Amerika qida maşınlarında yemək almağa dəyərmi: immiqrantın fikri

Təkərlərdəki yeməklər və ya qida yük maşınları ABŞ-da hamıya məlumdur. Bəs bunlar nədir - ucuz küçə yeməklərinin adi nöqtələri və ya heç bir şey üçün restoran adlandırırlar? Müəllif aşkar etdi Yandex Zen-də Zen Həyat Blogu.

Şəkil: Shutterstock

Sonrakı - birinci şəxsdən.

Səyyar yeməklərin tarixi ABŞ-da yerli nəqliyyat maşınlarında, təkərlərdə restoranlarda görünməmişdən çox əvvəl başlamışdır. Geri XNUMX-ci əsrin ikinci yarısında, New Amsterdamda (əvvəllər New York adlanırdı) küçə qida satıcıları ilə rastlaşmaq olardı və isti köpəklər satan ilk stendlər XNUMX-cu əsrdə ortaya çıxdı.

Bu gün bildiyimiz qida yük maşınları olduqca gənc bir ixtiradır. Hamısı 1950-ci illərdə dondurma satışından başlamış və 1974-cü ildə Raul Martinez bu mikroavtobuslardan birini təkərlər düzəltdiyi restorana çevirmişdir.

Əvvəlcə qida yük maşınları tam hüquqlu bir restoran açmağa cəsarət edə bilməyən və bir otağın təmirinə və kirayəsinə çox pul xərcləmək istəməyənlər üçün olduqca təhlükəsiz bir seçim idi, xüsusən də bu müəssisənin uğurlu olacağına əmin deyildilər.

Bu gün bu səbəbə başqa bir səbəb əlavə olundu: küçə qidası cəmiyyətdə çox populyarlaşdı və qida yük maşınlarının hərəkətliliyi bu qidanı lazımlı vəziyyətdə qazanclı yerə çatdırmağa kömək edir.

Mövzu haqqında: Kaliforniyada mütləq sınamalı olduğunuz 12 yemək

2019-cu ildə ABŞ-da 23 mindən çox qida yük maşını var idi və bu işin ümumi dəyəri təxminən bir milyard dollar dəyərində idi .. Diqqətəlayiq haldır ki, bu xidmətlər sektoru olduqca ciddi şəkildə tənzimlənir, buna görə də ABŞ-da ərzaq yük maşınları keyfiyyətsiz qida məhsulları şübhə altına alınmır.

Mikroavtobusların sahiblərindən mütəmadi yoxlamalar tələb olunur və bu yoxlamanın nəticələri, qanuna görə, alıcıların qarşısında yerləşdirilməlidir. Ümumi hesab azdırsa, o zaman qida yük maşını bütün çatışmazlıqları düzəltmək üçün bağlanacaq və zərərli qayda pozuntularına görə cərimə edilə bilər.

Tarixən, mikroavtobuslar tez və asan hazırlanan yeməklər, məsələn, isti itlər və ya takoslar ilə əlaqələndirilib. Ancaq sonradan seçim daha da artdı və indi Amerika küçələrində təzə şorba, barbekü, köftə (şərq köftəsi), pancake, dəniz məhsulları, suşi, poki, salat, şawarma və daha çox şey sifariş edə biləcəyiniz yük maşınları var.

Bu müxtəlifliyə əsaslanaraq yemək baha başa gələ bilər. Məsələn, Inglewood-dakı Taco Dollar qida yük maşınında yalnız $ 1,50-ə takos ala bilərsiniz, Lukanın Lobsteri isə lobya ilə isti köpəkləri 17-23 dollara təklif edir.

Mövzu haqqında: Unikal, əlverişli gurme yeməkləri olan 5 ABŞ şəhəri

ABŞ-da qida yük maşınları bəzi şübhəli iaşə növü hesab edilmir. Burada əhalinin müxtəlif kateqoriyaları yemək yeyir: fəhlə sinfinin nümayəndələri, hipsterlər, yoxsul və kasıb olmayan tələbələr, ağ yaxalılar.

Bəzi ərzaq mikroavtobusları o qədər uğurlu idi ki, hətta ənənəvi restoranların kateqoriyasına daxil oldular. Belə bir hekayənin yaxşı bir nümunəsi, Kogi Koreyalı Barbeküdür, sahibi Roy Choi, ABŞ-da küçə qida mədəniyyətinin banilərindən biri idi və bu gün məşhur Kaliforniyada restavratatordur.

Qida yük maşınları, Amerika Birləşmiş Ştatları ziyarətində öyrənilməli olan Amerika qida xidmətinin vacib bir hissəsidir.

Orijinal sütun dərc edilmişdir Bu American Life blogu Yandex Zen-də.

ForumDaily blogların məzmununa görə məsuliyyət daşımır və müəllifin fikirlərini bölüşə bilməz. Sütunun müəllifi olmaq istəyirsinizsə, materiallarınızı ona göndərin [e-poçt qorunur]

Forum günündə də oxuyun:

Batmış gəmilərdən tapılan ən təəccüblü on tapıntı

6 istifadə müddəti bitmiş yemək hamının yeyir: nə qədər təhlükəlidir

Tətildə pula necə qənaət etmək olar: təcrübəli səyahətçilərdən məsləhətlər

Dünyadakı insanların sayı artmaqdadır: niyə tezliklə palçıq yeməli olacağıq

ABŞ-dakı həyat və Amerikaya immiqrasiya haqqında daha vacib və maraqlı xəbərlər istəyirsiniz? — bizə dəstək olun bağışlayın! Siz də səhifəmizə abunə olun Facebook. "Ekranda prioritet" seçimini seçin və əvvəlcə bizi oxuyun. Həmçinin kanalımıza abunə olmağı unutmayın Telegram kanalı  və Instagram- Orada çox maraqlı şeylər var. Və minlərlə oxucuya qoşulun Forum Gündəlik New York — orada siz metropol həyatı haqqında çoxlu maraqlı və müsbət məlumatlar tapa bilərsiniz.