Парҳези дил: Кардиолог бо таҷрибаи 20-сола шарҳ медиҳад, ки барои пешгирии бемориҳои дил чӣ бояд хӯрд.

Д-р Ренато Аполито, мутахассиси дорои сертификати дилу рагҳо, ки беш аз 20 сол боз беморонро муоина мекунад, гуфт, ки ғизои дуруст барои нигоҳ доштани вазни солим ва беҳтар кардани кори дил муҳим аст. Ӯ мефаҳмонад, ки кадом парҳезро тавсия медиҳад. USA Today.

Аполито қайд кард, ки "назорати вазн хатари гипертония, диабет, апноэи хоб ва ҳама бемориҳои ҳамроҳикунандаро коҳиш медиҳад".

Кардиолог чӣ мехӯрад?

Хӯриш Шири органикии беравған бо сафедии тухм. "Ман онро як наҳории пас аз машқ бой аз протеин ва серғизо меҳисобам", - гуфт ӯ. "Он зуд ва осон тайёр мешавад, субҳ вақти зиёдро намегирад ва гипогликемияи пас аз хӯрокро ба вуҷуд намеорад, ба монанди он ки ман пештар наҳории карбогидратҳои баланд мехӯрдам."

Гипогликемияи пас аз хӯрокхӯрӣ ҳолатест, ки дар он сатҳи қанди хун пас аз хӯрокхӯрӣ паст мешавад. Ғайр аз ин, наҳории ӯ пурра аз хӯрокҳои пурра иборат буд ва коркард нашуда буд.

Ба мавзӯи: Парҳези гений: барои муҳофизат кардани ақлу хотираро аз пиршавӣ чӣ бояд кард

Нашуст. Чизе, ки аз сафеда бой аст, ба монанди гӯшти хук ё синаи мурғ, бо сабзавоти фаровон. Дастурҳои охирини парҳезӣ барои амрикоиҳо истеъмоли ҳадди ақал се порсия сабзавотро дар як рӯз тавсия медиҳанд.

Рӯзи дигар Сабзавоти сабз ва протеини лоғар, ё гоҳ-гоҳ макарон. «Ман одатан барои хӯроки шом камтар гуруснаам, аз ин рӯ, одатан худам пухта мепазам ва боз сабзавоти сабз ва протеини лоғарро афзалтар медонам», - итминон дод ӯ. «Аммо баъзан ман наметавонам худдорӣ кунам ва хӯроки пурраро бо макарон, сабзавот ё протеин пухта кунам. Волидони ман итолиёвӣ ҳастанд, аз ин рӯ ман наметавонам решаҳои худро фаромӯш кунам».

Хӯрокҳои сабук ва шириниҳоИнҳо шоколади сиёҳ, бодомҳои бо шоколади сиёҳ пӯшонидашуда ва меваҳои хушк бо рикотта ё асалро дар бар мегиранд, ки ба гуфтаи Аполито, ӯро "мисли шоколад" қонеъ мекунанд. "Ғайр аз ин, ман яхмоси босифатро дӯст медорам", - илова кард ӯ, "ба шарте ки компонентҳо оддӣ ва табиӣ бошанд. Баъзан каме парҳез кардан мумкин аст, аммо эҳтиёткор будан муҳим аст", - таъкид кард духтур ва таъсири манфии хӯрокҳои коркардшудаи дорои шакар ва намакро зикр кард.

Чӣ парҳезро барои дил солим мегардонад?

Барои паст кардани сатҳи холестирини LDL ("бад") барои саломатии дил, Аполито истеъмоли сабзавоти баргӣ, сабзавоти рангоранг ва меваҳои бой аз нахро тавсия медиҳад.

«Кӯшиш кунед, ки парҳези худро гуногун кунед — исфаноҷ, брокколи, буттамева, сабзӣ. Ва дар хотир доред: ҳар қадар сабзтар бошад, ҳамон қадар беҳтар аст. Ғизоҳои пурра ва протеини лоғар нисбат ба гӯштҳои коркардшуда ба монанди бекон, ҳасиб ва гӯштҳои деликатесӣ, ки дорои натрий ва консервантҳои зиёд мебошанд ва бо бемориҳои дил алоқаманданд, хеле солимтаранд», — хулоса кард ӯ.

Мутаассифона, Аполито эътироф кард, ки зиндагӣ дар ҷомеае, ки «аз хӯроки коркардшудаи носолим, ки пайваста ва беист ба бозор бароварда мешавад», иҳота ва пур шудааст, душвортар аст, аммо ӯ афзуд, ки шиори ӯ барои беморон ин аст: «Агар шумо худатон онро ҷамъоварӣ ё парвариш карда тавонед, шумо метавонед онро бихӯред».

Аполито шарҳ дод: "Ин асосан парҳези деҳқон аст. Он хӯрокҳои бештари пурра, мавсимӣ ва маҳаллиро дар бар мегирад."

Гарчанде ки коршиносони ғизо розӣ ҳастанд, ки хӯрокҳои пурра интихоби беҳтаринанд, мавҷудият ва нарх аксар вақт муайян мекунанд, ки амрикоиҳо чӣ мехӯранд.

Шояд шумо ба инҳо таваҷҷӯҳ дошта бошед: хабарҳои асосии Ню-Йорк, ҳикояҳои муҳоҷирони мо ва маслиҳатҳои муфид дар бораи ҳаёт дар Big Apple - ҳамаашро дар ForumDaily New York хонед

Тибқи таҳлили соли 2025 аз ҷониби Маркази миллии омори тандурустӣ, беш аз нисфи калорияҳое, ки калонсолон ва кӯдакони Иёлоти Муттаҳида дар хона истеъмол мекунанд, аз хӯрокҳои ултракоркардшуда (UPF) гирифта мешаванд.

Дастурҳои охирини парҳезӣ тавсия медиҳанд, ки аз хӯрокҳои "бастабандишуда, омода барои хӯрдан ё дигар хӯрокҳои дорои намак ё шакари зиёд" худдорӣ карда шавад. Инҳо чипсҳо, кукиҳо ва қандҳоеро дар бар мегиранд, ки шакар ва намаки иловашуда доранд.

Инчунин онро дар рӯзҳои Forum бихонед:

Панҷ афсона дар бораи тарзи ҳаёти солим

Ҳаб барои пирӣ: дурнамои ҷовидонӣ барои одамон чист?

Мехоҳед умри дарозтар гиред? Аз нӯшокиҳо даст кашед

Оё шумо мехоҳед хабарҳои муҳимтар ва ҷолибтар дар бораи зиндагӣ дар ИМА ва муҳоҷират ба Амрико? — моро дастгири кунед хайрия! Ба саҳифаи мо низ обуна шавед Facebook. Опсияи "Афзалият дар намоиш" -ро интихоб кунед ва аввал моро хонед. Инчунин ба мо обуна шуданро фаромӯш накунед Канали телеграмма  ва дар Instagram- Дар он ҷо бисёр чизҳои ҷолиб вуҷуд дорад. Ва ба ҳазорон хонандагон ҳамроҳ шавед ForumDaily Ню Йорк — дар он чо шумо дар бораи хаёти метрополия бисьёр маълумотхои шавковар ва мусбат пайдо мекунед.