Кереметтүү, даамдуу жана адаттан тыш: АКШдагы эң мыкты ресторандар

Дүйнөдөгү эң чоң саякат сайты TripAdvisor көп учурда дүйнөнүн ар кайсы өлкөлөрүндөгү мыкты жерлердин тизмесин жана рейтингдерин чогултат. Анын ою боюнча, жакшы жана даамдуу тамактануу үчүн АКШга кайда барыш керек?

Сүрөт: IStock

Рейтинг миллиондогон колдонуучулардын сын-пикирлеринин негизинде түзүлөт, мындан тышкары, комментарийлердин маалыматтуулугу эске алынат.

Расика, Вашингтон ДС

Бул заманбап индия ресторанында уникалдуу атмосферага чөмүлүңүз. Тава (көмөч казан), Сигри (сырткы барбекю), тандыр (тоок) жана аймактык карри сизди күтөт. Мындан тышкары, ресторанда чоң температура менен башкарылуучу шарап жертөлөсү, чыныгы кичинекей табактары жана заманбап залы бар.

• Ресторан сайты - тарабынан байланыш.

Канлис рестораны, Сиэтл, Вашингтон

Canlis Сиэтлдеги, Вашингтондогу Жаңы Америка жана Тынч океан түндүк-батыш ашканасын тейлеген мыкты ресторан. Quinn Ann шаарында жайгашкан ресторан Газ заводдор паркына жана Каскад тоолоруна карайт. Ал 1950-жылы Питер Канлис тарабынан курулган жана бүгүнкү күнгө чейин үй-бүлөлүк башкаруу болуп саналат.

• Ресторан сайты - тарабынан байланыш.

тема боюнча: АКШдагы он жашыруун ресторан: алардын өзгөчөлүгү эмнеде жана аларды кантип табууга болот

FIG, Чарлстон, Түштүк Каролина

FIG - бул Джеймс Сакал сыйлыгынын ээси ашпозчу Майк Лат жана анын өнөктөшү Адам Немировдун бистросу. Тамак-аш жакшы дегенди түшүндүргөн аббревиатурасына ылайык, FIG дубалдары тынч көрүнүштөр менен капталган жандуу ашкананын даамын сунуштайт. Майк Лата жергиликтүү дыйкандарды жана балыкчыларды көптөн бери колдоп келет. Анын областтын продук-цияларына берилгендигин француз ашканаларында иштеп журген кезде уйренген кызыктуу айла-амалдары толуктап турат.

• Ресторан сайты - тарабынан байланыш.

 

Instagram Бул билдирүү көрүү

 

FIG рестораны бөлүшкөн пост (@eatatfig)

Базар, Хосе Андрес, Майами-Бич, Флорида

Гурман ашканасынын, чебер тейлөөнүн жана ойноок театралдуулуктун жандуу айкалышы, Хосе Андрестин базары – бул ашкана өзгөчө майрамга айланган жер. Ресторандын ар бир бурчу өзүнүн уникалдуу стилин сунуштайт, алардын баары өмүр бою унутулгус тажрыйбаны убада кылат. Хосе Андрестин базары Хосе менен анын Хосе Андрес тобунун чексиз чыгармачылыгын жана бай таланттарын көрсөтөт.

• Ресторан сайты - тарабынан байланыш.

Bavette's Bar and Boeuf, Чикаго, IL

Bavette's Bar & Boeuf үчүн мүнөздүү салттуу стейкхауздан стилдүү кетүү француз стилиндеги элестүү жайлар менен техникалардын бүтүндүгүн айкалыштырат жана сонун тамактанууну уятсыз көңүл ачуу менен бириктирет.

• Ресторан сайты - тарабынан байланыш.

Ле Бернардин, Нью-Йорк

Le Bernardin Privé - бул ар кандай жеке окуялар үчүн татаал шарттарды сунуш кылган жандуу мейкиндик. Ал эми динамикалык дизайн, заманбап искусство менен коштолуп, корпоративдик өзгөчөлүктү чагылдырат.

• Ресторан сайты - тарабынан байланыш.

GW Финс, Жаңы Орлеан, Луизиана

Сезондук ингредиенттерди жана кылдат кулинардык ыкмаларды колдонуу менен, балыктын ар бир сортунун сонун даамдары жана текстуралары GW Finsте жарашыктуу жөнөкөйлүк менен көрсөтүлөт.

GW Fins 2001-жылы эшигин ачкандан бери, ашпозчулар өздөрүнүн кыраакы стандарттары менен таанылган – конокторду тейлөө үчүн дүйнөнүн бардык бурчунан эң таза балыктарды гана тандап алышкан.

• Ресторан сайты - тарабынан байланыш.

Жеронимо, Санта-Фе, Нью-Мексико

Бул 1756-жылы курулган жыгач үйдөн сонун тамактануу. Жылуу жана жайлуу көрктүү "House Borrego" 1756-жылы Жеронимо Лопес тарабынан курулган. Аны курчап турган калың кирпич дубалдар, кива стилиндеги каминдер жана жыгач устундар.

