Впервые с 2020 года цены на продукты в США снизились: что подешевело

Согласно данным, опубликованным 12 апреля Бюро статистики труда, в марте цены на продукты наконец-то упали. Это первое снижение с сентября 2020 года. Подробнее об этом рассказало издание CNN.

Из шести основных групповых индексов продуктов питания три упали в цене с февраля по март. Индекс мяса, птицы, рыбы и яиц снизился на 1,4%.

Фрукты и овощи подешевели на 1,3%, а молочные продукты – на 0,1%. Остальные индексы по безалкогольным напиткам, крупам и хлебобулочным изделиям, а также всем другим бакалейным товарам выросли.

Хотя ежемесячное снижение является облегчением, продукты по-прежнему дорогие в годовом исчислении. В течение года (с марта 2022 года по март 2023-го) цены на продукты подскочили на 8,4% превысив общую инфляцию в 5%. Цены в меню за это время выросли на 8,8%.

В течение года на ряд продовольственных товаров значительно выросли цены. Яйца подорожали на 36%, маргарин — на 33,4%, мука — на 17,5%, картофель — на 9,7%, сыр — на 8,2%, молоко — на 5,5%.

По теме: Минимальные цены на продукты: 5 самых дешевых супермаркетов США

Некоторые цены в течение года снизились: бекон упал на 5,5%, ростбиф из сырой говядины подешевел на 4,4%, а сырой говяжий фарш подешевел на 1,4%, хотя мясо по-прежнему относительно дорогое учитывая, как сильно выросли цены в 2021 году. Стоимость свежих фруктов упала на 1,5%.

Цены на продукты питания зависят от различны факторов, в частности от засухи или наводнения, цен на топливо, а также от международных событий, таких как война в Украине.

Но американские потребители, которые боролись с высокой инфляцией в течение нескольких месяцев, в последнее время отказываются от более дорогих товаров отдавая предпочтение недорогим розничным магазинам и покупая более дешевые товары.

Это огромный сдвиг. Согласно исследованию Adobe Analytics, самая дорогая категория товаров снизилась с 24,5% в январе 2019 года до 9% в марте 2023-го. Между тем, по данным Adobe, доля самой дешевой категории онлайн-продуктов выросла на 13 процентных пункта и составила почти половину рынка.

Что подешевело и подорожало в марте

С февраля по март, с поправкой на сезонные колебания, наиболее резко сократилась стоимость яиц – на 10,9%. Цены на яйца резко выросли в предыдущие месяцы в основном из-за птичьего гриппа, который ограничил предложение, и компаний, воспользовавшихся проблемами для получении прибыли. Но в последнее время цены на яйца снижаются.

Вам может быть интересно: главные новости Нью-Йорка, истории наших иммигрантов и полезные советы о жизни в Большом Яблоке – читайте все это на ForumDaily New York

В мясном отделе ветчина подешевела на 4,8%, сосиски — на 2,9%, а жаркое из сырой говядины — на 2,3%. Цены на рыбу и морепродукты упали на 1,2%.

Масло подешевело на 6%, салат латук – на 5,7%. Свежие фрукты и овощи в целом подешевели на 1,7%, арахисовое масло – на 2,3%.

Правда, некоторые товары в марте подорожали, например хлопья для завтрака – на 2,4%, мороженое – на 1,2%, а соль, приправы и специи – на 1,7%.