Сәуірде сатып алуға тұрарлық жемістер мен көкөністер

Қыс артта қалды, ауа-райы үнемі жақсарып, Американың қалаларындағы фермерлердің базарларына оралды, онда сіз витаминдерден тұратын жаңа піскен көкөністер мен жемістер сатып ала аласыз.

Сурет: Shutterstock

Олардың кейбіреулері бағаға жағымды. Басылым Пенни Ходер төмен баға мен керемет талғамға байланысты сәуір айында Америка Құрама Штаттарының әртүрлі штаттарында сатып алуға болатын фермалық өнімдердің тізімін жасады.

1. Калифорния: Артишок

Калифорния әлі күнге дейін Американың көптеген сүйікті жемістері мен көкөністерінің өндірушісі болып табылады, ал шыңында бұл штатта бұл өнімдердің бағасы өте төмен.

Сәуір - Калифорниядағы артишок маусымы. Айтпақшы, бұл штат Америка Құрама Штаттарындағы барлық коммерциялық өсірілген артишоктың 99,99% өндіреді.

Өте таңғажайып көрінгеніне қарамастан, артишоктар өте дәмді, әсіресе егер сіз оларды шпинат, ірімшік немесе тауық етімен пісірсеңіз.

2. Флорида: көкжидек

Солтүстік штаттар бұл жидектердің егінін ұзақ күтеді, бірақ Флоридада олар піскен. Сіз оларды өзіңіз іздей аласыз немесе жидектерді дүкендерге қарағанда әлдеқайда арзан сатып алуға болатын көкжидек фермасына бара аласыз.

3. Массачусетс: фава бұршақтары мен көк шөптер

Сәуір айының ортасында бұршақ бұршақ маусымы басталып жатыр, ал жасыл мезгіл аяқталуға жақын, бірақ бұл екеуіне де жақсы бағаларды іздеуге тамаша уақыт.

Фава бұршақтары пайдалы заттарға бай (темір, калий, К дәрумені және т.б.), сонымен қатар ақуыздың керемет көзі болып табылады.

4. Орегон: Рубарб

Бұл өте пайдалы көкөніс, бірақ оның сыртқы түріне байланысты көптеген адамдар одан бас тартады. Бұл зауытты сату маусымы өте қысқа - наурыздың ортасынан мамырдың ортасына дейін, содан кейін оны сөрелерде көрмейсіз. Егер сіз сатылымда ревеньді тапсаңыз, оны сатып алыңыз, өйткені келесі мүмкіндік бір жылдан кейін ғана пайда болуы мүмкін.

Дайындау мен өңдеуде ол балдыркөкке өте ұқсас.

5. Ортаңғы: шалғам

Нарықта шалғамды таңдағанда, өлшемі теннис допының мөлшерін (бірақ гольф допынан аспайтын) табыңыз, өйткені мөлшері ұлғайған сайын құрылымы мен дәмін жоғалта бастайды.

Шалғамның жеңіл және қытырлақ дәмі оны көктемгі салаттарды дайындауға тамаша ингредиент етеді.

6. Калифорния: Жасыл сарымсақ

Сыртқы жағынан, ол жасыл пиязға өте ұқсас, бірдей жасыл сабақтар, бірақ бұл өсімдіктер дәмі мен хош иісі жағынан өте ерекшеленеді, ол сарымсаққа қарағанда әлдеқайда айқын.

Сіз оны салаттарда, сондай-ақ кез-келген ыдысты қуырған кезде қолдануға болады.

Форум күнін де оқыңыз:

Тегін болуы керек, бірақ болмайтын жеті нәрсе

7 өнімді біз ойлап тапқандардан өзгеше қолданамыз

Сіз АҚШ-тағы өмір және Америкаға иммиграция туралы маңызды және қызықты жаңалықтарды алғыңыз келе ме? — бізді қолда садақа бер! Сондай-ақ біздің парақшаға жазылыңыз Facebook. «Дисплейдегі басымдық» опциясын таңдап, алдымен бізді оқыңыз. Сондай-ақ, біздің сайтқа жазылуды ұмытпаңыз Telegram каналы  мен Instagram- Онда қызық көп. Және мыңдаған оқырмандарға қосылыңыз ФорумДүниежүзілік Нью-Йорк — онда сіз мегаполистің өмірі туралы көптеген қызықты және жағымды ақпаратты таба аласыз.