Vermont: heyrətamiz pendir və odlu silahların işçiləri

Vermont mənim 25-ci vəziyyətim oldu və iki faktla yadımda qaldı: bilbordların olmaması və zəng edə biləcəyiniz qaynar xəttin olması, yerləri adlandırmaq və ən yaxın gəzinti yollarında tövsiyələr almaq.

Şəkil: Depositphotos

Yerli əhalinin dediyi kimi, əgər harasa qar yağarsa və ya başqa təbii fəlakət baş verərsə, o zaman hamı evdə qalmağa çalışır, lakin vermontlular bunun əksini edirlər, çünki hər kəsin istənilən havada dağa qalxmaq üçün xüsusi çəkmələri var. Biz yağışlı və gecə şaxtalı bir gündən sonra gəldik, buna görə də hər şey buzlu idi və gəzinti çox təhlükəli bir iş idi, xüsusən də axınların üstündən tullanmalısan və bütün daşlar nazik buz qabığı ilə örtülmüşdür. Amma dağlarda bu üç saatı heç vaxt bu hissələrdə çoxlu suvenir dükanlarında dolaşmağa dəyişməzdim.

Həm yollarda, həm də şəhər küçələrində yoldan keçənlər bir-birləri ilə salamlaşırlar. Ümumiyyətlə, sanki hamı bir-birini tanıdığı görünürdü. Buraya yalnız həftə sonları Nyu-Yorkdan gələnləri tanıyırlar (Manhettendəki 49-cu küçədə yaşayan bir cütlüklə tanış olduq, buna görə həftə sonlarını tez-tez bu hissələrdə keçirirlər və hətta dağlarda bir ev də alırlar).

Bu dövlət ağcaqayın şərbəti ilə məşhurdur. Bu Kanadanın bir simvolu olduğu aydındır, ancaq ABŞ haqqında danışsaq, New England bölgəsinin demək olar ki, bütün əyalətlərində, xüsusən Vermont və Massachusettsdə minalanmışdır, amma Nyu York əyalətində də görmək və iştirak etmək üçün getdiyiniz bir çox ferma var. proses (mövsüm mart ayında başlayır, açıq günlər var, bir sənayedə bir səngərdə gəzə bilərsən - bu, yeri gəlmişkən, bizim fikrimizdən biridir. arzu-siyahı). Hansı şərbətin daha yaxşı olduğunu mübahisə edə bilərsiniz - Amerika və ya Kanada, mən şəxsən dad fərqini görmədim. Şərbət yüngül və qaranlıqdır, üzvi və deyil. Yeri gəlmişkən, sizə bir hiylə deyəcəyəm - pancake üçün viski ilə ağcaqayın şərbətini dadlı şəkildə təqdim etmək (burbon və ya skotç lentlə fərq etməz). Resept sadədir: axşam bir stəkan viski ilə 1 stəkan (250 ml) şərbət qarışdırırıq. Səhərə qədər qarışdırmaq, konteyner bağlamaq və soyuducuda saxlamaq lazımdır.

Şəkil: Depositphotos

Hətta bu hissələrdə heyrətamiz pendir hazırlayırlar - sözün həqiqi mənasında yerli dükanların rəflərini aşırlar. Yaşlı pendirin kiçik bir hissəsi 20 dollara başa gələ bilər - çox pul, amma çox dadlı bir müalicə. Fermaya getdik (Taylor təsərrüfatı), və onun ziyarətini çox tövsiyə edirəm. Parlaq heyvanlara baxmaq və yerli istehsal məhsulları (ağcaqayın siropu şirniyyatları və heyva sirkəsi!) Almaqla yanaşı, atlar qonaqlara arabalar və kirşə üzərində gəzirlər.

Şəkil müəllifi

Ev sahibi Charlotte, işini tamamilə əsaslandıran bir iynə qadındır Etsy. Onun evində heç vaxt olmasını zənn etmədiyim bir çox maraqlı əl işi əşyalar var, məsələn, ayaqlarınızı yüngülcə hərəkət etdirərək hamamın qapısının ağzına asanlıqla yerləşdirə biləcəyiniz hündür döşəmə yastığı (baxmayaraq ki, mən bunu etmişəm. Mən də adaçayı və ya lavanda kimi ətirli otlar əlavə edərdim). Şarlotta əslən Missuridəndir, Lonq Aylenddə yaşayıb və sonra bu hissələrdə məskunlaşıb. Amerikalılar ölkə daxilində çox səyahət edirlər və iş axtararkən heç vaxt öz dövlətləri ilə məhdudlaşmırlar. Bəzi statistik məlumatlara görə, yerli sakinlər orta hesabla bir yerdən başqa yerə 7 dəfə köçürlər - və bu, müxtəlif bölgələrdə landşaftın, iqlimin və adətlərin nə qədər fərqli olduğunu nəzərə alsaq, sərindir.

