რას ჭამენ ამერიკელები: ნასესხები სწრაფი კვება, კალორია და წიწაკის ტკბილეული

ამერიკაში შეგიძლიათ მიირთვათ იაფად და სწრაფად, ან ხარისხიანი და ძვირი. არის სასურსათო მაღაზიები ძალიან დაბალი ფასებით, სადაც საკვები საკმაოდ ხელოვნური გემოთია, გამაძლიერებლების, გემოსა და საღებავების თაიგულით, რომლებიც „იდენტურია ბუნებრივთან“. თუმცა არის მაღალი დონის სუპერმარკეტებიც და ქალაქის ბევრ რაიონში შაბათ-კვირას იმართება „ფერმერების ბაზრობები“, სადაც საკმაოდ ძვირადღირებულ, მაგრამ ნატურალურ პროდუქტს ყიდიან. ასევე შეგიძლიათ ქალაქგარეთ გამგზავრება ფერმებში და იქ კენკრა და ხილი აკრიფოთ. იქ შეგიძლიათ შეიძინოთ თაფლი, ახალი ქათამი ან ღორის ხორცი. მაგალითად, მადლიერების დღესასწაულამდე ამერიკელები ხშირად დადიან ფერმებში ინდაურის ასარჩევად, რომელიც შემდეგ მათ სადღესასწაულო სუფრაზე მოხვდება.

პროდუქციის არჩევანი აშშ-ში მართლაც შთამბეჭდავია. ვაშინგტონში მოსვლამდე არასდროს მინახავს თაროებზე კვერცხის მაკარონი, წიწიბურას, ყავისფერი ბრინჯის მაკარონი ან ოსპის მაკარონი. ხორცი და დაფქული ხორცი აქ შეიძლება შეირჩეს ცხიმის შემცველობის მიხედვით, მაგალითად, შედგება 95% მჭლე ხორცისგან, 5% ცხიმისგან. პროდუქტების მთელი რიგი იზიდავს მომხმარებლებს მათი "50% ნაკლები ცხიმის შემცველობით", "მარილის შემცირებული შემცველობით", "ნაკლები შაქრით".

მთელი წლის განმავლობაში შეგიძლიათ შეიძინოთ ღირსეული სათბურის კენკრა და ხილი: ჟოლო, მარწყვი, მოცვი. ზოგჯერ არსებობს რამდენიმე სახის ახალი მანგო, და შემოდგომის ჯიშების ვაშლი და მსხალი ისეთი უბედური არ არის, როგორც ჩვენ მომდევნო ზაფხულს. ბოსტნეული ასევე მთელი წლის განმავლობაშია ყველა გემოვნებით: პომიდორი და ალუბალი, და „ყურძენი“ და ყვითელი და შავი, ხორციანი და წყლიანი. და ფასი თითქმის სტაბილურია მთელი წლის განმავლობაში.

ამერიკა კი "დიდი საყინულეების ქვეყანაა". ამერიკელებს უყვართ გაყინული მომზადებული საკვების ყიდვა (მზა მაკარონისა და ყველიდან ლიმონათის კონცენტრატამდე) და თავადაც აქვთ სახლში უზარმაზარი საყინულეები, სადაც პურსა და ყავის მარცვლებსაც კი ყინავენ.

სასმელები

ადგილობრივები ბევრ ღვინოს სვამენ. და უკრაინელების უმეტესობისგან განსხვავებით, ძირითადად მშრალი. ეს არის „საღამოს ერთი-ორი ჭიქა წითელის“ ზომიერი მოხმარების კულტურის ნაწილი, თუნდაც სამუშაო დღეებში, თუნდაც მარტოობის დროს. და ეს სულაც არ ითვლება სიმთვრალედ.

თუ ამერიკელები გეპატიჟებიან სტუმრად (მხოლოდ სადილზე, წვეულებაზე ან დაბადების დღეზე), საკმარისია თან იქონიოთ ერთი ბოთლი ღვინო. და ადგილობრივები არ გვირჩევენ ფოკუსირებას "უფრო ძვირი უკეთესი" ფასზე. თქვენ უნდა იცოდეთ მწარმოებელი ან უბრალოდ სცადოთ. 10 დოლარამდე და ზოგჯერ 5 დოლარამდე, შეგიძლიათ შეიძინოთ ღირსეული ღვინო.

