Koronavirus va ovqatlanish: immunitetni mustahkamlash va sog'lig'ingizni yaxshilash uchun nima iste'mol qilish kerak

Qo'shma Shtatlarda tobora kuchayib borayotgan koronavirus pandemiyasi doimo band bo'lgan odamlarni doimiy shoshilinchlarini susaytirib, sog'lig'i haqida o'ylashga majbur qildi.

Foto: LifeWayKefir

Immunitetni mustahkamlash va infektsiyani oldini olish bo'yicha maslahatlar so'nggi haftalarda asosiy mavzularga aylandi. Va agar ikkinchisida hamma narsa juda oddiy bo'lsa - qo'llaringizni tez-tez yuving, olomondan qoching va karantinga rioya qiling, unda birinchisida ko'proq savollar tug'iladi.

Ammo, aslida, immunitet bilan hamma narsa juda oson ...

"Biz nima yeymiz. Barcha kasalliklar ichakdan boshlanadi”, - degan edi qadimgi yunon faylasufi Gippokrat bundan yuz yillar oldin. "Xalqlarning taqdiri ularning ovqatlanish uslubiga bog'liq", deb ta'kidlagan frantsuz Brillat-Savarin 19-asrda yozilgan "Ta'm fiziologiyasi" kitobida.

Asrlar o'tdi, o'shandan beri fan bir nechta yutuqlarga erishdi, ammo bu haqiqat o'zgarmas bo'lib qoldi: bizning ovqatlanishimiz immunitetning asosidir.

Uni mustahkamlash uchun siz sabzavot va mevalarda mavjud bo'lgan turli xil vitaminlar va minerallardan foydalanishingiz kerak. Ammo fermentlangan sut mahsulotlarida, xususan, kefirda mavjud bo'lgan probiyotiklar juda muhimdir.

Ella Salganik - gomeopat, sertifikatlangan akupunktur, aurikulyar mutaxassis tibbiyot va funktsional tibbiyot markazining asoschisi Health Dimensions - har kuni kefir iste'mol qilishni tavsiya qiladi.

"Kefirni iste'mol qilishdan oladigan eng muhim narsa - bu foydali bakteriyalarning madaniyati yoki shtammlari (ilmiy nomi). Bizning ichaklarimizda juda ko'p turli xil bakteriyalar mavjud - "yaxshi" va "yomon". Va biz "yaxshi" bakteriyalar ulushi "yomon" bakteriyalar ulushidan doimo yuqori bo'lishiga ishonch hosil qilishimiz kerak. Kefir ichish esa bu maqsadga erishishning eng yaxshi usulidir”, - deya tushuntirdi Salganik.

Probiyotiklar nima beradi

Tanada bir marta bakteriyalar yordamida probiyotiklar foydali kislotalarni ishlab chiqaradi:

1. sut kislota - inson tanasining patogenlardan (patogen bakteriyalar va boshqalar) asosiy himoyachisi. Bizning tanamiz bu kislotani qulay tarzda toqat qilsa-da, ko'pincha tanamizga oziq-ovqat orqali kiradigan patogenlar fermentlangan sut muhitida ko'paya olmaydi. Bundan tashqari, u organizmning kislota-baz muvozanatini shakllantirishda, shuningdek, ichak traktidagi minerallarning so'rilish jarayoni uchun muhimdir.
2. Butir kislotasi - bu kislota va uning tuzlari ichakda foydali bakteriyalar rivojlanishi uchun qulay muhit va salmonellalar, E. coli va boshqalar kabi patogenlarning rivojlanishi uchun inhibitiv muhit yaratadi. Shuningdek, u ichaklardagi suv va elektrolitlar muvozanatini tartibga solishga yordam beradi, uning harakatini tartibga soladi, qondagi qand miqdorini va organizmdagi yallig'lanish jarayonlarining umumiy darajasini pasaytiradi.

Shunday qilib, ushbu kislotalarning faqat ikkitasi tanamizni tuzatishga qodir, shunda u iloji boricha unga kirgan patogen patogenlarni bostiradi va qaytaradi.

