Ичеги таякчасынын коркунучу: 20 штаттагы дүкөндөрдөн салат эсине түшөт

Сатуудан алынган өнүмдөрдү өз ыктыяры менен кайтарып алуу 3000 штаттагы дүкөндөрдө таркатылган 20ден ашык роман салатына таасир этти деп жазат бүгүн.

Сүрөт: Shutterstock

Салатты ушул жылы Ыраазычылык күнүнө арналган кечки тамакта жесеңиз болот: Компания E.coli булгануусунан улам роман салат баштарын ыктыярдуу чакыртып алууну жарыялады.

6 November Tanimura & Antle Inc. жарыялады15-жана 16-октябрда оролгон роман салатынын баштары E. coli менен булганган болушу мүмкүн. Жалпысынан, өндүрүүчү 3396 штаттан 20 бирдикти чакыртып алууда.

Тамак-аш жана дары-дармек башкармалыгы (FDA) билдиргендей, кайра чакыртып алуу "өзгөчө этияттык" үчүн. Ал "Мичиган айыл чарба жана айылдык аймактарды өнүктүрүү департаменти тарабынан стандарттуу тандоо программасынын алкагында чогултулган жана анализделген туш келди тандоонун анализинин натыйжаларына" негизделген.

"Tanimura & Antle, азык-түлүк коопсуздугу биздин биринчи кезектеги приоритетибиз жана компания анын алдын алуу чаралары менен сыймыктанат" деди FDA пресс-релизинде. - Салаттын жарактуулук мөөнөтү жана канча күн өткөнүнө байланыштуу бул продукция дүкөндөрдө калышы күмөн. Эгерде жогоруда сүрөттөлгөн таңгакталган салаттардын кайсынысы керектөөчүлөрдүн, чекене сатуучулардын же дистрибьюторлордун карамагында болсо, анда продукты жарактан чыгарылып, колдонулбашы керек».

10-ноябрда Ооруларды көзөмөлдөө жана алдын алуу борбору алты штатта 12 адам E.coli штаммына "чалдыккан" деп маалымдады; беш адам ооруканага жеткирилген. Каза болгондор жок. CDC компаниясы кимдир бирөө Tanimura & Antle роман салатына жолуккан-жукпагандыгын аныктоо үчүн мындан ары иликтөөдө.

Салатты 19 штатта жана Пуэрто-Рикодо артка кайтарып жатышат. Аляска, Орегон, Калифорния, Иллинойс, Техас, Арканзас, Оклахома, Индиана, Небраска, Миссури, Теннеси, Висконсин, Нью-Мексико, Түштүк Каролина, Түндүк Каролина, Вашингтон, Огайо, Вирджиния, Массачусетс штаттарынын арасында.

Суроолору же көйгөйлөрү бар керектөөчүлөр Tanimura & Antle ишеним телефонуна 877-827-7388, дүйшөмбүдөн жумага чейин, эртең мененки саат 8: 00дөн кечки 17: 00гө чала алышат.

E. coli тамак-аштан ууланууга жана ич өткөккө алып келиши мүмкүн болгон бактерия. FDA ылайык, "дени сак кишилердин көбү бир жуманын ичинде толук айыгып кете алышат", бирок кээ бир учурларда, өзгөчө улгайган адамдар жана жаш балдар, гемолитикалык уремиялык синдром деп аталган бөйрөк жетишсиздигинин бир түрү иштеп чыгышы мүмкүн.

Эмне үчүн роман салаты E. coliге сезимтал

Акыркы бир нече жыл ичинде салат бир нече жолу кайталанды. 2019-жылдын ноябрь айында роман салатына байланыштуу E. coli эпидемиясы кеминде 23 штатка жайылып, Оорулардын алдын алуу жана алдын алуу борборун үй-бүлөлөргө Ыраазычылык күнүндө салат салат бербөө жөнүндө атайын эскертүү берди. 2018-жылдын күзүндө Калифорниядагы роман салаты ар кайсы штаттарда кайра чакыртылып алынды.

2020-жылдын сентябрь айында пайда болгон жугуштуу оорулар журналынын отчетунда, жалбырактуу чөптөр 40-жылдан 2009-жылга чейин E. coli коркунучтуу штаммынан улам 2018 оорунун чыгышына байланыштуу экендигин белгилешкен. Бул 40 учурдун 54% роман салатына байланыштуу болгон.

тема боюнча: салаты сайын ичеги менен жугузуунун себеп болуп жатат, эмне үчүн

Отчетто ромен салатынын мынчалык көп E. coli эпидемиясы менен байланыштырылышынын так себеби көрсөтүлгөн эмес. Ролидеги Түндүк Каролина мамлекеттик университетинин профессору жана тамак-аш коопсуздугу боюнча адиси Бенджамин Чапман NBC Newsке эң чоң көйгөйлөрдүн бири булгануу канчалык тез жайылып жатканын айтты.

"Талаадагы кичинекей булгануу кайчылаш булганууга алып келиши мүмкүн экенин мурунку эпидемиялардан билебиз" деди ал. "Өсүмдүккө түшкөндөн кийин, булгоочу заттарды кетирүү абдан кыйын, ал эми продукцияны жууп жатканда салат жалбырагы чийки же чала бышкан бойдон желет, ошондуктан табакка түшкөн булганыч заттар ичегиге түшүп калат."

Оку: ForumDaily да:

Инфекциянын булагы: коронавирус кээ бир тамактарда бир жума жашай алат

Пияз, шабдалы жана тоок салаты: Тамак-аш инфекцияларына байланыштуу 8 азык кайра чакыртылып алынды

Коронавирустун кесепеттери: азык-түлүк дүкөнүнүн текчелеринде мындан ары эмнени көрбөйбүз

Шорпо ичип, эл алдында күлбө: Россиядагы жашоонун 15 өзгөчөлүгү

АКШдагы жашоо жана Америкага иммиграция тууралуу маанилүү жана кызыктуу жаңылыктарды каалайсызбы? — бизди колдо кайрымдуулук кыл! Ошондой эле биздин баракчага жазылыңыз Facebook. "Дисплейдеги артыкчылык" опциясын тандап, алгач бизди окуңуз. Ошондой эле, биздин каналга жазылууну унутпаңыз Телеграм каналы  жана Instagram- Ал жерде кызыктуу нерселер көп. Жана миңдеген окурмандарга кошулуңуз ForumDaily New York — ал жерден сиз мегаполистеги жашоо жөнүндө көптөгөн кызыктуу жана позитивдүү маалыматтарды таба аласыз.