'Қырым жеткіліксіз болды, сіз борщты ұрлауыңыз керек': Украина мен Ресей тағамды қалай таластырады

Борщтың шығу тегі туралы Ресей мен Украина арасындағы дау қайнау шегіне жақындады, деп жазады British Times. Себебі Киев өзінің борщқа құқығын халықаралық тану деңгейінде жариялауға дайындалып жатыр. Жанжалдың егжей-тегжейлері түсіндіріледі Әуе күштері.

Сурет: Shutterstock

Украинаның Мәдениет және ақпараттық саясат министрлігі тағам үшін ЮНЕСКО-ның материалдық емес мәдени мұрасы мәртебесін алғысы келеді.

Бұл өткен жылы Ресей үкіметінің Twitter аккаунтында борщ «ең танымал және сүйікті тағамдардың бірі және дәстүрлі орыс асханасының нышандарының бірі» деп жазған кезде басталған «Борщ соғысын» аяқтауы керек.

Бұл мәлімдеме әлеуметтік желілерде наразылық толқынын туғызды.

«Қырымды ұрлау аздық еткендей, Украинадағы борщты да ұрлауға тура келді», - деп келтіреді басылым Twitter-дегі пікірлердің бірі.

«Қаймақ қосылған борщ туралы алғашқы жазбаша ескерту 16 ғасырға жатады. Ондаған рецепттер бар. Украин нұсқасы көбіне шошқа майымен дайындалады», - деп жазады Times.

Газет сонымен қатар вегетариандық нұсқалары бар деп толықтырады.

«Оны әдетте ыстықта жейді, бірақ оны салқын түрде де беруге болады», - деп атап өтті басылым.

Тақырып бойынша: Американдық сотта борщтың украин тағамы екенін дәлелдеді: ол оған не үшін қажет болды

ЮНЕСКО-ға өтінім беруге дайындықты өткен жылы бас аспаз Евгений Клопотенко бастаған болатын, ол бүкіл Украинада рецепттер жинауға экспедиция жіберіп, Мәдениет министрлігінде презентацияға борщ әкелді.

«Борщты қорғау керек болды, өйткені ол енді тамақ туралы емес, ұлттың мәдени сәйкестендіруі туралы болды», - деп жазды Клопотенко Facebook-те.

Ол «барлық украиндықтар әртүрлі, бірақ бізді борщқа деген сүйіспеншілігіміз біріктіреді» деп қосты.

«Енді бүкіл әлем оның кімдікі борщ екенін білсін», - деді аспаз.

Ресей үкіметінің ресми басылымы «Российская газета» Украинаның борщты ЮНЕСКО-ның материалдық емес мәдени мұралар тізіміне ұсыну ниетін «жанжалдың жаңа себебі» деп атады.

«Борщты бүкіл Шығыс Еуропада, Румыниядан Литваға дейін біледі және әр ел оны өз тағамы деп санайды», - деп жазды газет.

«Комсомольская правда» бұдан да қатал болды: «Қалай қарасаңыз да, борщты украиндық деп атауға болмайды».

Итальяндық аспаз коронавируспен күресу үшін Италияға келген орыс дәрігерлері мен әскери қызметкерлеріне борщ дайындаған кезде кейбір украиналықтар шағымданды.

«Украиндықтар үшін борщ! Біз оларға қырыққабат сорпасын пісіруіміз керек еді!». — деп ашуланды әлеуметтік желі қолданушыларының бірі.

Тақырып бойынша: Біздің борщ: Ресей СІМ украин тағамын РФ әскери насихаттау үшін қалай қолданды

Times газеті сонымен бірге ресейлік аспаз Станислав Филимоновтың сөзіне сілтеме жасап, борщтың шығу тегі туралы дау мағынасыз.

«Ең бастысы, бұл дәмді», - дейді аспаз.

Форум күнін де оқыңыз:

Тұшпара, орамжапырақ орамдары және картоптан жасалған құймақ: иммигрант АҚШ-та украин тағамдарын қалай танымал етеді

Біз ойлағаннан өзгеше: американдықтар Украина туралы не ойлайды

Борщ пен тұшпара ғана емес: Львов әйелінің АҚШ-та украин асханасының дәстүрлерін қалай жинайтындығы

Араздықтың мұрты: неліктен кореялық БАҚ АҚШ елшісін қырынуға мәжбүр етті

Сіз АҚШ-тағы өмір және Америкаға иммиграция туралы маңызды және қызықты жаңалықтарды алғыңыз келе ме? — бізді қолда садақа бер! Сондай-ақ біздің парақшаға жазылыңыз Facebook. «Дисплейдегі басымдық» опциясын таңдап, алдымен бізді оқыңыз. Сондай-ақ, біздің сайтқа жазылуды ұмытпаңыз Telegram каналы  мен Instagram- Онда қызық көп. Және мыңдаған оқырмандарға қосылыңыз ФорумДүниежүзілік Нью-Йорк — онда сіз мегаполистің өмірі туралы көптеген қызықты және жағымды ақпаратты таба аласыз.