Жеке тәжірибе: сиырдың тезек бастауы

Мен «жанға баттым»: кеңестердің бірі: егер үйіңізден жағымсыз энергияны кетіргіңіз келсе, сиырдың тезегін қосып, еденді жуыңыз. Жеке мұрағаттағы фотосуреттер

Мен мегаполистердің тұрғындары үшін сәттілік ұнтағын жасаймын және сатамын. Қызық па? Содан кейін мен басынан бастап өз тарихымды айтамын.

Шамамен 8 жыл бұрын, жеткілікті аудио лекцияларды тыңдағаннан кейін мен сәнді және пайдалы йогамен айналыса бастадым. Мен ішімдікті тастап, бәріне бақыт тілеуге тырыстым - тіпті көңіл-күйім болмаса да. Маған жабысып қалған кеңестердің бірі: үйіңізден жағымсыз энергияны кетіргіңіз келсе, еденді сиырдың тезегімен жуыңыз. Олар мыңдаған жылдар бойы осы күнге дейін үнді храмдарында еден жуумен айналысады екен. Мен оны өзімде сынап көруді шештім.

Сиырды қайдан алуға болатыны туралы мәселе болған жоқ - досы қала сыртындағы фермасында сиыр ұстады. Мұндай процедурадан кейін бөлме сасық болады деген күмәнім аздап алаңдатты, бірақ мені қызығушылық биледі. Мен бұл туралы айтқан достарым да солай қабылдады: олар таң қалды, күлді, бірақ байқап көруді өтінді. Бизнес идеясы осылай туды.

Гави бар болсын

Біріншіден, мен бренд атауын ойладым. Мен еден қабатын «Гави» деп атадым: санскрит сөздігінде гави сөзі «сиырдан» деп аударылады. Айтпақшы, бірнеше жылдан кейін йога форумдарындағы «гави» сөзі тұрмыстық сөзге айналды - құрғақ көңді қайдан сатып алуға болатын адамдар оны «гави» деп атайды.

Мен атауды ойлап тауып, мен барлық ережелер бойынша тиісті доменді сатып алып, дұрыс сиырларды іздеуге шықтым. Мен 4 ферманы аралап, жануарлардың қалай сақталатынын білдім. Ең дұрысы, менің біліміме сәйкес, сиырлар бақытты өмір сүруі керек - химиялық заттарды жеп, жасыл шөпке жайылмай, табиғи тамақты жеу керек. Нәтижесінде мен 30 сиыр тұратын фермада тұрдым, олардың барлығы да экологиялық сертификаттарға ие болды. Ферма қожайындары менің ойымды қызығушылықпен қабылдады, біз шикізатпен қамтамасыз ету туралы келісім жасастық және көңді сасып кетпеу үшін оны бірнеше жыл бойы қалай кептіру керектігі туралы тәжірибе бастадық.

Ғылым үшін көң

Мен еден жуу ұнтағын жасау ғылымын байыпты қабылдадым. Бір-екі үйдің еденін тазалау үшін көңді кептіру бір басқа, бәрін ағынға салу бір басқа.

Бастау үшін мен дұрыс көңді ұстау керек деп оқыдым. Өйткені таза өнім жерге тиіп кетпеуі керек. Бұл рас – сиыр сүті емшектен тікелей сауу аппаратына немесе шелекке түседі. Сонымен мұнда да – мамандардың пікірінше, жерге жеткен сиыр тезегі қазірдің өзінде дұрыс емес шикізат болып табылады және ұнтаққа жарамайды. Өйткені малдың қалдығы жерге түскен бойда ол бақшаға тыңайтқыш ретінде ғана жарайды. Тіл алғыш студент сияқты мен жаңа піскен көңді ұшып жинадым - таңғы 10-дар шамасында қорадағы сиырларға жаңа пішен әкелінді. Олар бірге тамақ іше бастады және зат алмасу процесі басталды. Мен полиэтилен пакетпен сиырдан сиырға секіріп, жаңа піскен коровяка ұстадым.

Өндірістің екінші кезеңі - кептіру. Басында (бұл мектепте физика сабағын оқымау дегенді білдіреді!) Мен кірді кір жуу машинасындағы көңді «центрифуга» режимінде кептіруге тырыстым. Менің ойымша, барлық ылғалдылық торттардан шығып, таза нәрсе болып қалуы керек еді. Нәтижесінде, сіз бірнеше сағаттан кейін шаю режимін қосуға тура келді. Содан кейін көңді ас үйдегі электр пешімде кептіре бастадым. Алғашқы сағатта иіс сезілмейтін болды және тек сәтті іске қосу керек деген сенім маған төзуге және құрғақ нәтиже күтуге күш берді.

