Reseptləri oxumaq üçün ingilis dilində kulinariya terminləri
İngilis dilli saytlar və kitablar üçün reseptlərə əsasən bişirmək istəyən evdar qadınlara kömək etmək üçün İngilis-Rus kulinariya lüğəti.
Lifehacker Tərəvəz və meyvələr kimi adi maddələrin tərcüməsində dayanmamaq qərarına gəldim. Məqalədə reseptə tam əməl etməyinizə və ləzzətli yeməyi hazırlamağınıza kömək edəcək yalnız şərtlər var.
Cooking prosesi
Bu və ya digər məhsulu necə emal edəcəyini anlamaq üçün müvafiq felləri bilməlisiniz.
əlavə etmək | əlavə edin |
bişirmək | bişirmək, bişirmək |
döymək | çırpmaq |
qaynatmaq | qaynadın, bir qaynağa gətirin |
kəsmək | daxil olmaq |
doğramaq | parçalanmaq |
bişirmək | aşpaz |
sərinləmək | sərin |
zar vurmaq | zar |
dondurmaq | dondurmaq |
qızartmaq | qovurma |
qızartmaq | qızartmaq |
yağlamaq | yağla yağlayın, yağlayın |
əridir | ərimək |
çəkmək | doğrayın, bir ət dəyirmanında doğrayın |
qarışdırmaq | qarışdırmaq |
soymaq | qabığı |
tökmək | tökmək, tökmək |
mövsümə | mövsüm (dadmaq üçün mövsüm - "dadına ədviyyat əlavə edin") |
xidmət etmək | xidmət etmək |
elemek | sift |
qaynamaq | qaynamaq |
dilimləmək | dilimlərə kəsilmiş |
səpmək | səpin səpin |
buxarlanmaq | buxar |
bişirmək | söndürmək |
qarışdırmaq | qarışmaq |
yumaq | yumaq üçün |
Çəki və həcm ölçüləri
Bəzi İngilis dili tədbirləri, öyrəşdiyimizdən fərqlidir. Buna görə rahatlıq üçün onların qram və ya mililitrdəki təxmini dəyərləri mötərizədə verilir. Beləliklə mütləq nisbətlərlə səhv etməyəcəksiniz.
bir dəstə | bundle |
bir stəkan | fincan (≈ 240 ml) |
bir tire | bir damla; bıçağın ucunda |
bir damla | bir damla |
g | qram |
bir stəkan | şüşə (≈ 200 ml) |
bir ovuc | ovuc |
bir hunk | yığın |
kg | kiloqram |
bir döngə | кусочек |
litr | litr |
mg | milliqram |
ml | mililitr |
bir mugul | tam kupa |
oz | unsiya (≈ 28 g) |
bir rasher | nazik dilim |
bir çimdik | çimdik |
funt / funt | funt (≈ 454 g) |
bir sıçratmaq | bir damla |
yaylaq | bükmək (yaşıllıq) |
bir kaşığı | kaşığı kaşığı |
bir çay qaşığı | çay qaşığı |
İnşaat bir az hər hansı bir ağırlıqdan əvvəl "bir neçə" kimi tərcümə olunur. Məsələn, cümləyə rast gəlsəniz bir neçə çimdik duz, yəni bir neçə çimdik duz almaq lazımdır.
Yemək əşyaları
Doğru yeməklərin və vasitələrin seçimi mükəmməl yeməyin açarıdır.
bir çörək vərəqi | çörək yeməyi |
bir çörək qabı | tava |
bir qab | bir qab |
yapışqan film | yapışmaq filmi |
bir colander | meyvəli |
bir soyutma çarxı | çörək qabı |
bir kəsmə taxtası | kəsmə board |
bir qida prosessoru | qida prosessoru |
bir qızartma qabı | bir qızartma qabı |
bir grater | qızartma |
yağlanmayan kağız | çörək üçün perqament kağızı |
bir lülək | yastıq, böyük qaşıq |
bir qapaq | qapaq |
bir soba | soba |
bir pasta fırçası | çörək fırçası |
bir pestle və havan | havan və pestle |
bir pasta yeməyi | dərin çörək qabı |
bir qazan | güveç |
yuvarlanan bir pin | yuvarlanan pin |
bir qab | stewpan |
bir spatula | çiyin bıçağı |
bir qalay | metal çörək qabı |
bir çırpma | çırpmaq |
Tərəvəzlər
Ədviyyatlara xüsusi diqqət yetirilməlidir, çünki onlar yeməyə qeyri-adi dad və ətir verə bilər, buna görə də seçimlə səhv etməmək çox vacibdir.
allspice | şirin bibər |
bay yaprakları | dəfnə yarpaqları |
bazil | reyhan |
cilantro | cilantro |
darçın | darçın |
qarmaqlar | mixək |
cənab | cənab |
kimyon | kimyon |
dereotu | dereotu |
şüyüd | şüyüd |
zəncəfil | zəncəfil |
torpaq bibəri | yer bibəri |
şəkər pudrası | toz şəkər |
nanə | nanə |
muskat | muskat |
cəfəri | cəfəri |
rozmarin | rozmarin |
zəfəran | zəfəran |
adaçayı | adaçayı |
duz | duz |
dəniz duzu | dəniz duzu |
şəkər | şəkər |
kəklik | kəklik |
kurkuma | zerdeçal |
vanil | vanil |
Forum günündə də oxuyun:
Şifahi ifadələr: Rus dilinin İngilis dilinə necə köçürülməsi
3 Skyeng İngilis dili öyrənmə imkanları
Onlayn İngilis dili dərslərindən ən çox faydalanmağın 4 yolu
12 potensial və məzəli İngilis neologizmi
İngilis dilində bilikləri əvəzsiz olan 10 danışıq qısaltması
İngilis dilini özünüz necə öyrənməlisiniz
Google News-da ForumDaily-ə abunə olunABŞ-dakı həyat və Amerikaya immiqrasiya haqqında daha vacib və maraqlı xəbərlər istəyirsiniz? — bizə dəstək olun bağışlayın! Siz də səhifəmizə abunə olun Facebook. "Ekranda prioritet" seçimini seçin və əvvəlcə bizi oxuyun. Həmçinin kanalımıza abunə olmağı unutmayın Telegram kanalı və Instagram- Orada çox maraqlı şeylər var. Və minlərlə oxucuya qoşulun Forum Gündəlik New York — orada siz metropol həyatı haqqında çoxlu maraqlı və müsbət məlumatlar tapa bilərsiniz.