Гастрономиялық жұмақ: АҚШ-тағы ең жақсы 6 тағам және шарап фестивалі

Бұл алты жазғы тамақ пен шарап фестивалі сізді гастрономиялық жұмаққа апарады және ұзақ қысқы кештер үшін ұзақ әсер қалдырады және тамаша жылы естеліктер қалдырады. Афар.

Сурет: Shutterstock

Жаз келді және онымен бірге әлемнің түкпір-түкпірінен көптеген дәмдерді ұсынатын гастрономиялық фестивальдар басталды. Мұнда біз сөмкелеріңізді жинап, тәбетіңізді ашатын алты нәрсені қарастырамыз.

EPCOT халықаралық тағам және шарап фестивалі

дата: 14 шілде - 19 қараша

Орналасуы: Орландо, Флорида

құны: фестивальге қатысу үшін саябаққа кіру қажет бронирование сол күні EPCOT үшін. EPCOT-қа кіру $109/адам.

14 шілдеде басталып, EPCOT Walt Disney World Resort-те 129 күн бойы өтетін барлық тағам және шарап фестивальдерінің атасы - немесе жақсырақ айтсақ, әже.

EPCOT халықаралық тағам және шарап фестивалі осы жылы тақырыптық саябақтағы 25-тен астам жаһандық базарларда жұтым және жеңіл тағамдар, сондай-ақ ащы жапон лососьі қосылған донбури сияқты көптеген жаңа тағамдар кіреді; бразилиялық фейджоада; Грек қозысының гироскопы; манго-карри кетчуп қосылған үнді қытырлақ панир; және Гавайи Спам musubi nigiri. Pão de queijo (бразилиялық ірімшік наны) сияқты фестивальдің сүйіктілері де оралды.

Тақырып бойынша: Құрама Штаттарда қауіпті көкжидектерді еске түсіріңіз: жидектерде қорғасын бар

Фестивалда вегетариандықтар мен вегетарианшылар аш қалмайды, бірнеше базарларда фалафель, самоса және тофу фо сияқты өсімдік негізіндегі нұсқалар ұсынылады, ал Impossible ұйымдастыратын Earth Eats өсімдік негізіндегі бургер сырғытпалары мен фрикаделькалар ұсынады.

Қайда қалуға болады: Disney Beach Club Resort

Брекенридж тағам және шарап фестивалі

Мерзімдері: 29–31 шілде

Орналасуы: Брекенридж, Колорадо

құны: $60/адам ерте брондау және $70/адам. кіреберісте.

Брекенридж ауылы Аргентина, Австралия, Чили, Франция, Германия, Италия, Жаңа Зеландия, Португалия, Испания және т.б. келген 70-тен астам марапатқа ие болған шарап зауыттары бар тау бетіндегі жүзімдікке айналғанда тамақ пен шарапқа толы демалыс күндері күтіп тұр.

Дәмді демалыс күні Брекенридж тағам және шарап фестивалі 29 шілдеде кешке мейрамханада шарап жұптастырылған VIP түскі аспен бастаңыз Мэггидегі соус, оның барысында фестивальге келушілер классикалық және бірегей шарап пен асхана жұптарының бай дәмі мен хош иісінен ләззат ала алады, сондай-ақ шарап маманы мен аспазшыдан әдейі дәм комбинацияларының артында не жатқанын біле алады. Фестивальдің басты оқиғасы - шексіз шарап үлгілері мен жанды музыка ұсынатын үлкен сенбілік дәм. Сенбіде бөтелкеге ​​құйылатын шарап Колорадодан келген тағамдармен толықтырылады. Данго Буррито, Лазо Эмпанадас, Ношинг табақшасыжәне де Мэггидегі соусжәне итальяндық тағамдар. Жексенбілік таңғы ас қонақтарды таңғы ас буфеті кезінде жарқыраған және қолтаңба коктейльдерін таңдауға шақырады.

Қайда қалуға болады: Гравитациялық үй

Демалыңыз ауырлық Брекенридждің қақ ортасында орналасыңыз және демалыс күндері бойы фестивальді тамашалау үшін батареяларыңызды зарядтаңыз.

