Маҳсулотро чӣ тавр дуруст коркард кардан лозим аст, то ки ба коронавирус мубтало нашавед

Ҳеҷ далели ё ҳуҷҷати тасдиқшудаи COVID-19 вуҷуд надорад, ки ин вирусро тавассути ғизо интиқол диҳад. Аммо коршиносон ба он боварӣ доранд, ки агар шумо ашёеро гирифтанӣ бошед, ки ягон кас сироят карда бошад, эҳтимолияти бемор шудан вуҷуд дорад. Дар ин бора менависад USA Today.

Аксҳо: Shutterstock

Ва гарчанде ки аксарияти мардум чораҳои дуруст мебинанд, як қадами нодуруст метавонад хатари сироятро зиёд кунад.

Дар Пенсилвания, як зан аз як мағозаи хӯрокворӣ гузашта, барои хӯрок сулфид. Фелисия Гулет-Миллер, профессори микробиология дар Донишгоҳи Флорида дар халиҷи Мексика, гуфт, ки ғизо, аз ҷумла хӯрокҳои тоза, метавонад ин бемориро паҳн кунад.

"Агар ин маҳсулот аз ҷониби шахси бемор сироят шуда бошад ва шумо ба ин маҳсулот ва пас аз он чеҳраи худро ламс карда бошед, пас имкони сироятёбӣ вуҷуд дорад" гуфт Гулет-Миллер ва қайд кард, ки ин сабаби дигарест, ки дар ҷойҳои ҷамъиятӣ ба рӯи худ нарасед. онҳоро ҳар вақте, ки ба ашёи ба одамон мерасид, шӯед.

Дон Шаффнер, профессори илми хӯрокворӣ дар Донишгоҳи Ратҷерс дар Ню Ҷерсӣ гуфт, ки маълумот ва тавсияҳо доимо тағйир меёбанд, аммо вирус аз берун будани бадан маъқул нест. Пас аз ду рӯз, вирус дар себи гипотетикӣ, ки шахс бо COVID-19 андкаст, мурд.

"Мо фикр мекунем, ки аз себ коронавирус гирифтан имконнопазир аст, аммо инро аниқ намедонем" гуфт Шаффнер.

Собун ва шустушӯй COVID-19-ро намемонанд

Сабзавотҳоро сафед накунед ва аз меваҳо хлор истифода набаред. Рӯйпуши дезинфексия ё спирти изопропилӣ нест.

"Онҳо барои истеъмоли инсон хатарнок нестанд", Гулет-Миллер ба хотир меорад.

Ва агар шумо бисёр собун мехӯред, он метавонад заҳролуд шавад, Шаффнер огоҳ мекунад.

Ба мавзӯи: Дилам ба тамошобин намерасад: 10 филм ва силсила дар бораи вирусҳо ва эпидемия

"Сабынҳо ва маводи шустушӯйӣ барои шустани дастҳо ва шустани хӯрокҳо ҳастанд, аммо барои шустани хӯрок нестанд" гуфт ӯ. "Агар шумо онҳоро бихӯред, он меъдаатонро нороҳат мекунад."

Дар мавриди хлор истифодаи нодурусти он инчунин хавфҳо дорад.

"Истифодаи хлор бо ин роҳ аз хатари микроорганизмҳои мунтазами ғизоӣ бадтар аст" мегӯяд Франсиско Дис-Гонсалес, директори Маркази бехатарии озуқаворӣ дар Донишгоҳи Ҷорҷия.

Чӣ гуна худро муҳофизат кардан мумкин аст

Тавсияи асосӣ, ки коршиносон дар якҷоягӣ бо роҳбарияти Марказҳои Иёлоти Муттаҳида оид ба назорати бемориҳо (CDC) медиҳанд, ин аст, ки пеш аз истифодаи он маҳсулотро дар оби ҷӯшон тоза кунед.

CDC инчунин муҳимияти шустани дастони худро бо собун ва об дар давоми 20 сония пеш аз тайёр кардан ё хӯрдани хӯрок таъкид кард.

"Тавсия ҳанӯз ҳам нӯшидани хӯрокҳо дар об ё онҳоро дар зери оби ҷорист, то ҳама гуна ифлоскунандагони эҳтимолиро шуста кунанд" гуфт Диез-Гонсалес.

Тозакунӣ тақрибан 90% тамоми ифлосҳоро хориҷ мекунад, аммо на ҳама вақт қабл аз хӯрокхӯрӣ вақт меёбанд.

"Эҳтимол, бисёр одамон пеш аз сар задани ин ҳодиса маҳсулоти худро шуста нашаванд", пешниҳод кард Диез-Гонсалес, ки ҳисоб кардааст, ки камтар аз 20% пеш аз пандемия дастонро шустаанд.

Гулет-Миллер инчунин шустани меваҳоро тавсия медиҳад, мегӯянд банан ҳамон.

"Ҳатто агар ҳомила пӯст дошта бошад, шумо бояд аввал онро бишӯед, зеро даст ба дасти шумо заҳролуд хоҳад кард ва пас шумо метавонед худро сироят диҳед" -гуфт Гулет-Миллер.

Оё хӯрок мубодила накунед

Фелисиа Ву, профессори илмҳои ғизо ва ғизо дар Донишгоҳи Мичиган, гуфт, ки мубодилаи хӯрок ва нӯшокиҳои ҳама гуна навъҳо бояд манъ карда шавад.

Ба мавзӯи: Метавонад коронавирус ба пӯст ворид шавад: 5 саволи муҳим дар бораи 2019-nCoV

"Ҳатто дар оилаҳо, хеле муҳим аст, ки шумо ғизоеро, ки касе қаблан канда кардааст ё нӯшидааст, надиҳед", Ву исрор мекунад, ки дар он гилати шахси сироятшуда метавонад вирус бошад.

"Аз ин рӯ, сироят ёфтан бо ин вирус ва сулфа кардан ё хестан дар назди шумо хавфи сирояти шуморо зиёдтар мекунад", - хулоса кард Ву.

Шаффнер инчунин боварӣ дорад, ки агар дар хонаи шумо шахси бемор пайдо шавад, вай "бояд алоҳида бихӯрад".

Инчунин онро дар рӯзҳои Forum бихонед:

Тадқиқот: оё дар як лаборатория як коронавирус таҳия кардан мумкин аст?

Ҳаёти пас аз коронавирус: чаро шумо бояд ҳоло сафарҳо ва чиптаҳои билетро ба нақша гиред

Олимон шарҳ медиҳанд, ки чаро мардон назар ба занҳо аз мариновирус бештар мурданд

Оё шумо мехоҳед хабарҳои муҳимтар ва ҷолибтар дар бораи зиндагӣ дар ИМА ва муҳоҷират ба Амрико? — моро дастгири кунед хайрия! Ба саҳифаи мо низ обуна шавед Facebook. Опсияи "Афзалият дар намоиш" -ро интихоб кунед ва аввал моро хонед. Инчунин ба мо обуна шуданро фаромӯш накунед Канали телеграмма  ва дар Instagram- Дар он ҷо бисёр чизҳои ҷолиб вуҷуд дорад. Ва ба ҳазорон хонандагон ҳамроҳ шавед ForumDaily Ню Йорк — дар он чо шумо дар бораи хаёти метрополия бисьёр маълумотхои шавковар ва мусбат пайдо мекунед.