The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.

Осложнения и госпитализации: число заражений кишечной палочкой из-за салата растет

В Нью-Джерси после употребления салата ромен госпитализировали не менее пяти человек. Данный салат заражен бактериями кишечной палочки и продавался по всей территории США. Департамент здравоохранения уже подтвердил более 100 случаев заражения, пишет NY Post.

Фото: Depositphotos

В общей сложности семь человек из округов Атлантики, Берлингтона, Камдена, Камберленда и Оушен заразились потенциально смертельным штаммом, из-за которого в прошлом месяце отозвали 75 233 фунта (34 125 кг) упакованных салатов в 22 штатах.

До настоящего времени инфицированы 102 человека в 23 штатах. 58 из них госпитализированы, а у 10 — развилась почечная недостаточность.

Смертельных случаев зафиксировано не было.

В четверг, 5 декабря, Департамент здравоохранения Нью-Джерси подтвердил работу с CDC и заявил, что все семь пациентов выписаны из больницы. В Нью-Йорке не было зарегистрировано ни одного случая.

Общенациональная вспышка произошла от салата ромен, выращенного в Салинасе, штат Калифорния. CDC предупредил ритейлеров, чтобы они не продавали салат из этого региона.

Если в вашем доме или ресторане есть салат ромэн, на этикетке которого написано «Salinas» (независимо от того, где вы его купили и где находитесь), не ешьте его — лучше выбросьте. Если вы не знаете, является ли салат ромэном или содержит смесь салата ромэн, не ешьте его и не подавайте — выбрасывайте немедленно.

Большинство продуктов из салата ромэн помечены местами сбора урожая, показывающими, где они были выращены.

По теме: Вспышка инфекции из-за зараженного салата захватывает штаты: почему фермеры бессильны

Из подтвержденных случаев 31 был в Висконсине, 12 в Огайо, восемь в Пенсильвании, семь в Нью-Джерси, шесть в Колорадо, четыре в Калифорнии, Мэриленде, Техасе и Вирджинии, по три в Аризоне, Айдахо и Миннесоте, по два в Вашингтоне и Нью-Мексико и по одному во Флориде, Иллинойсе, Айове, Мичигане, Монтане, Небраске, Северной Каролине, Орегоне и Южной Дакоте.

Департамент сельского хозяйства США отозвал несколько продуктов, содержащих салат ромэн, из-за возможного загрязнения кишечной палочкой. Полный список отозванных продуктов можно найти здесь.

Лабораторные данные подтвердили, что эта вспышка вызвана тем же штаммом E. coli O157: H7, который вызвал предыдущие вспышки, связанные с листовой зеленью в 2017 году и салатом ромэн в 2018-м.

Что нужно знать об этом штамме кишечной палочки:

Люди заражаются кишечной палочкой, производящей шига-токсин, в среднем через 2-8 дней (чаще 3–4 дня) после употребления зараженного продукта. У большинства развиваются диарея (часто кровавая), сильные спазмы в желудочно-кишечном тракте и рвота.

Как правило, выздоровление наступает в течение недели, но некоторые случаи могут длиться дольше и быть более серьезными. У некоторых людей с инфекциями кишечной палочки может развиться тип почечной недостаточности, называемый гемолитическим уремическим синдромом (ГУС).

По теме: Могут быть заражены кишечной палочкой: компания объявила масштабный отзыв салатов

Пациентам с подозрением на инфицирование кишечной палочкой не рекомендуются антибиотики до тех пор, пока не будет проведено обследование. Инфекция кишечной палочки обычно диагностируется путем тестирования образца стула. Некоторые исследования показали, что введение антибиотиков пациентам с инфекциями кишечной палочки может увеличить риск развития ГУС, и польза от такого лечения не была четко прослежена.

Читайте также на ForumDaily:

Вспышка инфекции из-за зараженного салата захватывает штаты: почему фермеры бессильны

На какую госпомощь может рассчитывать обладатель грин-карты

Медицина в США: дорого и еще дороже

Что я узнала о медицине в США, когда у меня появилась страховка

Мы просим вас о поддержке: сделайте свой вклад в развитие проекта ForumDaily

Спасибо, что остаетесь с нами и доверяете! За последние четыре года мы получили массу благодарных отзывов от читателей, которым наши материалы помогли устроить жизнь после переезда в США, получить работу или образование, найти жилье или устроить ребенка в садик.

Сейчас мы хотим попросить ВАС о поддержке.

Качественная журналистика требует серьезных финансовых вложений и наши доходы не всегда покрывают расходы на содержание редакции, что ставит под угрозу беспрерывную работу сайта. Мы не вводим платную подписку, чтобы русскоязычные иммигранты в США могли беспрепятственно получать проверенную информацию на родном языке. Но будем благодарны вам за любую сумму, которой вы готовы поделиться для того, чтобы мы могли бесперебойно предоставлять полезную информацию тысячам иммигрантов.

Безопасность взносов гарантируется использованием надежно защищенной системы Stripe.

Всегда ваш, ForumDaily!

 

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. И не забудьте подписаться на ForumDaily Woman — там вас ждет масса позитивной информации. 

Разное В США FDA кишечная палочка почечная недостаточность отзыв CDC салат ромен


 
1057 запросов за 2,316 секунд.