Дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүнө караганда АКШда эт көбүрөөк жейт: ден-соолукка зыянбы

Бүгүнкү күндө көпчүлүк адамдар эттен баш тартууда, жада калса гамбургерлер анын ордун басуучу заттар менен даярдалып жатышат, деп жазат DW... Жаштар жана аялдар вегетарианчылык менен вегетарианизмге өтүүгө көбүрөөк даяр. А бирок алар азчылык. Планетанын жашоочулары жыл сайын эт жана эт азыктарын эбегейсиз көп өлчөмдө жешет.

Сүрөт: Shutterstock

Маселен, АКШнын жашоочулары жыл сайын киши башына 124 килограмм эт жешет. Германияда эт аз керектелет (тургундардын 12% вегетариандар), бирок баш тартуу тенденциясы боюнча көрсөткүч жок - жылына бир адамга 87 кг. Орустар жылына бир тургунга дээрлик бирдей өлчөмдө эт жешет - 76 килограмм. Индиядагы эң төмөнкү көрсөткүчтөрдүн бири – киши башына жылына 3 кг гана.

Вегетариандык адатта сергек жашоо, таза тамактануу жана организм үчүн башка пайдалар, анын ичинде потенциалдуу узак жашоо менен байланышкан. Бирок туура тамактануу менен эт жегендер вегетарианчыларга караганда узагыраак жашайт экен, деп билдирет zakon.kz РИА Новостиге шилтеме берүү менен.

Мындай пикирин медицина илимдеринин кандидаты, диетолог Инна Кононенко бөлүштү.

«Биздин денебиздеги бардык нерсе иш жүзүндө протеинден турат. Вегетариандар үчүн белоктун жетишсиздигинин кесепети дайыма эле дароо байкала бербейт. Бул карыган сайын айкын болот», - деп түшүндүрдү ал.

Кононенко дененин эскиришинин эки көрсөткүчүнө көңүл бурду. Биринчиси, жалпы каротид артериясындагы кан тамырлардын дубалынын калыңдыгы: канчалык чоң болсо, ошончолук тез картаюу жүрөт. Вегетариандыктар холестеролду көп колдонбогондуктан, бул дубалдын калыңдыгы эт жегендерге караганда төмөн болот.

«Эгер эт жегич B12, D3, K2 витаминдерин жетиштүү өлчөмдө колдонсо, анда бул комплекстин калыңдыгы көбөйбөйт», - деп баса белгиледи дарыгер.

тема боюнча: АКШда ким жакыр деп эсептелет: керектөө куржуну жана америкалыктардын жашоо деңгээли

Карылыктын экинчи белгиси - митохондриялардын иштеши. Адис аларды клеткалардын "энергия станциялары" деп атайт.

«Алар эт жегендерге караганда вегетарианчылар үчүн начар иштешет. Бул эт митохондриялардын иштеши үчүн зарыл болгон зат l-карнитиндин булагы экендигине байланыштуу. Биздин белоктун синтезин мүнөздөгөн көрсөткүч да бар. Тилекке каршы, вегетариандык же вегетариандык диета менен бардык аминокислоталарды адам ала албайт», - деди Кононенко.

Анын айтымында, белгилүү бир органикалык кошулма жок болгондо, белгилүү бир белоктун бөлүнүшү жана сиңиши процесси бузулуп, чачтын, тырмактын өсүшү, көрүү, тери жана кан тамырлардын начарлашы көйгөйлөргө алып келет.

Оку: ForumDaily да:

АКШдан келген туугандарга эмне алып келүү керек: ForumDaily окурмандарынын олуттуу жана анчалык деле кеңеши жок

Семирүү жана рак оорусунун себеби: кайра иштетилген азыктар жана эмне үчүн алар кооптуу

Кандай нерселер жана буюмдар Кошмо Штаттарга ташып келүүгө тыюу салынат: расмий тизмеси, суроо-

Техас штатында дүкөн ачылды, анда сатып алуулар үчүн жакшы иштер менен төлөй аласыз

АКШдагы жашоо жана Америкага иммиграция тууралуу маанилүү жана кызыктуу жаңылыктарды каалайсызбы? — бизди колдо кайрымдуулук кыл! Ошондой эле биздин баракчага жазылыңыз Facebook. "Дисплейдеги артыкчылык" опциясын тандап, алгач бизди окуңуз. Ошондой эле, биздин каналга жазылууну унутпаңыз Телеграм каналы  жана Instagram- Ал жерде кызыктуу нерселер көп. Жана миңдеген окурмандарга кошулуңуз ForumDaily New York — ал жерден сиз мегаполистеги жашоо жөнүндө көптөгөн кызыктуу жана позитивдүү маалыматтарды таба аласыз.