Күтпеген пандемия әсері: Құрама Штаттар ет тапшылығына тап болды

Америкалық дүкендер өздерін етпен қамтамасыз ету үшін күресуде және жаңа жеткізушілер іздеуде, өйткені коронавирустық пандемия отандық өндірісті азайтып, өнімнің жетіспеуінен қорқады, деп жазады Fox Бизнес.

Сурет: Shutterstock

COVID-19 ауруы АҚШ-тың он шақты ет комбинаттарын, соның ішінде үш Tyson Foods Inc. Басқа кәсіпорындар өндірісті тежеді, өйткені жұмысшылар әртүрлі себептермен үйде қалады.

Walmart Inc., соның ішінде азық-түлік дүкендерінің басшылары. және Costco Wholesale Corp. кейбір өнімдер сұраныстың өсуіне қарай аяқталуы мүмкін деп қорқады.

«Мен сиыр етінің мұндай сатылуын көптен бері көрмедім», - деді Джефф Лайонс, Costco жаңа өнімдердің аға вице-президенті. Оның айтуынша, дүкендер желісі ет тапсырысын арттыру үшін жаңа жеткізушілерді қарастыруда.

Тайсон АҚШ-тың ірі ет сататын компаниясы Вашингтон штатында 23 сәуірде бейсенбіде етті қайта өңдейтін зауытты уақытша жауып тастады, ал 22 сәуірде, сәрсенбіде, Орта-Батыста миллиондаған фунт ет өндіретін екі шошқа фабрикасын жауып, сол өсімдіктерді өлтірді. күніне 35 шошқа. Smithfield Foods Inc., Cargill Inc., JBS USA Holdings Inc. және Hormel Foods Corp. өткен айда зауыттар жабылды, бұл Құрама Штаттардағы ет өндірісінің айтарлықтай төмендеуіне әкелді.

Тақырып бойынша: Сауалнама: Американдықтардың үштен бірі коронавирусқа қарсы вакцина бар деп санайды, бірақ ол жасырылған

Сәуір айының ортасында АҚШ-та сиыр еті өндірісі өткен аймен салыстырғанда 24%, шошқа еті өндірісі 20% және құс еті өндірісі 10% төмендеді, деп хабарлайды CoBank бағалауы.

Еттің кейбір тапсырыстары аяқталмаған, өйткені жеткізушілер әртараптандырудан бас тартады, ал ірі зауыттар жабық күйінде қалады дейді азық-түлік дүкендерінің менеджерлері. Сиыр етін жеткізу төмендейді, ал құлағаннан кейін көтерме сауда бағасы жабық мейрамханалар өнімге деген сұранысты төмендеткенде пайда болды.

Жақында қайта өңдеу зауыттарының жабылуына байланысты ет қорлары екі апта ішінде азаяды, сондықтан уақытша жетіспеушілік болуы мүмкін, деп мәлімдеді Нью-Джерсиде орналасқан дүкеннің атқарушы директоры Пэт ЛаФрида. Оның сөзіне қарағанда, компания әдетте Shake Shack Inc компаниясына өнім жеткізеді. және басқа мейрамханалар, бірақ қазір өз өнімдерінің көп бөлігін дүкендерге сатады.

АҚШ-тың ет комбинатының жұмысшылары арасында жаңа коронавирус тудырған ауру COVID-19 таралуы Ет компаниялары құс етін және малды басқа зауыттарда өңдеу үшін тасымалдайды, сонымен қатар қалқандарды орнату үшін дәнекерлеушілерді тартады өндірістік желі жұмыс станциялары арасында. Фермерлер сою алаңдары жабылғандықтан, кейбір шошқаларды эвтанизациялауға мәжбүр екенін айтады. Айова штатының губернаторы Ким Рейнольдс ет зауыттарына COVID сынамасын жеткізуге көмектесу үшін Ұлттық гвардияның 213 мүшесін жіберді.