"Birinci həftə içində qonşulara bir ayı otağından nahar etmək üçün əl ilə yazılmış bir dəvətnamə olan bir stiker olduğu zaman Vermont'a köçdüyünüzü başa düşdünüz," Charlotte, "Ancaq bir ayı sınamamışam" dedi. Yeri gəlmişkən, meşələrdə qara ayılar var, onlardan 6 minə qədəri var.

New Yorkda qonşular xüsusi bir qrupda fəal şəkildə ünsiyyət qururlar. tətbiqetmənin ardından köhnə bir şəkildə ziyarət etməyi sevirlər və buradakı şəhərlər o qədər kiçikdir ki, hər qonaq olur Airbnb bir hadisəyə çevrilir.

Yerli kitabxana qəhvəxana ilə yaxşı işləyir (Səlahiyyətlər Bazarı) yaxınlıqda - indi bir stəkan qəhvə ilə yapışdırıla bilən kitablar olan bir sayğac var, amma onları bir-iki dollar bağışlamaq üçün də almaq olar. Gələn ilk kitabı açıram və bu barədə darıxdırıcı bir dildə danışır Ukraynada bal ayı. Kitab adlanır Unamericans və hətta müəllif tərəfindən avtoqrafa çevrilir (yeri gəlmişkən, Amazonda 20.21 dollara başa gəlir).

Vermont odlu silah baxımından ən liberal dövlətlərdən biridir. Kimsə bir dəfə də olsun, hər bir yanğınsöndürən üçün bir silahın yerləşmədiyi gözəl ev təsərrüfatlarına təklif etdi, lakin təklif rədd edildi. Burada silah almaq asandır (maraq dairəsində, bir mağazaya girdik və 299 dollardan tapança gördük) və hətta özünüzlə apara bilərsiniz. Əlbətdə ki, hər kəs məktəbdəki növbəti atışmaları müzakirə etdiyi günlərdə bütün çeşidləri, o cümlədən silah səbətlərini görmək çox vəhşidir.

Yollar boyunca "diqqətlə, göy yolu keçər" işarələri var, lakin biz onları heç görmədik (Nyu-York, Konnektikut və digər yerlərdə əsasən maral, Florida-da - iguanalar və tısbağalar görə bilərsiniz). Şəhərlərdə bütün yazılar bu ərazidə yaşayan etnik qrupun dilində çap olunur. Doğrudur, Vermontda belə bir şey yoxdur, çünki əhalinin 95% -i ağ amerikalılardır.

Charlotte, Queensdəki qastronomik turunu hörmətlə xatırladı və burada beş blok içində dünyanın müxtəlif xalqlarının yeməklərini dadmağı bacardı. Etnik birliyinə görə, yerli yemək bir növ cansıxıcıdır, ancaq bu ərazidə üç nişanlı restoran var və əvvəlcədən onlarda masalar ehtiyat etmək daha yaxşıdır.

Belə ki, Gümüş çəngəl - Yalnız 6 masa və 2 işçi: idarəçi, ofisiant və sommelier rolunu oynayan ev sahibi-aşpaz və əri.

Solo Farm & Table - restorana çevrilən fərdi ev həm də ailə biznesidir və sahibləri, əslində, ikinci mərtəbədə yaşayırlar və qonaqlar birinci mərtəbədəki otaqlarda yerləşirlər. İsti aylarda arxa bağçada üzvi tərəvəz və otlar yetişdirirlər. Bəlkə də son illərin ən heyrətamiz yeməyi burada yeyildi: bir növ yaşıl sousda bişmiş artishoklu midye. Qeyri-adi kokteyllər də bu restoranda hazırlanır (Nyu-York barları tərəfindən korlandığınız zaman, ancaq bir anda keşniş, şüyüd, sarımsaq və xiyar turşusu və isti sous ilə qara bibər ilə qarışdırılmış araq verilir). Bu restoranda qeyri-adi ab-hava və ab-hava var. Birinin evində oturmağınız məni valeh edir, ətrafdakı hər şey dost kimi görünür, amma eyni zamanda ofisiant sizə xidmət edir.