Foto: lifewaykefir.com

Kefir tanani probiyotiklar bilan ta'minlash uchun eng samarali ichimlikdir, chunki u tarkibida boshqa ichimliklarga qaraganda ko'proq foydali bakteriyalar shtammlari mavjud. Ammo hamma yogurt bir xil foydali emas.

To'g'ri kefirni qanday tanlash kerak

Kefirni tanlashda quyidagi ko'rsatkichlarga e'tibor berish muhimdir:

• foydali bakteriyalar madaniyati soni - qancha ko'p bo'lsa, shuncha yaxshi;
• ularning faoliyat darajasi - ular tirik va bo'lishi kerak faol, chunki o'lik bo'lmagan bakteriyalar kislota hosil qila olmaydi;
• CFU - bakteriyalarning koloniyalar hosil qilish qobiliyati; bu ularning organizmda mavjudligining eng samarali usuli.

AQShda qaysi markani afzal ko'rish kerak?

AQShdagi kefirlarning ulkan assortimentidan boshlab LifeWay savdo markasiga e'tibor qaratish lozim, ular bir necha jihatdan raqobatchilardan ustun turadi.

8 untsiya kefir Yo‘l foydali bakteriyalarning 12 madaniyatini o'z ichiga oladi. Bu juda ko'p - boshqa kompaniyalar faqat 4 ta hosilni taklif qilishadi. Bundan tashqari, LifeWay kefirlarida bu madaniyatlarning barchasi jonli va faoldir, bu ularning tanaga ijobiy ta'sirining maksimal samaradorligini ta'minlaydi.

LifeWay kefirining 8 untsiyalik porsiyasi 25-30 milliard CFUni o'z ichiga oladi - bu bizning ichaklarimizda foydali bakteriyalar koloniyalarini hosil qilishi mumkin bo'lgan birliklar - bu juda yuqori.

Infografik: LifeWay

Yoqimli va sog'lom bonus - bu kefirlar tarkibida D vitamini va aminokislotalar ham mavjud bo'lib, ular umuman immunitetni mustahkamlashga, ovqat hazm qilish va suyak salomatligini yaxshilashga yordam beradi.

Ko'plab muassasalar kefirni tanlaydilar Yo‘l ushbu og'ir damlarda sog'lig'ingizni saqlash va immunitetni oshirish usullaridan biri sifatida. Shuning uchun kompaniya koronavirusga qarshi kurashda birinchi o'rinda turadiganlarni o'zlarining vrachlariga, politsiya xodimlariga, shuningdek yuqumli kasallik xavfi yuqori bo'lgan keksa odamlarga o'z mahsulotlarini bepul etkazib berish orqali qo'llab-quvvatlashga qaror qildi.

Foto: LifeWayKefir

Shuningdek ForumDaily-da o'qing:

Koronavirusni yuqtirmaslik uchun mahsulotlarni qanday qilib to'g'ri ishlov berish kerak

CDC va Microsoft o'zlarini COVID-19-da sinab ko'rish uchun chatbot yaratadilar

Suv, uxlash va ijobiy: kamdan-kam hollarda kasal bo'lgan odamlarning kunlik 20 odati

Koronavirus va psixosomatika: nima uchun stress va vahima bizni infektsiyalarga qarshi himoyasiz qiladi

AQShdagi hayot va Amerikaga immigratsiya haqida muhimroq va qiziqarli yangiliklarni xohlaysizmi? — bizni qo'llab quvvatlang ehson qiling! Shuningdek, bizning sahifamizga obuna bo'ling Facebook. "Displeydagi ustuvorlik" opsiyasini tanlang va avval bizni o'qing. Shuningdek, bizning kanalimizga obuna bo'lishni unutmang Telegram kanali  va Instagram- u erda juda ko'p qiziqarli narsalar bor. Va minglab o'quvchilarga qo'shiling ForumDaily Nyu-York — u yerda siz metropoldagi hayot haqida juda ko‘p qiziqarli va ijobiy ma’lumotlarni topasiz.