Ет өндірісін зерттейтін CoBank экономисі Уилл Сойер: «Өмірімізде өткен айда өнеркәсіптің қысқарғанын ешқашан көрген емеспіз», - деді.

Costco-да, Лион шошқа еті мен тауық етін жеткізеді. Оның айтуынша, бұл салаларда сату тізбегіне тән сатылымдардың өсуіне мүмкіндік аз, өйткені жануарлар күтілетін сұранысты қанағаттандыру үшін нақты мөлшерде өсіріледі. Лиондардың айтуынша, Костко сұранысты қанағаттандырады, бірақ қажет болған жағдайда тапсырысты орындау үшін жаңа жеткізушілермен жұмыс жасауды қарастыруда. Сонымен бірге американдық жеткізушілердің кейбір зауыттары шамамен екі аптаға жабылады деп күтілуде.

Тақырып бойынша: Ылғалдылық және күн сәулесі: қандай ауа-райы коронавирусты тез өлтіреді

Walmart әдетте мейрамханаларға арналған көбірек өнімдерді сатып алады, өсімдіктерді бөлшек сауда нүктелеріне айналдыруға көмектесу үшін жұмыс істейді және жеткізілім тізбегін оңтайландыру үшін ең көп сатылатын заттарға назар аудару үшін ет ұсыныстарын тарылтады, дейді мәселемен таныс адам. Вакууммен жабылған сөмкелердің сатылымы Уолмартта да өсуде, деді ол тұтынушылардың ұзақ уақыт сақтағысы келетін өнімдерді сатып алуының белгісі.

Батыс Сакраменто, Калифорниядағы «Рали» азық-түлік дүкенінің директоры Тодд Алленнің айтуынша, компания тауық етіне тапсырыстың шамамен 80% алады, ал наурыз айынан бастап ет сатылымы шамамен 67% -ға өсті. Жақында дүкен тауық етін сатып алуға шектеулер енгізді және сұранысты қанағаттандыру үшін өз қоймаларында көбірек қорларды сақтап қалды, бірақ кейбір өнімдерге көтерме бағаны төлейді.

«Егер біз бәсекеге қабілетті болу үшін ақша жоғалтуымыз керек болса, біз жоғаламыз», - деді ол.

Осы аптада жабылған бірнеше зауыт қайта ашылды. Пенсильвания штатының Хазлтон қаласындағы Каргилл округте COVID-7 жағдайларының өсуінен кейін 19 сәуірде жабылды. Осы аптаның басында күндізгі ауысымда жұмыс істейтіндердің 60%-ға жуығы, сондай-ақ түнгі ауысымдағылардың 70%-ы жұмысқа қайта оралды.

Форум күнін де оқыңыз:

Сауалнама: Американдықтардың 29% -ы коронавирустық вакцина бар деп санайды, бірақ ол жасырылған

Ылғалдылық және күн сәулесі: қандай ауа-райы коронавирусты тез өлтіреді

Зерттеу: коронавирус ондаған түрлі штамдарға мутацияланған

Ғалымдар: пандемияға байланысты әлемде аш адамдар саны екі есе артуы мүмкін

АҚШ-та коронавируспен күресуге арналған роботтар

Сіз АҚШ-тағы өмір және Америкаға иммиграция туралы маңызды және қызықты жаңалықтарды алғыңыз келе ме? — бізді қолда садақа бер! Сондай-ақ біздің парақшаға жазылыңыз Facebook. «Дисплейдегі басымдық» опциясын таңдап, алдымен бізді оқыңыз. Сондай-ақ, біздің сайтқа жазылуды ұмытпаңыз Telegram каналы  мен Instagram- Онда қызық көп. Және мыңдаған оқырмандарға қосылыңыз ФорумДүниежүзілік Нью-Йорк — онда сіз мегаполистің өмірі туралы көптеген қызықты және жағымды ақпаратты таба аласыз.