როგორ ვიყიდოთ საკვები უსაფრთხოდ, შეუკვეთოთ საკვები მშობიარობითა და ფენით, პანდემიის დროს

კარანტინის დროს, ხელისუფლება გვირჩევს, შემოიფარგლოთ მხოლოდ „ძირითადი პროდუქტებით“ და სახლიდან გასვლა „მხოლოდ საგანგებო სიტუაციის შემთხვევაში“, წერს. BBC. მთავრობა ასევე ურჩევს "ისარგებლოს საკვების მიწოდებით" შეძლებისდაგვარად. მაგრამ როგორ გავაკეთოთ ეს უსაფრთხოდ?

ფოტო: Shutterstock

რისკები მაღაზიაში

კორონავირუსი ვრცელდება ავადმყოფი პირის ხველებითა და სიმძიმით. ნერწყვისა და ლორწოს მცირე ზომის წვეთები შემოდის ჰაერში, ზედაპირზე და შეიძლება გამოიწვიოს ინფექცია, თუკი ვინმე მათ სუნთქავს ან შეეხო ობიექტებს.

ამიტომ სუპერმარკეტში ან მაღაზიაში წასვლა, სადაც ბევრ ადამიანთან ახლოს ხართ, უკვე ასოცირდება რისკთან.

მინიმუმ 2 მეტრის სოციალური მანძილი მნიშვნელოვანია. ამიტომ, ბევრი მაღაზია ზღუდავს ადამიანების რაოდენობას შიგნით და მომხმარებლებს სჭირდება დისტანციის შენარჩუნება.

ლონდონის ჰიგიენისა და ტროპიკული მედიცინის სკოლის პროფესორმა სალი ბლუმფილდმა თქვა, რომ სუპერმარკეტები "იდეალური გარემოა" ვირუსის გადაცემისთვის.

„ბევრი ადამიანი ეხება სუპერმარკეტში არსებულ ზედაპირებსა და საგნებს - კონვეიერის ქამარი სალაროში, საკრედიტო ბარათები, ავტომატური გამყიდველის მანქანებისა და ბანკომატების ღილაკები, ქაღალდის ჩეკები და ა.შ. რომ აღარაფერი ვთქვათ, რომ სხვა ადამიანების გარშემო ხართ. ” მან აღნიშნა.

როგორ შევამციროთ ეს რისკები:

• დაიბანეთ ხელები საპნით და წყლით 20 წამის განმავლობაში, ან მკურნალობა მათ ალკოჰოლზე დაფუძნებული სადეზინფექციო საშუალებით საყიდლებამდე და მის შემდეგ.
• შეეხეთ ზედაპირებს, საკვების კარტებს, კალათებს, პაკეტებსა და სხვა პროდუქტებს, არ შეეხოთ თქვენს სახეს.
• გამოიყენეთ უკონტაქტო გადახდის მეთოდები.

ვაჭრობა

არ არსებობს მტკიცებულება, რომ COVID-19 შეიძლება გადავიდეს საკვების საშუალებით. გარდა ამისა, პროდუქტების ფრთხილად მომზადება და დამუშავება ანადგურებს ვირუსს.

თუმცა, მთავარი პრობლემა შეფუთვაა, რომელიც ადამიანების დიდ რაოდენობას აზიანებს.

„კონტეინერებში ან ჩანთებში მოთავსებული პროდუქტები ან უნდა დარჩეს გამოყენებამდე 72 საათით ადრე, ან გაიწმინდოს მათეთრებელი ხსნარით ან სპირტით“. - ამბობს პროფესორი ბლუმფილდი.

„შეფუთული ახალი პროდუქტი, როგორიცაა ხილი და ბოსტნეული, კარგად ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ და დატოვეთ გასაშრობად“. - დასძენს მეცნიერი.

On სათაური: როგორ სწორად შევადგინოთ პროდუქტები ისე, რომ არ იქნეს ინფიცირებული კორონავირებით

საკვების მიწოდება უსაფრთხოა?

საკვების მიწოდება უფრო უსაფრთხოა, ვიდრე მაღაზიაში წასვლა, რადგან ამ გზით შეგიძიებთ ადამიანებთან კონტაქტის თავიდან აცილებას. ერთადერთი რისკი არის შესაძლებელი დაბინძურება ჩანთები.

სურსათის უვნებლობის ექსპერტი და ბლოგერი, დოქტორი ლიზა აკერლი გვთავაზობს წინა კარზე გაკეთებული ჩანაწერის დატოვებას, რომელიც კურიერს სთხოვს დარეკვას და რამდენიმე ნაბიჯის უკან გადადგმას.

