Сіз кез-келген түрде жей алмайсыз: салаттан туындаған қауіпті инфекцияның салдарынан АҚШ дәрігерлері дабыл қағуда

Форум күні жазды АҚШ-тың 40 штатындағы 16 адам жапырақ салатының салдарынан Escherichia coli ауруын жұқтырды. Бұл Калифорнияның Салинас аймағында жиналған ромейн салаты екені белгілі болды. Мұнда Ауруларды бақылау және алдын алу орталықтарының (CDC) соңғы мәліметтері келтірілген.

Сурет: Депозитфоталар

Ресми мәлімдемеге сәйкес CDC, тұтынушылар тамақ ішпеуі керек, ал бөлшек сауда дүкендері мен мейрамханалар Калифорниядағы Салинас қаласында жиналған Ромейн салатын сатпауы немесе қызмет етпеуі керек.

Бұл салинада жиналған ромейн салатының барлық түрлеріне, соның ішінде салаттың бастары мен өзектерімен, алдын-ала туралған салат пакеттері мен құрамында ромаин бар салат қоспаларымен, соның ішінде балалар романы, көктемгі қоспалар, цезарь салаты және органикалық ромена бар.

Егер сіздің үйіңізде немесе мейрамханаңызда жапсырмасында «Салинас» деп жазылған роман салаты болса (оны қайдан сатып алғаныңызға немесе қайда екеніңізге қарамастан), оны жемеңіз - оны тастаған дұрыс. Егер салаттың ромен екенін немесе қоспаның құрамында ромен салатының бар-жоғын білмесеңіз, оны жеуге немесе қызмет етуге болмайды - оны тастаңыз.

Ромен салатының көптеген өнімдерінде олардың қай жерде өсірілгені көрсетілген егін жиналатын орындар белгіленеді.

Тақырып бойынша: 40 штатта 16 адам жұқтырған: FDA қауіпті салаттың қайтарылуын кеңейтеді

40 штаттан E. coli 0157:H7 жұқтырған 16 жағдай тіркелді, 27-сі ауруханаға жатқызылды, 5-інде бүйрек жеткіліксіздігінің бір түрі гемолитикалық уремиялық синдром дамыған. Қайтыс болғандар туралы мәлімет жоқ.

АҚШ ауылшаруашылық департаменті E. coli-мен мүмкін ластану салдарынан құрамында ромаин салаты бар бірнеше өнімді қайтарып алды. Қайта шақыру өнімдерінің толық тізімін табуға болады. осында.

Зертханалық деректер бұл індеттің 157 жылы жапырақты көктерекпен және 7 жылы ромен салатымен байланысты бұрын пайда болған O2017: H2018 штамынан туындағанын растады.

E. coli штаммы туралы не білуіңіз керек:

Адамдар Shiga токсинін шығаратын Escherichia coli ауруын жұқтырған өнімді жегеннен кейін 2-8 күн ішінде (әдетте 3-4 күн) жұқтырады. Көбісі диареяны дамытады (көбінесе қанды), асқазан-ішек жолында қатты қысылу және құсу.

Әдетте, қалпына келтіру бір аптаның ішінде жүреді, бірақ кейбір жағдайлар ұзаққа созылуы және ауыр болуы мүмкін. E. coli инфекциясы бар кейбір адамдарда гемолитикалық уремиялық синдром (HUS) деп аталатын бүйрек жетіспеушілігінің дамуы мүмкін.

Тақырып бойынша: Ірі сиыр еті 6 штатта сальмонеллездің өршуіне себеп болды: бір адам қайтыс болды

Escherichia coli жұқпасы бар пациенттерге тексеру жүргізілгенге дейін антибиотиктер ұсынылмайды. E. coli инфекциясы әдетте нәжістің үлгіні тексеру арқылы диагноз қойылады. Кейбір зерттеулер көрсеткендей, антибиотиктерді E. coli инфекциясы бар емделушілерге тағайындау HUS даму қаупін арттыруы мүмкін, ал емдеудің пайдасы айқын көрінбейді.

Мазасыз канал бұл жағдайға түсінік берді. Fox News.

«Ромаин салатын қай жерде немесе қашан сатып алсаңыз да, кез келген түрде жеуге болмайды; оның кесілген немесе бүтін болуы маңызды емес; тіпті чизбургерге салаттың бір жапырағы; Біреу салат жеп, ауырып қалмаса, бәрібір - бәрін тастап, тістеп жеме!»

Жаңалықтардың якорлары американдықтарға өздерін сенімді қорғау үшін өндірушіге қарамастан, кез-келген вариантты ромена салатын тұтынудан бас тартуға кеңес берді.

Форум күнін де оқыңыз:

E. coli жұқтыруы мүмкін: компания салаттарды кең көлемде қайтарып алу туралы жариялады

Сіз АҚШ-тағы өмір және Америкаға иммиграция туралы маңызды және қызықты жаңалықтарды алғыңыз келе ме? — бізді қолда садақа бер! Сондай-ақ біздің парақшаға жазылыңыз Facebook. «Дисплейдегі басымдық» опциясын таңдап, алдымен бізді оқыңыз. Сондай-ақ, біздің сайтқа жазылуды ұмытпаңыз Telegram каналы  мен Instagram- Онда қызық көп. Және мыңдаған оқырмандарға қосылыңыз ФорумДүниежүзілік Нью-Йорк — онда сіз мегаполистің өмірі туралы көптеген қызықты және жағымды ақпаратты таба аласыз.