Мэн омары фестивалі

Мерзімдері: 3–7 тамыз

Орналасуы: Рокланд, Мэн

құны: кіруі тегін; Steins & Vines бір адамға 35 доллар, қол жетімді онлайн.

Биыл отбасының құрылғанына 75 жыл толып отыр Рокленд қаласының орталығындағы Мэн омары фестиваліа. Maine Eating Tent-тегі толық лобстер түскі астарынан басқа, Lobster Café-де 10 000 кг фестивальге арналған жаңа лобстер әртүрлі тәсілдермен ұсынылады, соның ішінде омар печеньесі, лобстер мак және ірімшігі, лобстермен толтырылған рисотто шарлары, лобстер орамдары және лобстер бар вонтондар.

Бес күндік фестиваль барысындағы іс-шараларға барлығына ашық болып табылатын Ұлы халықаралық лобстер бокс жарысы кіреді; парад; теңіз өнімдерін дайындау конкурсы; тірі ойын-сауық; және Steins & Vines, Мэн өндірген сыра мен шараптардың дәмін тату.

Қайда тұру керек: 250 Негізгі қонақ үй

Фестивальден ләззат алыңыз және қаланың ең жаңа 250 қонақүйінде Рокланд ұсынатын барлық нәрсені зерттеңіз басты Қонақ үй, оның 26 ​​бөлмесінің көпшілігі суға қарайды.

Вупи пирог фестивалі

дата: 10 қыркүйек

Орналасуы: Ронкс, Пенсильвания

құны: кіруі тегін; VIP билет бір адамға 25 доллар, қол жетімді онлайн.

Биыл фестивальде Вупи пирог фестивалі Pennsylvania Dutch шамамен 400 50 пирогта ұсынылатын 000-ден астам дәмді ұсынады. Бұрынғы классикадан басқа (зефир кремі бар шоколад қабығы) биылғы жаңа дәмдерге ананас ромы торты, қара жидек сангриясы және сұлы жармасы кіреді. Басқа дәмдердің мысалдарына тұздалған карамель, құлпынай желе, жалбыз үлпектері және т.б. жатады.

Дәмнің тағы бір нұсқасы - классикалық шоколадтың қабығын асқабақ, апельсин, кокос, лимон, көкнәр және даршынмен ауыстыру. Содан кейін үлкендерге арналған пирогтар, ром, файрбол және мохито сияқты пирогтар бар. Глютенсіз пирогтар да қолжетімді болады.

Биылғы фестивальде тәтті тағамдардан шабыттандырылған іс-шараларға бәліш түскі ас, безендіру байқауы және, әрине, пирог жеу байқауы кіреді. VIP билетіне ерте кіру, мерекелік сөмке және сіз таңдаған тортқа ваучер кіреді.

Қайда тұру керек: Херши фермасындағы қонақ үй

Қону үшін брондау жасаңыз Hershey Ферма мейрамханасы және қонақ үйі; Wopie Pie фестивалі оның кең алаңдарында өтеді.

Атлантадағы тағам және шарап фестивалі

Мерзімдері: 15–18 қыркүйек

Орналасуы: Атланта, Джорджия

құны: демалыс күндеріне жалпы кіру билеті, бір адамға $158. Ерте қол жетімділікпен бір күндік VIP билет, бір адамға $150. Бір күндік жалпы қабылдау, бір адамға $99. Барлық билеттер қолжетімді онлайн.

Джосу Пенья сияқты оңтүстіктегі ең жақсы аспаздар Пиреней шошқасы Атлантада, Джорджио Рапикаволиден Luca Остерия және Eating Майамидегі үй және Джон Тесар Пышақ Далласта оңтүстік миксологтар, фермерлер және аспаздық тұлғалармен бірге төрт күндік тамақ пен сусын үшін Атлантаға қайтып, «Sliced: Party By the Slice» ойынынан басталады. Атлантадағы тағам және шарап фестивалі. Фестивальдің ашылуында тауық етінен жасалған пирогтардан бастап пиццалар мен десерттерге дейін, дәмдіден тәттіге дейін және олардың арасындағы барлық нәрсе болады.

