Калифорнияда және басқа штаттарда 50 тонна ластанған ет қайтарылып алынады

USDA өлімге әкелетін бактериялардың ластануынан қорыққандықтан сиыр етін жаппай алуды жариялайды E. coli O157:H7.

Сурет: Депозитфоталар

Юта штатында орналасқан Beef Co. швейцариялық компаниясы 99 фунт (шамамен 260 тонна) шикі сиыр етін өндіріп жатыр, деп сенбіде АҚШ Ауыл шаруашылығы департаментінің азық-түлік және қауіпсіздік инспекциясы қызметі (FSIS) хабарлады.

Бұл бірнеше айлар ішінде швейцариялық сиыр еті үшін JBS Tolleson үшін екінші ірі өнім. Қазан айында компания сальмонеллезді жұқтыруға байланысты 6,5 миллион фунт сиыр етін қайтарып алды. Сальмонеллез туралы инфекция туралы 57 адам ет жегеннен кейін келе бастады 16 штаттан.

15 қарашада Ауруларды бақылау және алдын-алу орталықтары (CDC) аурудың қазіргі кезде 25 штатқа таралғанын атап өтті. Кем дегенде 246 адам зардап шекті, олардың 59-ы сальмонелла инфекциясынан кейін ауруханаға жатқызылды.

Сальмонелланың белгілері әдетте ластанған тамақты жегеннен кейін 12-72 сағаттан кейін пайда болады. Оларға диарея, асқазанның құрысуы және төрт күннен жеті күнге дейін созылатын безгегі кіруі мүмкін. Көптеген адамдар өздігінен қалпына келеді, бірақ тұрақты диареямен ауыратындарға ауруханаға жатқызу қажет болуы мүмкін.

Иммундық жүйесі әлсіреген адамдар, балалар мен қарттар қауіп төндіреді.

Инфекция салдарынан туындаған өнімдер Э. Коли, пакет нөмірі бойынша анықтауға болады «EST. 628 «. Өнімдер бұрын Калифорния, Невада, Орегон, Юта және Вашингтондағы бөлшек сауда және азық-түлік қызметтерінің дистрибьюторларына жөнелтілген.

АҚШ Ауылшаруашылығы департаменті осы уақытқа дейін жаппай инфекция туралы расталған хабарламалар болмағанын айтады E. coli сиыр етін жегеннен кейін.

CDC-ге сәйкес, Escherichia coli - бұл «қоршаған ортада, тамақ пен адамдар мен жануарлардың ішектерінде» кездесетін бактериялар жиынтығы. Бактериялар әдетте зиянсыз болғанымен, кейбіреулері диареяны, ауыр инфекцияларға, оның ішінде пневмонияға және тіпті өлімге әкелуі мүмкін, деп CDC қосады.

Форум күнін де оқыңыз:

АҚШ-тағы медицина: қымбат және одан да қымбат

Мен сақтандыру туралы АҚШ-тағы медицина туралы не білдім

АҚШ-та қалай емделуге және оған ақы төлеуге болады

Сіз АҚШ-тағы өмір және Америкаға иммиграция туралы маңызды және қызықты жаңалықтарды алғыңыз келе ме? — бізді қолда садақа бер! Сондай-ақ біздің парақшаға жазылыңыз Facebook. «Дисплейдегі басымдық» опциясын таңдап, алдымен бізді оқыңыз. Сондай-ақ, біздің сайтқа жазылуды ұмытпаңыз Telegram каналы  мен Instagram- Онда қызық көп. Және мыңдаған оқырмандарға қосылыңыз ФорумДүниежүзілік Нью-Йорк — онда сіз мегаполистің өмірі туралы көптеген қызықты және жағымды ақпаратты таба аласыз.