ნაპაში წასვლის ათი მიზეზი მათთვის, ვინც ღვინოს არ სვამს

ინდოელებმა ამ ნაყოფიერ მიწას ნაყოფიერი მიწით, თევზით სავსე მდინარეებით, სოკოებითა და კენკრით ტყეებით ერთი მოკლე სიტყვით - ნაპა უწოდეს. ნაპას ველი კალიფორნიის ერთ-ერთი ულამაზესი ადგილია, სადაც ხალხი კვლავ მიწით იკვებება. ამერიკაში ყველა კარგი ღვინის დაახლოებით 90% აქ იწარმოება.

ფოტო: IStock

ხეობაში თითქმის 500 მარანია და ნახევარზე მეტი ღიაა ტურისტებისთვის: შეგიძლიათ ჩახვიდეთ სარდაფებში და მონაწილეობა მიიღოთ ღვინის დეგუსტაციაში. მაგრამ მაშინაც კი, თუ თავდაუზოგავი ადამიანი ხართ, არ გადაკვეთოთ ნაპა თქვენი აუცილებლად სანახავი სიიდან. მეღვინეებმა დიდი ხანია გააცნობიერეს, რომ მხოლოდ ღვინოს არ შეუძლია სტუმრების მოზიდვა, ამიტომ ბევრმა თავისი მეურნეობა სასიამოვნო ადგილად აქცია დასვენებისთვის. მაგრამ ნაპა არ არის მხოლოდ ვენახები, არამედ ბუნებრივი საოცრებაც: გეიზერი, რომელიც წინასწარმეტყველებს ვულკანებს და გაქვავებულ ტყეს. ფორუმმა თქვენთვის შეარჩია 10 საინტერესო წერტილი ხეობის რუკაზე და შეადგინა ინტერაქტიული მარშრუტი.

დასაწყისისთვის, მცირე გადახვევა. შეერთებულ შტატებში აკრძალვის პერიოდში (1920 წლიდან 1933 წლამდე) ნაპაში მეღვინეობას წერტილი დაუსვა. და მაშინაც კი, როცა კანონი გააუქმეს, უბრალოდ არაფერი იყო გასაცოცხლებელი, რადგან ბევრი ვენახი მოიჭრა. ასე რომ, თანამედროვე მეღვინეობის "ნათლია" გახდა "ჩვენი კაცი" - რუსი ემიგრანტი პრინცი ანდრეი ჩელიშჩევი. სწორედ მან შეძლო ამერიკული ღვინის კულტურის აღორძინება, რისთვისაც მიიღო ტიტული The Winemaker's Winemaker, ანუ „მეღვინეების მეღვინე“. ყველაზე ძვირადღირებული ღვინო რომ სწორედ აქედან მოდის, საუკეთესო დასტური იმისა, რომ ნაპამ შეძლო ფერფლიდან ამოსვლა. Screaming Eagle-ის ექვსი ლიტრიანი ბოთლი, ვინტაჟი 1992 წელს, საქველმოქმედო ღვინის აუქციონზე გაიყიდა. ნაპას ველის ღვინის აუქციონი 2000 წელს 500 ათასი დოლარად. იგი იყიდა Cisco Systems– ის მენეჯერმა Chase Bailey– მა. ეს ფასი არ მისცეს მსოფლიოში ერთ ღვინოს.

ღვინო კოპოლადან

„როგორც ჩემი კინო არის ხელმისაწვდომი ყველა ამერიკელისთვის, ასევე უნდა იყოს ხელმისაწვდომი ჩემი ღვინოც“, - ეს სიტყვები ეკუთვნის ფრენსის ფორდ კოპოლას. ოსკარის ხუთგზის მფლობელი, რეჟისორი და სცენარისტი ასევე ცნობილი მეღვინეა. მისი მამულის ვენახები ინგლენუკი დაიკავოს მეტი 2000 ჰექტარი მიწა და წარმოების მოცულობა წელიწადში ორ მილიონ ბოთლზე მეტია. კოპოლა არ არის მხოლოდ "ჩამოთვლილი როგორც მფლობელი" - ის მთელ თავისუფალ დროს ატარებს ინგლენუკის სამკვიდროში, რომელიც ღიაა ტურისტებისთვის.

