Шартҳои пухтупаз бо забони англисӣ барои хондани меъ-
Луғати таблиғотии англисӣ-русӣ барои кӯмак ба соҳибхоназаноне, ки мехоҳанд мувофиқи дастурҳои сайтҳо ва китобҳои инглисизабон хӯрок пазанд, кӯмак кунанд.
Аксҳо: Shutterstock
Lifehacker Ман қарор додам, ки тарҷумаи компонентҳои оддӣ, аз қабили сабзавот ва меваҳоро қатъ накунам. Дар мақола танҳо он истилоҳҳо оварда шудаанд, ки ба шумо барои дуруст риоя кардани дорухат ва омода кардани таоми лазиз кӯмак мекунанд.
Раванди пухтупаз
Барои фаҳмидани чӣ гуна коркарди ин ё он маҳсулот, шумо бояд феълҳои мувофиқро донед.
| илова кунед | илова кунед |
| пухтан | пухтан, пухтан |
| мезананд | вискӣ |
| напазед | напазед, ба напазед биёред |
| буридан | буред |
| буридан | канда |
| пухтан | пухтан |
| гум кардан | сард |
| ба дандон | данд |
| ба яхбандӣ | озод кардан |
| ба fry | пухта |
| ба grate | grate |
| ба равған | равған бо равған, равған |
| ба гудохта | гудохта |
| ба mince | chop, chop дар суфтакунандаи гӯшт |
| омехта кардан | омехта кардан |
| ба пӯст | пӯст |
| рехт | рехтан, рехтан |
| ба мавсим | мавсим (мавсими бичашед - “илова кунед. |
| хизмат кардан | хизмат |
| ғарқ кардан | ғарқ кардан |
| ба тобистон | тобистона |
| ба буридаи | ба иловаро бурида |
| пошидан | пошидани пошидан |
| ба буғ | буғӣ |
| пухтан | гузошта |
| ба шӯр овардан | халал мерасонанд |
| шустан | шустан |
Андозаҳои вазн ва ҳаҷм
Аксҳо: Shutterstock
Баъзе андозагириҳои англисӣ аз он чизе, ки мо одат кардаем фарқ мекунанд. Аз ин рӯ, барои роҳат, қимати тахминии онҳо дар грамм ё миллилитр дар қавс оварда шудааст. Пас шумо бешубҳа бо таносубҳо хато нахоҳед кард.
| як хӯшаи | бастабандӣ |
| як пиёла | пиёла (≈ 240 мл) |
| тире аз | нутфае; дар нӯги корд |
| нутфае | блог |
| g | грамм |
| як шиша | шиша (≈ 200 мл) |
| Муште аз | Мошин |
| як шикори аз | як порча |
| kg | кило |
| як таппончаи аз | як порчаи |
| литр | литр |
| mg | миллиграмм |
| ml | миллилитр |
| як mugful аз | тамом |
| oz | унсия (≈ 28 гр) |
| як rasher | буридаи лоғар |
| рози нест | рози |
| фунт / фунт | фунт (≈ 454 гр) |
| як лаппиши аз | блог |
| як sprig | алаф (кабудизоркунӣ) |
| як қошуқ | tablespoon |
| як қошуқ | як қошуқ |
Сохтмон якчанд нафар пеш аз ягон ченкунии вазн, он ҳамчун "якчанд" тарҷума мешавад. Масалан, агар шумо бо ибора дучор оед чанд риштаи намак, ки ин маънои онро дорад, ки шумо бояд чанд рози намак гиред.
Kitchenware
Интихоби хӯрокҳои мувофиқ ва асбобҳо калиди ғизои комил мебошад.
| варақи нонпазӣ | табақ нонпазӣ |
| табақи нонпазӣ | ШМШ |
| як коса | як коса |
| клингфильм | филм часпидан |
| як colander | colander |
| ракетаи хунуккунанда | табақи нонпазӣ |
| тахтаи бурида | буридан |
| протсессори хӯрокворӣ | протсессори хӯрокворӣ |
| як ШМШ frying | як ШМШ frying |
| як grater | grater |
| қоғази гулпеч | коғаз коғаз барои нонпазӣ |
| ладзае | сӯзанак, қошуқи калон |
| зарфе | зарф |
| танӯр | танӯр |
| як хасу қаннодӣ | хасу нонпазӣ |
| як зараррасон ва миномёт | миномёт ва зараррасон |
| як табақ кулчаи | ШМШ нонпазӣ |
| кӯза | гармкунак |
| тахтаи ғалтак | пинҳон кардан |
| як косаи | stewpan |
| спатула | китфи китфи |
| тин | табақ нонпазӣ металлӣ |
| як вискӣ | ночор |
Иловагӣ
Аксҳо: Shutterstock
Маводҳо бояд диққати махсус дода шаванд, зеро онҳо метавонанд ба табақ таъми ғайриоддӣ ва бӯи хушбӯй диҳанд, аз ин рӯ хеле муҳим аст, ки бо интихоби хатогӣ роҳ надиҳед.
