Тунец сэндвичтерінде балық түрлерінің ДНҚ-сы табылған жоқ: бұл қалай мүмкін

Нью-Йорк Таймс жүргізген зертханалық сынақ зерттелген 60 дюймдік (1,5 м) тунец сэндвичтерінде тунецтің ДНҚ-сы жоқ екенін анықтады. Экспериментке Калифорниядағы Лос-Анджелестегі үш метро дүкенінің бутербродтары кірді. Басылым толығырақ айтып берді New York Daily News.

Сурет: Shutterstock

Сынақ жүргізген зертхана өкілінің айтуынша, тунец таба алмағанының екі нұсқасы бар. Бірінші түсініктеме - тунец соншалықты өңделген, сондықтан оны сэндвичтерде дәл анықтау мүмкін емес. Екіншіден, тунец жоқ.

Сынаққа бес түрлі тунец түрінің ДНҚ-сын іздейтін полимеразды тізбекті реакция сынағы кірді.

Тақырып бойынша: Пайдасыз және улы: 6 өнімді сіз АҚШ супермаркеттерінен сатып алмауыңыз керек

Бұрын метро тунецінің сэндвичтері тексеріліп, нәтижелері әр түрлі болды. Inside Edition Квинстің сэндвичтерін және Флоридадағы Applied Food Technologies зертханасын қолданып, осындай сынақ өткізген кезде, олар Subway сэндвичтерінде тунец бар екенін анықтады. Бұл жолы зертхана болашақ бизнес мүмкіндіктеріне зиян тигізеді деп қорқып, атын атамауды өтінді.

Метро тунеці туралы дау қаңтар айында Калифорнияда сэндвичтерге қатысты күдікті нәрсе бар деген сот ісі қозғалған кезде пайда болды.

Метве «олардың сэндвичтерінде тунец жоқ деген пікірлер жай ғана дұрыс емес» деп санайды, клиенттер «толық дайындалған тунецті» алады. АҚШ-та шамамен 20000 метро бар, ал шетелде шамамен сол сияқты. Олардың тунца ұсыныстары тамақтану орындарында ең танымал болып саналады, деді өкіл.

Сізді қызықтыруы мүмкін: Нью-Йорктегі басты жаңалықтар, біздің иммигранттар туралы әңгімелер және Үлкен Apple өмірі туралы пайдалы кеңестер - мұның барлығын ForumDaily New York сайтында оқыңыз.

Times газеті метрополитеннің нағыз тунецті қолданбауына ешқандай себеп таппаған бірнеше сарапшылармен, соның ішінде Метрополитен қызметкерлерімен және балық сатушылармен сөйлесті. Сондай-ақ, олар балықты консервілеу зауытынан сатып алған болуы мүмкін, бұл дұрыс таңбаланбауына себеп болуы мүмкін деген болжам жасалды. Сондай-ақ, метрополитенде тунецті дайындағаннан кейін оның молекулалық қосылысы бұзылып, балықты анықтау қиынға соғуы мүмкін деген болжам жасалды. Уақыттық тестілеу кез келген нақты балықты анықтай алмады.

Форум күнін де оқыңыз:

Costco-да сатып алуға тұрарлық емес арзан заттар

Неліктен суық пен тұмау жаз мезгіліне қарағанда қыста жиі кездеседі

20 американдық тағамдар бәріне тырысуы керек

Данышпандық диета: ақыл мен жадыны қартаюдан қорғау үшін не жеуге болады

Сіз АҚШ-тағы өмір және Америкаға иммиграция туралы маңызды және қызықты жаңалықтарды алғыңыз келе ме? — бізді қолда садақа бер! Сондай-ақ біздің парақшаға жазылыңыз Facebook. «Дисплейдегі басымдық» опциясын таңдап, алдымен бізді оқыңыз. Сондай-ақ, біздің сайтқа жазылуды ұмытпаңыз Telegram каналы  мен Instagram- Онда қызық көп. Және мыңдаған оқырмандарға қосылыңыз ФорумДүниежүзілік Нью-Йорк — онда сіз мегаполистің өмірі туралы көптеген қызықты және жағымды ақпаратты таба аласыз.