კოპოლამ პირველი ვენახები 1975 წელს შეიძინა The Godfather-ის საფასურით. როდესაც დრაკულამ წარმატებას მიაღწია სალაროებში, კოპოლამ იყიდა ქონება და რამდენიმე სხვა მიწა.

On სათაური: კალიფორნიის სასტუმრო თქვენს ოცნებებს ღვინოდ გადააქცევს: როგორ მუშაობს

კოპოლას ცხოვრებაში ღვინო და კინო განუყრელად არის დაკავშირებული: როდესაც აღმოჩნდა, რომ მას არ ჰქონდა საკმარისი ფული Apocalypse Now-ს გადაღებების დროს კოპოლამ ვენახები გააშენა. მაგრამ მოხსნის შემდეგ «ნათლია-3″, მან შეძლო ყველაფრის უკან ყიდვა. ფრენსის ფორდ კოპოლამ თავისი ვნებით „დააინფიცირა“ კოლეგები: მათ იყიდეს ვენახი კრისტოფერ ლამბერტი и ანტონიო ბანდერასი.

დიდია სამკვიდროს გარშემო სიარულის დროს რეჟისორთან შეხვედრის შანსი. მეღვინეობის დროიდან თავისუფალ დროს, იგი ამშვიდებს და ამდიდრებს ძველი კინორეჟისორებისა და კინოკამერების კოლექციას, რომელიც ღიაა საზოგადოებისთვის.

• მისამართი: 1991 St Helena Hwy, Rutherford.

ღვინო თეთრი სახლისთვის

იაკობ შრამმა ყურძნის დარგვა დაიწყო და 1876 წელს გახდა კალიფორნიის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მევენახე.

იაკობის გარდაცვალების შემდეგ ბიზნესი მისმა ვაჟმა აიღო, მაგრამ აკრძალვის პერიოდში მან მიატოვა ეს იდეა. მარანს ბევრი მფლობელი ჰყავდა და 1965 წელს დევისის ოჯახმა იყიდა. მან დაიწყო ადგილობრივი "შამპანურის" დამზადება, რომლის პოპულარობა მოულოდნელად გავრცელდა ნაპას მიღმა. 1972 წელს იდუმალი სტუმარი მივიდა მეღვინეებთან, შეუკვეთა ცქრიალა Blanc de Blancs-ის 12 ცალი და სთხოვა აეროპორტში მიეტანათ. როგორც მოგვიანებით გაირკვა, მყიდველი იყო აშშ-ს პრეზიდენტი რიჩარდ ნიქსონი, რომელმაც გადაწყვიტა ეს ღვინო ჩინეთის სახალხო რესპუბლიკაში საჩუქრად მიეტანა. ზუსტად ღვინო ქარხნიდან შრამსბერგმა ნიქსონმა და პრემიერმა ჩოუ ენლაიმ ჭიქები შეავსეს და "მშვიდობისთვის" სადღეგრძელო აღნიშნეს. მას შემდეგ შრამსბერგის ღვინის ქარხანა გახდა პრეზიდენტებისა და პოლიტიკური ელიტის ფავორიტი და ყოველი ახალი პრეზიდენტი აფორმებს კონტრაქტს თეთრი სახლის ბანკეტებისთვის ღვინის მიწოდებაზე.