| мурч | филфили ширин |
| баргҳои халиҷ | халиҷе баргҳо |
| basilar | basil |
| киланро | киланро |
| корга | дорчин |
| донаҳо | гармкунӣ |
| корношоям | корношоям |
| зира | зира |
| бод | бод |
| резед | fennel |
| занҷабил | зинг |
| филфили замин | ќаламфури замин |
| шакар icem | шакар ориз |
| афтидан | афтидан |
| nutmeg | лутфан |
| parsley | parsley |
| Розмари | Розмари |
| шаффоф | шаффоф |
| Sage | саг |
| намак | намак |
| намак баҳр | намак баҳр |
| шакар | шакар |
| кг | карбонӣ |
| turmeric | туркӣ |
| Бахром | Бахром |
Инчунин онро дар рӯзҳои Forum бихонед:
Истилоҳоти шифоҳӣ: чӣ гуна калимаҳои русӣ ба англисӣ гузаштанд
3 Имкониятҳои омӯзиши мустақили забони англисии Skyeng
4 Роҳҳои баҳрабардорӣ аз дарсҳои забони англисӣ дар онлайн
12 неологизми англисӣ ва шавқовар
10 ихтисороти мухтасар ба забони англисӣ, ки дониши онҳо ҳатмӣ аст
Чӣ тавр шумо забони англисиро омӯхтед
Обуна ба ForumDaily дар Google NewsОё шумо мехоҳед хабарҳои муҳимтар ва ҷолибтар дар бораи зиндагӣ дар ИМА ва муҳоҷират ба Амрико? — моро дастгири кунед хайрия! Ба саҳифаи мо низ обуна шавед Facebook. Опсияи "Афзалият дар намоиш" -ро интихоб кунед ва аввал моро хонед. Инчунин ба мо обуна шуданро фаромӯш накунед Канали телеграмма ва дар Instagram- Дар он ҷо бисёр чизҳои ҷолиб вуҷуд дорад. Ва ба ҳазорон хонандагон ҳамроҳ шавед ForumDaily Ню Йорк — дар он чо шумо дар бораи хаёти метрополия бисьёр маълумотхои шавковар ва мусбат пайдо мекунед.
-
Фоидаовар ва шавқовар: ҳикояҳои амрикоие, ки ба киштиҳои круизӣ кӯчиданд408
-
Экскурсияҳо, рақсҳо, массаж: 8 аз ҳама хадамоти ногаҳонии ҳавопаймоӣ224
-
Зани амрикоӣ аз фурӯши кактусҳои ройгон ҳазорҳо доллар кор мекунад185
-
Бе стресс ва ташвиш: 6 макони рангоранг ва арзон барои зиндагӣ дар Кариб136
-
Рӯзи Модар дар ИМА ҷашн гирифта мешавад: таърихи ид115
-
Чӣ тавр самаранок идора кардани вақт: техникаи идоракунии вақт аз Элон Маск0
-
11 хароҷоти беақл, ки ба шумо барои ҷамъ кардани сарват монеъ мешаванд: стратегияи сарват аз Уоррен Баффет0
-
Ҷиҳатҳои мусбат ва манфии паноҳгоҳи сиёсӣ дар Иёлоти Муттаҳида12868
-
Таҷрибаи шахсӣ: кӣ ва чаро набояд ба ИМА кӯч бандад5614
-
50 беморие, ки мавҷудияти онҳо арзиши суғуртаи тиббиро дар ИМА афзоиш медиҳад4329
-
Панҷ хатои хатарнок ҳангоми муроҷиат барои корти сабз бинобар издивоҷ4147
-
Агар шумо рақами тасдиқи худро барои лотереяи корти сабз гум карда бошед, чӣ бояд кард2142
-
Нафақа дар ИМА: дастури пурра оид ба чӣ гуна таъмин кардани синну соли мувофиқ дар Амрико2094
-
Имкониятҳои олӣ бо ChatGPT: 12 роҳи осони пул кор кардан бо истифодаи зеҳни сунъӣ1324