„ზედაპირების გაწმენდა მარტივი საყოფაცხოვრებო მათეთრებელით, რომელიც განზავებულია შეფუთვაზე მითითებების შესაბამისად, ანეიტრალებს ვირუსს ერთი წუთის განმავლობაში. - აღნიშნავს დოქტორი ჯეიმს ჰილ უორვიკის სამედიცინო სკოლაში.

”მაღაზიიდან საკვების მიწოდების გამოყენება ისეთივე უსაფრთხოა, როგორც მეგობარს ან მოხალისეს სურსათის ყიდვის მოთხოვნა.” - განმარტავს პროფესორი ალისონ სინკლერი, საქსექსის უნივერსიტეტის ვირუსოლოგი.

ზოგიერთი ექსპერტი, სხვა საკითხებთან ერთად, ურჩევს, რომ პანდემიის დროს ერთჯერადი პლასტიკური ჩანთები გამოიყენოთ.

რაც შეეხება საკვებს მიღებაზე?

ბევრმა ადგილობრივმა რესტორანმა თავისი ბიზნესი მიმართა წაყვანის სერვისს. ცნობილი ქსელები და რეპუტაციის მქონე რესტორნები ცდილობენ დაიცვან მკაცრი ჰიგიენური წესები. ამიტომ, უსაფრთხოდ უნდა იყიდოთ ახლად მომზადებული კერძი წასაღებად.

შეფუთვის დაბინძურების რისკის შესამცირებლად, დაუყოვნებლივ გადაიტანეთ კერძი სუფთა სახლის კონტეინერში, გვირჩევს პროფესორი ბლუმფილდი.

ჩააგდე კონტეინერი ნაგვის ტომარაში და ჭამის წინ კარგად დაიბანე ხელები, - დასძენს სპეციალისტი. - მიიღეთ კონტეინერიდან კოვზი, კოვზით და მიირთვით დანით და ჩანგლით - არა შენი თითებით."

On სათაური: პიცა ანანასის და კორონა ლუდით: რა პროდუქტებს არ ყიდულობთ აშშ – ში კრიზისის დროსაც კი

ამჟამინდელ პირობებში უმჯობესია შეუკვეთოთ ცხელი, ახლად მომზადებული საკვები, ვიდრე ცივი და ნედლეული ინგრედიენტები.

სურსათის სტანდარტების სააგენტო ხაზგასმით აღნიშნავს, რომ „არავითარი საფუძველი არ არსებობს, რომ მოერიდოს მზა საკვების მიწოდებას, თუ ის სწორად არის მომზადებული და შეფუთული“.

თუ რისკის ქვეშ ხართ, ან გსურთ დამატებითი ზრუნვა, ხელახლა დაამუშავეთ თერმულად დალაგებული კერძები.

ვთქვათ, შეგიძლიათ პიცა მიკროტალღურ ღუმელში რამდენიმე წუთის განმავლობაში მოათავსოთ. - პროფესორი ბლუმფილდი ურჩია.

ასევე წაიკითხეთ ფორუმზე:

რუსულენოვანმა ემიგრანტმა ისაუბრა იზოლაციის რეჟიმზე აშშ – ში COVID-19– ის გამო

ნიუ ჯერსიში, კაცმა მაღაზიაში ხველა გააკეთა და განაცხადა, რომ ავად იყო COVID-19: მას ბრალად ედებოდა ტერორიზმი

როგორ ცვლის აშშ – ს ცხოვრება ადამიანებს: ჩვენი ემიგრანტის პირადი გამოცდილება

სადეზინფექციო ხელსაწყოები და სუვენირები: როგორ საქმიანობს აშშ კოროვირუსზე

გსურთ უფრო მნიშვნელოვანი და საინტერესო ამბები აშშ-ში ცხოვრებისა და ამერიკაში იმიგრაციის შესახებ? - მხარი დაგვიჭირეთ შემოწირულობა! ასევე გამოიწერეთ ჩვენი გვერდი Facebook. აირჩიეთ „პრიორიტეტი ჩვენებაში“ და ჯერ წაგვიკითხეთ. ასევე, არ დაგავიწყდეთ ჩვენი გამოწერა დეპეშა არხი  და Instagram- იქ ბევრი საინტერესო რამ არის. და შეუერთდი ათასობით მკითხველს ფორუმი დღევანდელი ნიუ – იორკი — იქ ნახავთ უამრავ საინტერესო და პოზიტიურ ინფორმაციას მეტროპოლიის ცხოვრების შესახებ.