მაგრამ ეს არ არის ერთადერთი ფაქტი, რომლითაც ამაყობენ ღვინის ქარხნის მფლობელები. სიამაყის კიდევ ორი ​​მიზეზი მაინც არსებობს. შრამსბერგის ღვინის ქარხანა ნახსენები იყო რობერტ სტივენსონის, განძის კუნძულის ავტორის ერთ-ერთ რომანში და შრამსბერგის ღვინის საცობი და ეტიკეტი იყო, რომელიც Discovery-ის შატლის ასტრონავტმა კენ ჰემმა ჩადო თავის ბარგში.

• მისამართი: 1400 შრამსბერგ რ, კალისტოგა.

ერთი ოცნების ისტორია

"ეს არ არის იტალია და ციხე არ არის რეალური", - იმედგაცრუებული წერენ ტურისტები ღვინის ქარხნის მიმოხილვებს. Castello di amorosa, დაამატა უფრო კაუსტიკური მიმოხილვები. მაგრამ არავინ ამტკიცებს, რომ ეს ციხე მზად არის კონკურენცია გაუწიოს ძველ ევროპულ კოლეგებს. Castello di Amorosa არის მხოლოდ ერთი ადამიანის ოცნების ასრულების ისტორია, რომელმაც დიდი ძალისხმევა და კიდევ უფრო მეტი ფული დახარჯა მის ახდენაში.

დარიო სატუი მეოთხე თაობის მეღვინეა; მისმა ბაბუამ დააარსა პირველი ღვინის ქარხანა სან-ფრანცისკოში 1885 წელს. დარიოს მემკვიდრეობით ერგო ვენახები და კიდევ რამდენიმე მიწა შეიძინა ხეობაში, მაგრამ მეღვინეობაზე მეტად იგი გატაცებული იყო არქიტექტურით. ის ოცნებობდა ციხესიმაგრის აშენებაზე უძველესი არქიტექტორების ყველა წესის მიხედვით. საკითხის საფუძვლიანად შესასწავლად, ზედმიწევნით მილიონერმა იყიდა რამდენიმე უძველესი ციხე-სიმაგრე თავად იტალიაში და შედეგად, შეიქმნა ციხის პროექტი, რომელიც აშენდა შუა საუკუნეების არქიტექტურის ყველა კანონის მიხედვით. 8000 ტონა ქვაც კი იყო სათლელი და ხელით დახერხული, რათა ის ავთენტური ყოფილიყო. დიდი ბუხრის დარბაზები, თხრილი, თავლა, „დანგრეული“ კოშკები, ყალბი კარიბჭეები, რომლებიც სპეციალურად მჟავით იყო გაჟღენთილი უძველესი იერის მისაცემად, თუნდაც ციხე და წამების კამერა - ეს ყველაფერი არის კასტელო დი ამოროსა. მშენებლობა 12 წელი გაგრძელდა, ამ დროის განმავლობაში დარიო კინაღამ გაკოტრდა, რომელმაც 30 მილიონი დოლარი ჩადო თავის ოცნებაში. როდესაც მეღვინემ ციხე ტურისტებისთვის გახსნა, შუა საუკუნეების არქიტექტურის მცოდნეთაგან კრიტიკის ქარცეცხლს ელოდა, მაგრამ მაინც უფრო კეთილი სიტყვები მოისმინა. ამ მხარეებში ციხე კვლავ კურიოზია. მითუმეტეს როცა იცი მისი ისტორია.

ფასი: ციხეზე ვიზიტი - 17 $, ექსკურსია ღვინის დეგუსტაციასთან ერთად - 32 $, 21 წლამდე ბავშვები - 7 $ (ფასში შედის წვენი), 3 წლამდე ბავშვები - უფასო. 21 წლამდე ბავშვებს ციხეში შესვლა შეუძლიათ მხოლოდ ზრდასრულის თანხლებით.

• მისამართი: 4045 ქ. Helena Hwy, Calistoga, CA 94515.