Фестивальдің жаңалығы - Cluck'd: тауық еті мен коктейль түні, онда құс етін оңтүстіктің 15 үздік аспазшысы әр түрлі жолмен дайындайды. Қуырылғаннан грильде және тұздықта бұқтырылғанға дейін барлық тағамдардың дәмін татып, оларды коктейльдермен толықтырыңыз.

Дәм беру шатырлары сенбі және жексенбі күндері Old Fourth Ward тарихи саябағында ашылады; Олар оңтүстіктің 30-дан астам үздік аспаздары мен жеткізушілерінің дәмді тағамдарын ұсынады. Дегустациялау шатырларына баратын әрбір билетте шектеусіз тағам, сусындар және ойын-сауық бар. Жеке түскі ас пен бранчтар да фестивальдің бір бөлігі болады; егжей-тегжейлі хабарланады.

Қайда қалуға болады: Эпикуршы Атланта

Жаңа мейрамханада гастрономиялық тәжірибеңізді жалғастырыңыз Эпикуреан Мидтаундағы Атланта.

Егіз қалалар көкөністер фестивалі

дата: 18 қыркүйек

Орналасуы: Сент-Пол, Миннесота

құны: кіруі тегін

Орта Батыстағы ең үлкен көкөніс фестивалі 10-шы жыл сайынғы Гарриет аралындағы саябағында Әулие Полға оралды. фестивалі. 2012 жылы іс-шараға 1200 адам қатысты; Соңғы онжылдықта ол өсімдік негізіндегі тағамдар мен салауатты өмір салтына қызығушылық танытатын 100-ден астам сатушы мен 10 000 фестивальге келушілерді қабылдауға дейін өсті.

«Фестивальдің өсуі халықтың өсімдік тектес тағамдардың дәмді екенін, жануарларға және қоршаған ортаға көмектесетінін және адам денсаулығын жақсартуға болатынын түсінетінін көрсетеді», - дейді Лаура Матана, Жануарларға мейірімді әрекет ету, жергілікті коммерциялық емес ұйымның атқарушы директоры. фестивалін білдіреді.

Сізді қызықтыруы мүмкін: Нью-Йорктегі басты жаңалықтар, біздің иммигранттар туралы әңгімелер және Үлкен Алма өмірі туралы пайдалы кеңестер - бәрін ForumDaily Нью -Йорктен оқыңыз.

Келушілер өсімдік негізіндегі тағамдарды жеп, вегетариандық заттарды сатып ала алады. Тамыз байқауының жеңімпаздары Егіз қалалар вегетариандық аспазшылар сайысы бір күндік фестиваль барысында жарияланады.

Қайда тұру керек: Алма

Өсімдік негізіндегі қосымша опцияларды алу үшін мына жерден түнде тапсырыс жасаңыз Алма Миннеаполисте және бутик қонақ үй мейрамханасында вегетариандық (вегетариандық опциялар бар) белгіленген бағамен кешкі аспен тамақтаныңыз.

Форум күнін де оқыңыз:

Netflix тек үйде ғана емес, фильмдерді көретіндер үшін қосымша ақы алғысы келеді

Google-дің бұрынғы қызметкерінің жаттығуы, ол сізге бақытты болуды үйретеді

Колорадода заңсыз иммигранттардың құқықтары кеңейтілді: енді олар тіпті өз бизнесін аша алады.

Сіз АҚШ-тағы өмір және Америкаға иммиграция туралы маңызды және қызықты жаңалықтарды алғыңыз келе ме? — бізді қолда садақа бер! Сондай-ақ біздің парақшаға жазылыңыз Facebook. «Дисплейдегі басымдық» опциясын таңдап, алдымен бізді оқыңыз. Сондай-ақ, біздің сайтқа жазылуды ұмытпаңыз Telegram каналы  мен Instagram- Онда қызық көп. Және мыңдаған оқырмандарға қосылыңыз ФорумДүниежүзілік Нью-Йорк — онда сіз мегаполистің өмірі туралы көптеген қызықты және жағымды ақпаратты таба аласыз.