წვენების დალევა არ არის რეკომენდებული, რადგან ის ძირითადად მჟავე და ტკბილ წყალს წარმოადგენს. ძალიან გამიკვირდა "0 კალორიის" ლიმონათი: ტკბილი სოდა, საღებავების გარეშე, სხვადასხვა ხილის არომატით.

რესტორნები

ჩემთვის საინტერესო აღმოჩენა იყო ის, რაც ტიპიურია ამერიკული კერძები ან რესტორნები რეალურად არ არსებობს. ფასტფუდიც კი, რომელიც ჩვენ ამერიკულად მიგვაჩნია, მიგრანტებმა შეიტანეს შეერთებულ შტატებში. ბურგერი და ჰოთ-დოგი არის გერმანიიდან, ბაგელი აღმოსავლეთ ევროპიდან, კარტოფილი კარტოფილიც კი კარტოფილი ფრი! ამავდროულად შეწვით ყველაზე მოულოდნელი საკვები ზეთში - კიტრიდან ნაყინამდე ან ნამცხვრამდე. Oreo, გამოვიდნენ ამერიკელები. სხვათა შორის, ცეზარის სალათი, მიუხედავად მისი სახელისა, ამერიკელი შეფის ქმნილებაა, თუმცა იტალიური წარმოშობისა.

ვაშინგტონს ჰყავს ეთიოპელთა უდიდესი საზოგადოება აფრიკის გარეთ და მათ გახსნეს უამრავი საკუთარი დაწესებულება. ბოსტნეულის და ხორცის კერძები იქ ძირითადად ცხარეა, მიირთმევენ ინჟერზე - ნაცრისფერი ფქვილისგან დამზადებული დიდი ბლინი. ამას ჭამენ არა კოვზით ან ჩანგლით, არამედ იმავე ბლინის ნაჭრებით, რომელსაც უბრალოდ ხელებით ჭრიან.

ინდური, ჩინური, ვიეტნამური კერძები, განსაკუთრებით წვნიანი pho (ნაღვლიანი) ლაფშით, ხორცით და სოიოს ყლორტებით - აქაც ჩემთვის ნამდვილი აღმოჩენა გახდა.

მაგრამ დაწესებულებების უმეტესობა ემსახურება მექსიკური საკვები. ონკანები, საჭმელები თითქმის ყველა ბარში / კაფეში / რესტორანში, ისევე, როგორც ჩვენს ქვეყანაში თითქმის ყველა დაწესებულება თვლის, რომ მენიუში სუშის ან პიცის მიღება აუცილებელია. უკრაინაში მე საერთოდ არ მომწონს მექსიკური საკვები, მაგრამ აქ შეუძლებელია გუაკამოლის ან ბურეტოს უარის თქმაც, რადგან ნამდვილი მექსიკელები ამზადებენ მათ და ძირითადად იყენებენ ავთენტურ პროდუქტებს.

საკვების სატვირთო მანქანები წარმოუდგენლად პოპულარულია, ანუ უნივერსალი მანქანები, სადაც ისინი ყიდიან, გასაკვირია, ღირსეული საკვები. ასეთ დროს ლანჩზე მუშაობის დროს რესტორნები ბორბლებზე გრძელი რიგებია, ყოველთვის დგომაც კი არ გინდა. საინტერესოა, რომ ზოგიერთ მოძრავ სამზარეულოში საჭმელი იმდენად გემრიელია, რომ ადგილობრივი „ფუდიები“, ჩვენი აზრით, საჭმლის მოყვარულები, ძირითადად, ნადირობენ მათზე, თვალყურს ადევნებენ მათ მოძრაობას სპეციალურ ვებსაიტებზე ან სოციალურ ქსელებში, რადგან ზოგიერთი სატვირთო მანქანა ყოველდღე ცვლის ადგილს.

მაგრამ ყველას, კანონით, უნდა დაერთოს ჩვეულებრივი კაფე, შესაბამისი პირობებით, საჭმლის მომზადებისა და შენახვისთვის, ამიტომ ხარისხი კარგად არის კონტროლი.