გონდოლას მთებამდე

Stirling Winery აშენებულია ბერძნულ სტილში და ითვლება ნაპას ერთ-ერთ ყველაზე თვალწარმტაც ღვინის ქარხანად. როდესაც ამერიკელი პიტერ ნიუტონი დაბრუნდა საბერძნეთის კუნძული მიკონოსიდან 1964 წელს, მან გადაწყვიტა, რომ მისი ღვინის ქარხანა აუცილებლად უნდა აშენდეს ბერძნულ სტილში. ასე გაჩნდა თეთრი ტერასები და ბერძნული ქანდაკებები. აქ შეგიძლიათ საბაგირო მანქანით მოხვდეთ: კალათა 90 მეტრის სიმაღლეზე მიგიყვანთ, ნაპას ველის მთელი ჩრდილოეთი ნაწილი კი სრული ხედით იშლება.

• მისამართი: 1111 Dunaweal Ln, Calistoga, CA 94515.

ნაპას პანორამა

სტერლინგის ვენახების მსგავსად, ეს ღვინის ქარხანა მაღალ მთებშია, მაგრამ აქვს ხედები სამხრეთ ნაპასზე. უფრო მეტიც, ეს სიამოვნება აბსოლუტურად უფასოა, ღვინის ქარხანაში შესვლის ფულს არ იხდიან. მიუხედავად იმისა, რომ მეღვინეების ოჯახის ისტორია 1551 წლით თარიღდება, როვენტოს კლანს არ აქვს ნოსტალგია ანტიკურობისა და მშობლიური ესპანეთის მიმართ. მეღვინეობა არტესა ავანგარდული ნაგებობაა და არქიტექტორმა გადაწყვიტა არ შეეცადა რაიმე უფრო ლამაზი შეექმნა, ვიდრე ადგილობრივი ხედები. Artesa იზიდავს არაღვინის მოყვარულებს ახალგაზრდა და გაბედული მხატვრებისა და მოქანდაკეების გამოფენებით. უდიდესმა ტურისტულმა საიტმა tripadvisor.com მიანიჭა ამ ღვინის ქარხანას საუკეთესო ხედის ტიტული ნაპას ხეობაში.

• მისამართი: 1345 ჰენრი რ, ნაპა.

პიკნიკი ვენახებს შორის

მეღვინეობა ვ.სატუი არის იტალიური მამული, ალბათ საუკეთესო ფრანგული ყველის მაღაზიით ნაპაში და ტრადიციული ამერიკული პიკნიკის ადგილით. უბრალოდ სასიამოვნოა აქ გასეირნება, შადრევანთან ჯდომა და - ამ ღვინის ქარხანაში - ლანჩის დაგეგმვა. რა თქმა უნდა, ნაპაში შეგიძლიათ იპოვოთ კარგი სასადილო რესტორნები, მაგრამ ვენახებს შორის პიკნიკი განსაკუთრებული სიამოვნებაა. ადგილობრივ დელიში ყიდის როგორც ცხელ, ასევე ცივ კერძებს, საჭმელს, განსაკუთრებული დელიკატესი კი გამომცხვარი ნიორია. უკეთეს საკვებს ალბათ მთელ კალიფორნიაში ვერ იპოვით. ცალკე გრძელი დახლი ეთმობა ყველებს მთელი მსოფლიოდან.

• მისამართი: 1111 White Ln ქ. ჰელენა ჰვაი.

დაგეგმილი Geyser

ნაპას მონახულება ღირს არა მხოლოდ ისტორიული ვენახებისთვის. ეს ადგილი მდიდარია ბუნებრივი საოცრებებით. სულ რაღაც სამი მილიონი წლის წინ ამ ადგილას ვულკანი გარდაიცვალა. მაგრამ მისი ამოფრქვევები გეოთერმული წყაროს მოგვაგონებს - მარტოხელა გეიზერს "ძველი მსახური". გეიზერი ყოველ 30-40 წუთში იფეთქებს. ჯერ პირველი ცხელი ორთქლი ჩნდება მიწის ნაპრალიდან, შემდეგ კი ცხელი წყლის ნაკადი იწყებს ცას. მიწისქვეშა, დაახლოებით ორი მილის სიღრმეზე, მისი ტემპერატურა 170 გრადუს ცელსიუსზე მეტია. მაგრამ არ ინერვიულოთ - ამოფრქვევის დროს ის 50 გრადუსზე მაღალი არ არის.

