Американцы больше покупают кофе, но пьют его меньше

Американцы тратят на кофе больше денег, чем когда-либо прежде, хотя впервые, за последние шесть лет, потребление этого напитка в США сократилось до одной чашки в день. Похоже, что в стране, которая прежде пользовалась репутацией крупнейшего потребителя кофе в мире, назревает революция.

Потребление кофе в США, как ожидается, снизится в 2015-2016 году до 23,7 млн. 60-килограммовых мешков – по сравнению с 24 млн. мешков в предыдущем сезоне, который начинается с сентября, сообщает Министерство сельского хозяйства США.

Таким образом, США станут единственной из восьми стран, считающихся крупнейшими потребителями кофе в мире, где спрос на этот напиток снизится.

По словам одного из владельцев кафе в Калифорнии, если прежде посетители заказывали чайник кофе, то сейчас – только одну чашку.

Вместе с тем, в 2014 году траты американцев на кофе составили рекордную сумму — 11,9 миллиардов долларов, а в 2015 году обещают вырасти до 12,8 миллиардов.

Причина проста: кофе в ресторанах и кафе подорожало. За одну порцию денег взимают намного больше, чем раньше.