თუ ძალიან გინდა ჭამა, უნდა წახვიდე "ბუფეტში": შესვლისთვის იხდით 10-15 დოლარს და მიირთმევთ რამდენიც გსურთ. იქ ყველაფერი თურქულის საუკეთესო ტრადიციებშია მოიცავს: მრავალფეროვანი საკვების ასეთი რაოდენობა, უბრალოდ შეუძლებელია ერთდროულად ყველაფრის დაგემოვნება.

ბევრ ადგილობრივ დაწესებულებას აქვს ვეგეტარიანული, ვეგანური, ლაქტოზას გარეშე, გლუტენის გარეშე და ორგანული პროდუქტები. როცა უკრაინაში ერთმა კოლეგამ მითხრა: „როცა ვეგეტარიანელი გავხდი, რესტორნებში სიარული შევწყვიტე, რადგან - როგორ გამაოცებენ? სალათი? აქ, როგორც ჩანს, პირიქით, ნებისმიერი უპირატესობის მქონე ადამიანი იპოვის რაიმე საინტერესოს.

დესერტად ადგილობრივები ყიდულობენ მაფინებსა და კექსის, ღვეზელების, ჩიზქეიქების, დონატებისა და ნამცხვრების უზარმაზარ არჩევანს (ძალიან პოპულარულია შოკოლადის ნაჭრებით).

მე პირადად კანფეტი გამიშრა M & Ms, მრავალფეროვანი გემოთი: არაქისის კარაქი, თეთრი ან მუქი შოკოლადი, ნუში, კარამელი, ასევე ხრაშუნა, ყავა, პიტნის შიგთავსი, პრეცელის ნამცხვრები, დაბადების დღის ტორტი, სპეციალური M & Ms საცხობიდან გამოსაყენებლად. და ეს ყველაფერი სხვადასხვა ფერისაა და სხვადასხვა შეფუთვაში.

მაგრამ მე არ მომწონს შოკოლადი ამერიკაში. თუნდაც ცნობილი ბრენდები ჰერსეიზი და ღირარდელი წააგავს ჩვენს "ფილებს". ამიტომ დღესასწაულებზე ამერიკელები ერთმანეთს ბელგიურ ან შვეიცარიულ შოკოლადს ჩუქნიან.

ორიგინალი სვეტი ქვეყნდება უკრაინული სამსახურის ვებსაიტზე "ამერიკის ხმები”. დაბეჭდილია ავტორი მარია პრუსის ნებართვით და პუბლიკაციაც.

ფორუმი დღიური არ არის პასუხისმგებელი ბლოგების შინაარსზე და შეიძლება არ გააზიაროს ავტორის შეხედულებები. თუ გსურთ სვეტის ავტორი გახდეთ, გამოაგზავნეთ თქვენი მასალები [ელ.ფოსტით დაცულია]

ასევე წაიკითხეთ ფორუმზე:

როგორ მივიღოთ უფასო საკვები ამერიკაში

როგორ მივიღოთ მაქსიმუმ 100 აშშ დოლარი დღეში ნიუ იორკში მოგზაურობიდან

საკვები, რომელიც სუპერმარკეტში არ უნდა შეიძინოთ

7 რამ შეგიძლიათ მიიღოთ ამერიკაში უფასოდ

რომელ სახელმწიფოებში შემიძლია მიწის ნაკვეთი უფასოდ მივიღო

გსურთ უფრო მნიშვნელოვანი და საინტერესო ამბები აშშ-ში ცხოვრებისა და ამერიკაში იმიგრაციის შესახებ? - მხარი დაგვიჭირეთ შემოწირულობა! ასევე გამოიწერეთ ჩვენი გვერდი Facebook. აირჩიეთ „პრიორიტეტი ჩვენებაში“ და ჯერ წაგვიკითხეთ. ასევე, არ დაგავიწყდეთ ჩვენი გამოწერა დეპეშა არხი  და Instagram- იქ ბევრი საინტერესო რამ არის. და შეუერთდი ათასობით მკითხველს ფორუმი დღევანდელი ნიუ – იორკი — იქ ნახავთ უამრავ საინტერესო და პოზიტიურ ინფორმაციას მეტროპოლიის ცხოვრების შესახებ.