Жеронимо AAA Four Diamond жана Mobil/Forbes 4 Star сыйлыктарынын ээси. Бул Opentable тарабынан "Улуттагы 100 мыкты ресторандын" бири жана TripAdvisor тарабынан "Мыкты 10 ресторандын" бири катары таанылган.

Ашпозчу Слин Круз мезгилдерге жараша өзгөрүп турган глобалдык эклектикалык менюну түзөт.

• Ресторан сайты - тарабынан байланыш.

Болжол менен 1886 ресторан, Чарлстон, Түштүк Каролина

Уентворт сарайынын оригиналдуу вагон үйүндө тыгылып, болжол менен 1886 Чарлстон шаарынын тарыхый борборундагы романтиканы жана эски дүйнөнүн сүйкүмдүүлүгүн алып келет. Анын оригиналдуу карагай полдору, кооз архитектуралык деталдарынан ары карап, даамдарга жана теңдешсиз түштүк меймандостугуна толгон чыгармачыл менюну табыңыз.

• Ресторан сайты - тарабынан байланыш.

Лахайна Грилл, Лахайна, Гавайи

Lahaina Grill Мауинин жергиликтүү фермаларынан, сүт ишканаларынан жана жакынкы суулардан алынган эң жаңы ингредиенттерди колдонуу менен дүйнө жүзүндөгү ыкмаларды жана даамдарды колдонуу менен ашкананы тейлейт.

• Ресторан сайты - тарабынан байланыш.

 

Instagram Бул билдирүү көрүү

 

Lahaina Grill (@lahainagrill) тарабынан бөлүшүлгөн пост

Захав, Филадельфия, Пенсильвания

Филадельфиядагы израилдик ресторан 2008-жылы негизделген. Аны ашпозчу Михаил Соломонов башкарат.

Захав 2019-жылы Джеймс Бирд Фондунун мыкты ресторан сыйлыгын алган жана 100-жылы Америка Кошмо Штаттарынын шарап энтузиасттарынын эң мыкты 2015 шарап ресторандарынын бири деп табылган.

• Ресторан сайты - тарабынан байланыш.

Учи, Остин, Техас

Учи 2003-жылы ачылган заманбап жапон суши рестораны. Учи англисчеден "үй" деп которулат жана 2700 чарчы фут (250 м) мейкиндик²) ремонттолгон үй. Кожоюну жана ашпозчу Тайсон Коулдун менюсу ысык жана муздак тамактардан, суши менен сашимиден, макимонодон, якимонодон жана темпурадан, ошондой эле мезгилдик тамактардын негизинде өзгөрүлүүчү омаказалардан турат. 2011-жылы Коул Жеймс Сакал фондунан "Түштүк-Батыштын мыкты ашпозчусу" сыйлыгын алган.

• Ресторан сайты - тарабынан байланыш.

Auberge du Soleil рестораны, Рутерфорд, Калифорния

Көптөр үчүн аты Auberge du Soleil айыл шарап тизмеси менен синоними болуп саналат. 1981-жылы алдыга ой жүгүрткөн француз ресторанчысы Клод Рой тарабынан Напа өрөөнүндөгү биринчи сонун тамактануучу жай катары негизделген, ресторан 40 жылдан ашык убакыттан бери өзүнүн мурасын сынап көрүү керек болгон кулинардык жай катары сактап келет.

• Ресторан сайты - тарабынан байланыш.

Маманын балык үйү, Пая, Гавайи

Үй-бүлөлүк ресторан 1973-жылдан бери иштейт. Бул жерге күн сайын балыкчылар жаңы Гавай балыгын алып келишет. Ал иштетилип, 24 сааттын ичинде берилет. Күнүмдүк менюда балыкчынын аты-жөнү, олжосун кармаган жери жазылган.

• Ресторан сайты - тарабынан байланыш.

Француз кир жуучу жайы, Юнвилл, Калифорния

French Laundry — Напа өрөөнүндө үч Мишлен жылдызы бар француз жана Калифорния рестораны. Салли Шмитт 1978-жылы French Laundry компаниясын ачып, жергиликтүү, сезондук ингредиенттердин негизинде менюну иштеп чыккан; ал көрөгөч ашпозчу жана Калифорния ашканасынын пионери болгон. Томас Келлер 1994-жылдан бери The French Laundry компаниясынын ашпозчусу жана ээси. Ресторан имараты 1900-жылдан баштап курулган жана 1978-жылы Тарыхый жерлердин улуттук реестрине киргизилген.

• Ресторан сайты - тарабынан байланыш.

Ресторан Гари Данко, Сан-Франциско, Калифорния

Сан-Францискодогу көрүнүктүү райондо ачылгандан жыйырма үч жыл өткөндөн кийин, ресторан классикалык француз ашканасынын сыйлыкка ээ болгон аралашмасын, жергиликтүү ингредиенттерди ойлонулган жана ойлоп табуучулук менен колдонууну жана жагымдуу, бирок кынтыксыз тейлөөнү жакшыртууну улантууда.