ამოფრქვევას შორის დრო შეგიძლიათ გაიაროთ პატარა ზოოპარკში, რომელიც იქვე მდებარეობს. არ არის საჭირო გეზერის გასქელება და რეგულირება, მოუთმენლობის გამოხატვა. ფაქტია, რომ თუ ამოფრქვევები უფრო ხშირად იჩენს თავს, უახლოესი დღეების განმავლობაში შეიძლება მიწისძვრა 500 მილის მიდამოში მოხდეს.

• მისამართი: 1299 Tubbs Ln, Calistoga.

შეიძლება დაგაინტერესოთ: ნიუ – იორკის ახალი ამბები, ჩვენი ემიგრანტების ისტორიები და სასარგებლო რჩევები დიდ ვაშლში ცხოვრების შესახებ - წაიკითხეთ ეს ყველაფერი New York– ის ფორუმზე.

Petrified ტყე

Petrified ტყე და გაყინული ვულკანური ფერფლის მთები - უნიკალური არქეოლოგიური აღმოჩენა. Langsdorff redwoods (სახელწოდება მიენიჭა ყველაზე დიდ წითელ ხეებს პლანეტაზე) დიდი ხანია მოკვდა და გაქვავებული ტოტები მათგან ერთადერთია. როგორც ჩანს, ვულკანური ფერფლი ინარჩუნებდა წითელ ტყეს, რის გამოც ხეები არ იწვა, მაგრამ მომდევნო ათიათასობით წლის განმავლობაში ისინი მთლიანად გაქვავდნენ. თუ ყურადღებით დააკვირდებით უზარმაზარ ქვებს, ხედავთ, რომ ეს სინამდვილეში ღეროებია, რომლებსაც ზრდის რგოლებიც კი აქვთ. და ის, რაც შეხებით დიდ დაცემულ ხეს ჰგავს, ქვაა. საოცარი გრძნობა.

• მისამართი: 4100 Petrified Forest Road, Calistoga.

ჰოტო სამზარეულოს სკოლა

ნაპას ხეობაში შეგიძლიათ არა მხოლოდ დააგემოვნოთ დელიკატესები, არამედ ისწავლოთ მათი მომზადება. ამერიკის პრესტიჟული კულინარიის ინსტიტუტი მდებარეობს ყოფილი ღვინის კასრების მაღაზიაში, რომელიც აშენდა 1889 წელი. მონუმენტური ნაგებობა კედლებით ნახევარი მეტრი სისქით ჰგავს ციხეს, ვიდრე საწყობი. ამერიკის კულინარიული ინსტიტუტი გაიხსნა 1946 წელს ომიდან დაბრუნებული ჯარისკაცების მოსამზადებლად, მაგრამ დროთა განმავლობაში იგი პრესტიჟულ უნივერსიტეტად გადაიქცა. ინსტიტუტში სწავლის ერთი წელი 25 ათას დოლარზე მეტი ღირს; შეფ-მზარეულები მსოფლიოს საუკეთესო რესტორნებიდან ჩამოდიან აქ თავიანთი კვალიფიკაციის გასაუმჯობესებლად. შეგიძლიათ სცადოთ შედევრები სტუდენტი მზარეულებისგან ადგილობრივ რესტორანში. ან შეგიძლიათ თავად გაიაროთ მასტერკლასი. ფასი - 15 დოლარიდან.

