Ғасырлар бойы қалыптасқан дәстүрлер: әртүрлі елдердің әжелері Нью-Йорктегі мейрамханада тамақ дайындайды

Сурет: Энотека Мария

Ресторан Enoteca мариясы Нью-Йорктегі Статен-Айлендте өте қарапайым, бірақ дәмді тағамдармен ерекшеленеді - мұның бәрі аспаздардың әлемнің әртүрлі елдерінен келген әжелер болуының арқасында.

Мекеме қожайыны Джоди Скаравела әжесі, анасы мен әпкесінен айырылғаннан кейін әлемнің әжелеріне жұмыс беруді шешті, деп жазады Готамист.

Барлығы итальяндық мейрамханадан, итальяндық әжеден және «Итальяндық үй шаруасындағы әйелдер аймақтық тағамдарды дайындайды» деген жарнамадан басталды. Содан бері аспаздар тобы кеңейіп, басқа мәдениет пен асханадан келген әжелер де бар. Күн сайын ас үйде кем дегенде 2 әже жұмыс істейді: біреуі Италиядан, екіншісі әлемнің басқа елдерінен: Сирия, Польша, Нигерия, Венесуэла, Түркия, Франция және көптеген басқа елдерден (барлығы мейрамханада 30 түрлі асүй бар. ).

Сонымен қатар, бір атасы ас үйде жұмыс істейді, ол макарон мен равиолға жауапты.

Бұл режимде мейрамхана 10 жылдан астам уақыт жұмыс істейді және тек Нью-Йоркте ғана емес, бүкіл әлемде танымал болды. Ал 2015 жылы мекеме тіпті онда жұмыс істейтін әжелерден рецепт кітабын шығарды.

Сіз сәрсенбіден жексенбіге дейін мейрамханаға бара аласыз, ол соңғы клиентке дейін жұмыс істейді.

Форум күнін де оқыңыз:

Мейрамханаларда тамақтану арқылы ақшаны қалай үнемдеуге болады

Калифорниядағы орыс мейрамханалары туралы майлыққа арналған ескертпелер

Таңғажайып панорамалық көрінісі бар 10 АҚШ мейрамханасы. Фото

Сіз АҚШ-тағы өмір және Америкаға иммиграция туралы маңызды және қызықты жаңалықтарды алғыңыз келе ме? — бізді қолда садақа бер! Сондай-ақ біздің парақшаға жазылыңыз Facebook. «Дисплейдегі басымдық» опциясын таңдап, алдымен бізді оқыңыз. Сондай-ақ, біздің сайтқа жазылуды ұмытпаңыз Telegram каналы  мен Instagram- Онда қызық көп. Және мыңдаған оқырмандарға қосылыңыз ФорумДүниежүзілік Нью-Йорк — онда сіз мегаполистің өмірі туралы көптеген қызықты және жағымды ақпаратты таба аласыз.