Üçüncü restoran “Yaxşı arvad ”. Birinci mərtəbədə, ikinci mərtəbədə yerləşir - sanki barın məntiqi davamındaBaşqa Woman”- bu Vermont zarafatı kimidir, hamı danışır və hiyləgər gülür.

Əsl Amerika təcrübəsi haqqında daha çox danışacağam - yeməkxanada səhər yeməyi. Vermont, ölkənin ən qədim və populyar yeməklərindən birinə sahibdir (Mavi Benn Diner).

Şəkil müəllifi

Bu, 1940-cı illərin qatar vaqonundakı bir yeməkdir - solda tam uzunluqlu bar sayğacı, sağda isə bir sıra kabinələr var. Hər masada və barın yanında bir neçə yerdə "stereo" olması maraqlıdır. Dörddəbir azaldın, bir mahnı seçin və birdən avtomobil boyunca səslənir. Başqa bir musiqi yoxdur, buna görə ziyarətçilər növbə ilə sevimli mahnılarını qoyurlar (oldies lakin goldies!) Rolling, Qapılar və Sinatra seçdik. Yemək sadə və razıdır və qəhvə (mənim üçün) iyrəncdir, amma bu sərgüzəşt buna dəyər, çünki Tarantino filmindəki bir personaj kimi hiss edirsiniz.

Şəkil müəllifi

Yeni İngiltərədə - beş Manchester, amma üçü haqqında danışaq - Vermontda (№ 1), Nyu Hampşirdə (№2) və Massaçusetsdə (№3). Ancaq ştatlarda bu adı olan 33 şəhəri saydım. Birtəhər qarışıqlığa yol verməmək üçün №3 romantik adlandırıldı Dəniz kənarında (eyni adlı filmin hərəkəti orada baş verir və bu filmi ümumiyyətlə bəyənmədiyimiz üçün silah nöqtəsinə belə getməzdik). Artıq 2 nömrəli idik və şəhər darıxdırıcı görünürdü, buna görə dağlar və xizək kurortları arasında yerləşən 1 nömrəli mənzərə maraqlı idi.

Mənə mədəni həyatı bir kitab evinin ətrafında fırlanan şəhərləri bəyənirəm və hətta: lüks iki mərtəbəli, kafedə və müəlliflərin mütəmadi ziyarətləri ilə. (Northshire Kitab mağazası) Belə bir mağaza bu yaxınlarda ərazimizdə göründü və tez bir zamanda vətəndaşları cəlb edən bir maqnitə çevrildi.

Bu təəccüblü dərəcədə gözəl bir bölgədir: çaylar, dağlar, göllər və meşələr var. Həftə sonu icarəyə götürülə biləcək şəlalələr və saunaları olan gözəl kotteclər də var. Birləşməni təsəvvür edin köntöy, hobo, bohem və nordik - bu əsl təsvirdəndir!

Qışda hər ikinci avtomobildə snoubord lövhələri və ya digər avadanlıqları görürsən. Tənbəl olmağınıza baxmayaraq, asanlıqla köpəklər tərəfindən çəkilən bir kirşə üzərində minə bilərsiniz. Yoxsa bir qar arabasını qonşudan borc ala bilərsiniz, çünki hamının belə qonşusu var, elə deyilmi?

Rəngi ​​də tezliklə getmək istədiyiniz Kanada Monrealına istiqamətləndiricilər tərəfindən təyin olunur.

Forum günündə də oxuyun:

ABŞ-da bizim: 40 yaşında bir rus hər şeyi tərk etdi və üzüm yetişdirmək üçün ABŞ-a köçdü

ABŞ-da bizim: Rusiyadan olan bir sənətçinin və Amerika səfirliyinin işçisinin eşq hekayəsi

ABŞ-dakı: Amerikalı bir təyyarədə görüşmək rusiyalı bir jurnalistin həyatını dəyişdirdi

ABŞ-dakı həyat və Amerikaya immiqrasiya haqqında daha vacib və maraqlı xəbərlər istəyirsiniz? — bizə dəstək olun bağışlayın! Siz də səhifəmizə abunə olun Facebook. "Ekranda prioritet" seçimini seçin və əvvəlcə bizi oxuyun. Həmçinin kanalımıza abunə olmağı unutmayın Telegram kanalı  və Instagram- Orada çox maraqlı şeylər var. Və minlərlə oxucuya qoşulun Forum Gündəlik New York — orada siz metropol həyatı haqqında çoxlu maraqlı və müsbət məlumatlar tapa bilərsiniz.