მაგრამ სამზარეულოსგან შორს მიმავალ ტურისტსაც კი აქვს რაღაცის ნახვა. მაგალითად, მთელს მსოფლიოში ბორკილების და ბოთლის ხუფების უნიკალური კოლექცია. და დარწმუნებული უნდა იყოს გკითხოთ, რომ საშუალება მოგეცეთ ინსტიტუტის აუდიტორიას გადახედოთ. ეს იშვიათი შანსია, რომ პროფესორი ნახოთ უზარმაზარი გრიალით და ღუმელით.

• მისამართი: 2555 მთავარი ქუჩა, ქ. ელენა, კალიფორნია 94574.

რესტორანი ბორბლებზე

ნაპას გადაადგილების რამდენიმე გზა არსებობს: საკუთარი მანქანით, ადგილობრივი ტურისტული კომპანიის ლიმუზინით, რომელიც შეიძლება განთავსდეს მრავალშვილიან ოჯახს, ველოსიპედით ერთ-ერთი გაქირავებული მაღაზიიდან, ან თუნდაც ცხენზე. მაგრამ ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო და საგანმანათლებლო გზა არის რეტრო მატარებელი, რომელიც გადის თვალწარმტაცი ვენახებში.

ღვინის მატარებელი - ეს არ არის იაფი, მაგრამ ეს არის ელეგანტური და ორიგინალური გზა ხეობით აღფრთოვანებისთვის. ოცი წლის წინ ვინსენტ დე დომენიკომ იყიდა მიტოვებული რკინიგზა, აღადგინა იგი, იყიდა მე-20 საუკუნის დასაწყისის ვაგონები რკინიგზის მუზეუმიდან და გახსნა ძალიან მომგებიანი ბიზნესი. ნაპასა და სანტა ელენას შორის ფერადი მატარებელი გადის და იქ გახსნილმა რესტორანმა მოიპოვა პოპულარობა, როგორც ერთ-ერთი საუკეთესო ხეობაში. შეფ-მზარეული კელი მაკდონალდი ამზადებს ყველაფერს გზაში, სამ სპეციალიზებულ სამზარეულო მანქანაში, მოგზაურების თვალწინ. გზად შეგიძლიათ მიირთვათ ლანჩი, ღვინო და ხედებით ნაპას ხეობაზე, რომელიც ლამაზი და ჯადოსნურია წლის ნებისმიერ დროს.

• მისამართი: 1275 მაკკინსტრის ქ., ნაპა.

ასევე წაიკითხეთ ფორუმზე:

რა უნდა გააკეთოთ, თუ ფიქრობთ, რომ თქვენმა ვეტერინარმა დააზიანა ან მოკლა თქვენი შინაური ცხოველი

იდეიდან კომპანიამდე: როგორ ავაშენოთ ბიზნესი ამერიკაში 9 ნაბიჯით

მისმა გამოგონებამ მილიონობით სიცოცხლე გადაარჩინა, მაგრამ თქვენ ალბათ არასოდეს გსმენიათ მამაკაცის სახელი

გამოწერები, რომელ მაღაზიებში ღირს ფულის დახარჯვა და რომელზე ჯობია თავი აარიდოთ

გსურთ უფრო მნიშვნელოვანი და საინტერესო ამბები აშშ-ში ცხოვრებისა და ამერიკაში იმიგრაციის შესახებ? - მხარი დაგვიჭირეთ შემოწირულობა! ასევე გამოიწერეთ ჩვენი გვერდი Facebook. აირჩიეთ „პრიორიტეტი ჩვენებაში“ და ჯერ წაგვიკითხეთ. ასევე, არ დაგავიწყდეთ ჩვენი გამოწერა დეპეშა არხი  და Instagram- იქ ბევრი საინტერესო რამ არის. და შეუერთდი ათასობით მკითხველს ფორუმი დღევანდელი ნიუ – იორკი — იქ ნახავთ უამრავ საინტერესო და პოზიტიურ ინფორმაციას მეტროპოლიის ცხოვრების შესახებ.