Шай, шоколад, шарап: тамақ коронавирустық инфекцияны азайтады

Солтүстік Каролина штатының университетінің ғалымдары тамақ пен сусындардағы химиялық заттардың денеге коронавируспен күресуге көмектесетінін анықтады. Бұл туралы толығырақ бейнеде Американың дауыстары.

Сурет: Shutterstock

Пандемия кезіндегі ең жақсы диета - қара шоколад қосылған жасыл шай. Зерттеушілер бұл екі өнімнің де бірегей қасиеттері бар екенін анықтады.

Жүргізілген сынақтарға сәйкес, осы тағамдық өнімдердің құрамындағы элементтер SARS-CoV-2 вирусындағы протеазды блоктайды, бұл организмде коронавирустың көбеюіне жол бермейді.

«Дүкенде кез келген көк шай көмектеседі. Жалғыз айырмашылықтар ингредиенттердің концентрациясында. Біз жасыл шайдағы 5 ингредиентті сынадық. Және олардың концентрациясы түрге байланысты өзгереді», - дейді профессор Дею Си.

Ғалымдардың оптимизмі - жасыл шай барлығы дерлік қол жетімді және жанама әсерлері жоқ. Сонымен қатар, жасыл шайдың дәмі қаншалықты қаныққан болса, соғұрлым оның құрамында химиялық элементтер бар.

«Шайды сүтке араластырмаңыз. Шай мен сүттің құрамдас бөліктері бір-бірімен әрекеттеседі және шай өзінің тиімділігін жоғалтады. Шай мен бір стақан сүт ішу арасындағы үзіліс жарты сағаттан бір сағатқа дейін болуы керек», - дейді Си.

Қара шоколад коронавирустың көбеюі қажет протеазды блоктауға ұқсас әсер етеді.

Тақырып бойынша: Көк шай, марихуана және коронавирус: емдеу мен қауіп туралы аңыздарды жоққа шығарыңыз

«Какао ұнтағы қара шоколадтан да тиімді. Өйткені, шоколад өңдеуден өтеді, соның нәтижесінде ол өзінің құрамдас бөліктері құрылымының тұтастығын ішінара жоғалтады, бұл жасыл шай мен жүзім сығындысына қарағанда тиімділігін төмендетеді», - дейді Си.

Олардан жасалған кейбір жидектер мен сусындар да жақсы әсер етеді. Ең тиімдісі мускат жүзімі және оның туындылары, соның ішінде қызыл шарап.

«Жүзімде пайдалы заттар, ең алдымен, қабығы мен тұқымында болады, ал қабықта емес. Олар сондай-ақ көкжидек пен мүкжидекте кездеседі, бірақ әлдеқайда аз мөлшерде. Қызыл шарап неғұрлым күшті болса, соғұрлым оның құрамында қажетті ингредиенттер бар», - деп атап өтті ғалым.

Зертханалық зерттеулердің нәтижелерін түсіндіре отырып, ғалымдар көк шайдың, шоколадтың және жүзімнің компоненттері ішке қабылдағанда протеаздардағы бос жерлерді толтырып, сол арқылы олардың қызметтерін тежейтін көрінеді.

Протеаздарсыз SARS-CoV-2 вирусы сәтті репликацияланбайды. Шай мен жүзім коронавирустық жасушалардың көбеюін толығымен тоқтатты. Қара шоколад олардың белсенділігін екі есеге төмендеткен.

Сізді қызықтыруы мүмкін: Нью-Йорктегі басты жаңалықтар, біздің иммигранттар туралы әңгімелер және Үлкен Apple өмірі туралы пайдалы кеңестер - мұның барлығын ForumDaily New York сайтында оқыңыз.

Зерттеу нәтижелері бойынша профессор студенттерге пандемия кезінде алдын-алу шарасы ретінде көк шай ұсынды.

«Менің бірнеше оқушыларым COVID-19 жұқтырғанын хабарлады және олар және олардың отбасы мүшелері қатты қорықты. Сондықтан мен үш дәріс оқыдым, онда мен сусындар мен өсімдіктердің емдік қасиеттері туралы айттым», - дейді Си.

Профессор көк шай ішу COVID-19 ағымын жеңілдетеді деп санайды. Мысал ретінде ол өзінің шәкірттерінің бірінің апасы ауырып қалған оқиғасын келтірді. Барлық отбасыға күніне 2 кесе жасыл шай ішуге кеңес берілді.

«Сабақ аяқталмай тұрып, мен одан әпкесінің хал-жағдайын сұрадым, ол әпкесі 10 күн ішінде тез сауығып кетті деп жауап берді», - дейді профессор.

Тақырып бойынша: Вирустар қалай пайда болады және олардың жаппай таралуы кездейсоқ емес: эпидемиологтың пікірі

Сонымен бірге, студенттің өзі де, анасы да науқаспен бетпе-бет өмір сүргеніне қарамастан, олардың қолында тек бетперде болғанымен, ауырған жоқ.

Көк шайдың емдік және вирусқа қарсы қасиеттері ғалымдарға бұрыннан белгілі. Алайда оның коронавируспен күрестегі керемет артықшылықтары туралы алғашқы құжатталған зерттеулер осы күзде ғана пайда болды.

Неміс ғалымдары бұған дейін зерттеуді жарыққа шығарды, оған сәйкес жасыл сағат, көкнәр шырыны және анар шырыны пробиркадағы тұмау мен SARS-CoV-2 вирустарын жойды. Жүргізілген барлық сынақтар, зерттеушілер атап өткендей, әлі де бастапқы сатысында. Бірқатар өнімдердің керемет артықшылықтарына қарамастан, олар ешқандай жағдайда COVID-19 емін де, вакцинаны да алмастыра алмайды. Оларды пандемия кезінде пайдалы диета ретінде ғана қолдануға болады.

Форум күнін де оқыңыз:

Пандемия арасындағы сиқыр: 2020 жылы мерекелік атмосфераны қалай құруға болады

COVID-19 аутоиммунды ауру болуы мүмкін: бұл нені білдіреді

COVID-19-дан тұмау мен суықты қалай анықтауға болады

Costco-ден сатып алуға болатын ең жақсы арзан өнімдер

Coronavirus ABC: пандемиямен байланысты негізгі терминдерді қарапайым түсіндіру

Сіз АҚШ-тағы өмір және Америкаға иммиграция туралы маңызды және қызықты жаңалықтарды алғыңыз келе ме? — бізді қолда садақа бер! Сондай-ақ біздің парақшаға жазылыңыз Facebook. «Дисплейдегі басымдық» опциясын таңдап, алдымен бізді оқыңыз. Сондай-ақ, біздің сайтқа жазылуды ұмытпаңыз Telegram каналы  мен Instagram- Онда қызық көп. Және мыңдаған оқырмандарға қосылыңыз ФорумДүниежүзілік Нью-Йорк — онда сіз мегаполистің өмірі туралы көптеген қызықты және жағымды ақпаратты таба аласыз.