Нью-Йорк қияр күні

4 қазанда Төменгі Шығыс жағында (Нью-Йорк) жыл сайынғы қияр фестивалі өтті. Orchard Street \ Delancey көшесінің қиылысында жәрмеңкелер, шоулар, тамақтану және балаларға арналған ойын-сауықтың үш блогы басталды. Үлкен бөшкелерден тұздалған, қышқыл, тұздалған, тұздалмаған қияр алынды - барлығы тегін емделіп, бір-екі долларға көкөніс асқабақтары, ыстық және салқын салаттар ала алды.
Дүкендер олардың өнімдеріне толы болды: тұздықтардың барлық түрінен басқа, дәмдеуіштер, шөптердің гүл шоқтары, сәндік бұйымдар, кәдесыйлар, аспаздық кітаптар, әшекейлер банкаларда сатылды. Науаларға ауданның ақпараттық карталары қойылды; жергілікті мұражай Жаңа мұражай бізді Ашық есік күндеріне және оның бағдарламаларына шақырды. Музыканттар қонақтарды қуантты, сайқымазақ «Қияр» барлығымен бірге суретке түсті. Оның тағы бір әріптесі сүңгуір костюміне ұқсас костюм киіп, ойыншының добы нысанаға тиген сайын үлкен «бөшкеге» сүңгиді. Айта кету керек, балалардың қуанышында шек болмады, ал ересек көрермендер эмоциямен «жарылды». Жастар қиярды таяқшаға салып, балмұздақтай жеді. Жалпы, мерекенің жақсы көңіл-күйі мен атмосферасы үлкен қаражат тартпай-ақ, ұйымдастырушылардың ерекше сауатты стратегиясымен жасалды.
Тұздық күнінің басты мақсаты – ауданды қолдау және дамыту. Оның үстіне, біз «таза» бизнес туралы емес, қызмет көрсету саласында жаңа көлденең байланыстарды құру, ақпарат алмасу, алуан түрлі аудиторияны қамтитын жаңа шығармашылық жобалардың дүниеге келуі және, әрине, бизнес туралы айтып отырмыз. контактілер.
Америкалықтардың ешқайсысы тіпті оны классикалық славян тағамдарын ұсынып жүр деп күдіктенбеді. Пушкиннің сүйікті тамақтарына алма мен маринадталған десеңізші!
Бұл сауданың шығу тегі 19 ғасырдың екінші жартысынан бастап Төменгі Шығыс жағында тығыз қоныстанған Шығыс Еуропадан келген иммигранттармен байланысты. Олар Американы осы нәзіктікпен таныстыра бастады және Пиклинг компаниясын құрды. Келесі күзде, Қияр көшесіндегі мерекені жіберіп алмаңыз.