Нәтижесінде 5 сағаттан кейін мен алғашқы дұрыс шикізатты алдым. Көне кеңестік кофе тартқыш көмекке келді. Алынған ұнтақ саспады, бірақ күздің құрғақ шөптері, тұрақты және ауыл сияқты болды. Ал метрополиядан шаршаған тұрғынға тағы не қажет?

Жаңа 2009 жылға қарай менің қолымда 200 пакеттік гави ұнтағы болды, мен оны йога студиялары мен аюрведиялық, эзотерикалық дүкендерде кие бастадым. Менің таңқаларлық жағдайым, сиыр көңінің ұнтағы жақсы өңделді және сатылды.

Қаңтарда олар дүкендерден қоңырау шалып, барлығы дерлік сатылып кеткенін айтты және көбірек әкелуді сұрады. Осыдан кейін мен баспаханадан 2 тег тапсырыс бердім. Осылайша менің хоббиім шағын бизнеске айналды.

Менің басымда қалыптасқан білімге сәйкес, сиырлар бақытты өмір сүруі керек - химияны емес, табиғи тағамды жеп, жасыл шөпке жайылып жүр. Жеке мұрағаттағы фотосуреттер

Ауылдағы әже сияқты

Ең жағымдысы (ақша табудан басқа) Гавидің шешімімен еденді жуған адамдардың пікірлерін тыңдау болды. Бала кезінде ауылдағы әжесі еденді құрғақ көңмен жуып, ескі күндері пневмониямен емделіп жатқанын еске түсірді: кеудеге көң салып, адамды сауықтырды немесе бронхитпен ауырған кезде ыстық сүтпен аздап сығып алды.

Әрине, қаптамадан өнімнің құрамын (100% көң) оқып отырып, жиіркенішпен қабағын түйгендер де болды. Бірақ мен сиыр ұнтағы пайдалы деген пікірді жоққа шығаратындармен дауласпаймын: біз екінші және үшінші ұрпақ қала тұрғындарымыз. Демек, ауылдардағы арғы әжелеріміз бен арғы аталарымыздың өмірі туралы көп біле бермейміз.

Баспасөз Гавидің айналасында біраз алауыздық тудырды: бұл жаңа және ерекше нәрсе. Үш бағдарламаның журналистері Гавидель фермасына келді, Гави туралы мақалалар, іскери газеттер мен жылтыр журналдарда, веб-сайттар мен блогтарда жазды. Мен мойындаймын, бұл өте жағымды болды - көрермендер мен оқырмандар менің ұнтақыма күмәнмен қараса да, олар, ең болмаса, шын жүректен көңілді болды. Осылайша, Гави оңды көпшілікке жеткізді.

Менің Гави жұмысым үшін ең үлкен комплимент әйгілі американдық астрологты еске алу болды Марианна Полонскийүйдегі күтім туралы дәрістерінде айтылған Гави тазарту.

Уақыт өте келе мен сиырдың тезесіне негізделген басқа өнімдерді сынап көруге бел будым. Бұл табиғи хош иісті зат еді: мысалы, Үндістанда хош иісті таяқшалар осындай ұнтақтан жасалған. Тек шырынды тәтті иістерге арналған майлар бар.

Бірақ мен ешқандай қоспасыз отты шарлар жасауды шештім. Нәтижесінде «Күш иісі» пайда болды - өртенген ескі шөптің (және көң - ашытылған шөп) және оттың иісі. Темекі шегу мен ішімдік көп болатын, желдету қажет және көгерген иіс бар бөлмелер үшін тамаша тазалау құралы. «Күштің иісі» көгілдір мен депрессияны кетіреді. Ер адамдар шарларды көбірек жақсы көрді, әйелдер еден жуу ұнтағын жақсы көрді, ал менің тауарларым ұшып кетті дүкен Америкада, содан кейін Австралия, Оңтүстік Корея, Жапония, Канада, Ресей, Латвия, Литва, Эстония, Германия, Швеция, Ұлыбритания, Норвегия, Италия және басқа елдерге сапар шегеді.

Сондай-ақ оқыңыз:

Эко-Жалған: Чикагоалықтар жаз бойы тауықтарды жалға алады

Экологтар Nestle-ді Калифорнияда рекордтық құрғақшылық жасады деп айыптады

Ғалымдар құрттардың көмегімен ғаламдық мәселелерді шешеді қоршаған ортапроблема

Параққа өтіңіз Форум күні соңғы жаңалықтардан хабардар болу және материалдарға түсініктеме беру үшін Facebook-те. Қалаңыздағы оқиғаларды әлеуметтік желілерден бақылаңыз - Майами, Нью-Йорк и Сан-Франциско шығанағы аймағы.