были инфицированы штаммом E. coli O157: H7.

Сообщалось о 85 госпитализациях, у 15 человек развился гемолитический уремический синдром, тип почечной недостаточности. По сообщениям CDC, смертельных случаев не было.

По теме: Как уменьшить счет за лечение в американской больнице

Возраст заболевших варьировался от младенческого до 89-летнего, при этом средний составлял 27 лет. Возможно, пострадали несколько человек в Канаде.

CDC удалось опросить 113 человек, которые заболели: 83% из них сказали, что они ели салат ромен.

Фрэнк Яннас, заместитель комиссара FDA по вопросам продовольственной политики и реагирования, заявил, что расследование продолжается. Они «делают все возможное, чтобы найти источник заражения».

«Расследование того, как произошло это заражение, важно, ведь тогда производители салата смогут принять меры для предотвращения заражения и болезни в дальнейшем», — сказал Яннас.

Эта вспышка была вызвана тем же штаммом E.coli, который в 2017 году был обнаружен в листовой зелени, а в 2018-м — в салате ромен. Специалисты CDC говорят, что этот штамм вырабатывает токсин шига, который и приводит к заболеваниям людей. Он может вызывать сильные спазмы в желудке, диарею, часто с кровью и рвотой. Также есть угроза серьезного обезвоживания.

Разное В США кишечная палочка салат ромен

Читайте также на ForumDaily:

Простой лайфхак, способный уменьшить ваш медицинский счет на сотни долларов

Жительница Висконсина умерла после 2-часового ожидания помощи в приемной больницы

17 удивительных поступков, на которые решились люди, чтобы получить работу

Во Флориде подросток умер от ‘болезни поцелуев’

Мы просим вас о поддержке: сделайте свой вклад в развитие проекта ForumDaily

Спасибо, что остаетесь с нами и доверяете! За последние четыре года мы получили массу благодарных отзывов от читателей, которым наши материалы помогли устроить жизнь после переезда в США, получить работу или образование, найти жилье или устроить ребенка в садик.

Сейчас мы хотим попросить ВАС о поддержке.

Качественная журналистика требует серьезных финансовых вложений и наши доходы не всегда покрывают расходы на содержание редакции, что ставит под угрозу беспрерывную работу сайта. Мы не вводим платную подписку, чтобы русскоязычные иммигранты в США могли беспрепятственно получать проверенную информацию на родном языке. Но будем благодарны вам за любую сумму, которой вы готовы поделиться для того, чтобы мы могли бесперебойно предоставлять полезную информацию тысячам иммигрантов.

Безопасность взносов гарантируется использованием надежно защищенной системы Stripe.

Всегда ваш, ForumDaily!

 

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. И не забудьте подписаться на ForumDaily Woman и на ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации. 



 
1065 запросов за 2,277 секунд.