• Ресторан сайты - тарабынан байланыш.

Даниел, Нью-Йорк

Даниел — Нью-Йоркто жайгашкан француз рестораны, 60 Чыгыш 65 көчөсүндө (Мэдисон авеню менен Парк авенюнун ортосунда) Манхэттендин Жогорку Чыгыш тарабында. Ага Нью-Йорк шаарынын эң узак кызмат кылган төрт жылдыздуу ашпозчусу атактуу француз ашпозчусу Даниел Булу таандык жана башкарат. Ресторан азыркы ордуна 1999-жылдын башында көчүп келген.

Гаиа Оливейра 2013-жылдан бери кондитердик ашпозчу болуп иштейт.

• Ресторан сайты - тарабынан байланыш.

Чарлстон Грилл, Чарлстон, Түштүк Каролина

Сыйлыкка ээ болгон сонун тамактануу, колго жасалган коктейлдер жана Lowcountry фавориттеринен баштап бассейндин жээгиндеги күнүмдүк тамактанууга, гастропуб ашканасына жана таңкы кофе менен даамдуу тамактарга чейин жагымдуу тажрыйба күтөт.

• Ресторан сайты - тарабынан байланыш.

Сизге кызыктуу болушу мүмкүн: Нью-Йорктогу жаңылыктар, биздин иммигранттардын окуялары жана Big Appleдеги жашоо жөнүндө пайдалуу кеңештер - анын бардыгын ForumDaily New Yorkтан окуңуз

Halls Chophouse, Чарлстон, Түштүк Каролина

Halls Chophouse - бул үй-бүлөлүк стейкхаус. Бул жерде меймандостук, мыкты америкалык ашкана жана гастрономиялык тажрыйба бааланат.

Halls Chophouse эң мыкты сапаттагы эттердин башкы сатуучусу Чикагодогу Аллен Братстын эң жогорку сапаттагы USDA стейктерин гана сунуш кылганы менен сыймыктанат.

• Ресторан сайты - тарабынан байланыш.

Пер Се, Нью-Йорк

Per Se – Манхэттендеги 10 Columbus Circle дарегиндеги Deutsche Bank борборунун төртүнчү кабатындагы The Shops at Columbus Circle дүкөнүндө жайгашкан америкалык жана француз рестораны. Ал ашпозчу Томас Келлерге таандык - ал бул ресторандын жалгыз ээси, ал эми ашпозчусу Чад Палаги. Per Se 2006-жылы Нью-Йорк гидге чыккандан бери үч Мишлен жылдызын сактап калды.

• Ресторан сайты - тарабынан байланыш.

 

Instagram Бул билдирүү көрүү

 

Пер Се (@perseny) бөлүшкөн пост

Victoria & Albert's, Орландо, Флорида

Бул ресторан Гранд Флоридиан Дисней курортунда жана Уолт Дисней Дүйнөлүк курортунда жайгашкан. Ал ханыша Виктория менен Альберттин, Принц Консорттун урматына түзүлгөн. Ресторан 1988-жылы ачылган жана анын менюсу мезгилге жараша өзгөрүп турат, бирок кээде кечинде.

• Ресторан сайты - тарабынан байланыш.

Алинеа, Чикаго, Иллинойс

Alinea - Чикагодогу ресторан, Иллинойс, АКШ. 2010-жылы Алинеа үч Мишелин жылдызы менен сыйланган. 20-жылдын 2017-декабрында жабылгандан кийин, Грейс Алинеа үч Мишелин жылдызы бар жалгыз Чикаго рестораны бойдон калууда.

Ресторан сайты - тарабынан байланыш.

Оку: ForumDaily да:

Тажрыйбаны талап кылбаган 17 алыскы жумуш

USCISте арызыңыздын абалын көзөмөлдөө куралы бар: алар жакында жаңы формаларды кошушту

Жиптерди кантип жок кылса болот, бирок Instagram аккаунтуңузду сактаңыз

Иттен кенелерди кантип коопсуз алып салуу керек: кадам-кадам көрсөтмөлөрү

АКШдагы жашоо жана Америкага иммиграция тууралуу маанилүү жана кызыктуу жаңылыктарды каалайсызбы? — бизди колдо кайрымдуулук кыл! Ошондой эле биздин баракчага жазылыңыз Facebook. "Дисплейдеги артыкчылык" опциясын тандап, алгач бизди окуңуз. Ошондой эле, биздин каналга жазылууну унутпаңыз Телеграм каналы  жана Instagram- Ал жерде кызыктуу нерселер көп. Жана миңдеген окурмандарга кошулуңуз ForumDaily New York — ал жерден сиз мегаполистеги жашоо жөнүндө көптөгөн кызыктуу жана позитивдүү маалыматтарды таба аласыз.