Дорухатҳои шукргузорӣ: Мак ва панир бо нонрезаҳо

Мо қаблан ба шумо ду рецепти туркӣ барои ҷашни Шукрона пешниҳод карда будем: Туркия бо биринҷ ва меваҳои хушк аз ошпази ресторани ЛОФТ ва Туркия бо соуси пиёз карамелизатсияшуда. Вақти он расидааст, ки ба хӯрокҳои паҳлӯ гузаред. Ин макарон ва коссероли панир як табақи олиҷанобест барои мизи идонаи шумо.

Сурат: Wirestock | Dreamstime.com

Беҳтарин қисми он аст, ки онро пешакӣ омода кардан мумкин аст. Макарон бояд тайёр карда, бо чошнии панир омехта карда, ба табақ нонпазӣ интиқол дода, пӯшида ва дар яхдон барои як рӯз нигоҳ дошта шавад. Вақте ки барои пухтан омода аст, табақро аз яхдон хориҷ кунед, болояшро бо омехтаи нонреза пошед ва мувофиқи дастурамал пазед. Хӯроки тайёрро дар яхдон то 4 рӯз нигоҳ доштан мумкин аст.

Мушакҳо

Хизматҳо: 12-15 (барои косаи 9-ба-13-дюймӣ - 23х33 см).

Барои макарон ва панир

• Намаки хуб
• 1 фунт (450 грамм) конус (ё дигар макарон)
• 4 қошуқ (60 грамм) равғани намакзада
• Шиша 1 / 4 орд
• Гӯшаҳои 4 тамоми шир
• 8 унсия (230 грамм) панири Velveeta, мукааб
• 8 унсия (230 грамм) панири дуддодашудаи Gouda (судакардашуда)
• 4 унсия (115 грамм) панири Чеддар, реза
• 1 қошуқи хардал
• 1 қошуқи ќаламфури сиёҳи навҷамъовардашуда
• 1 қошуқи хокаи сирпиёз
• 3/4 қошуқи паприка дуддодашуда

Барои болопӯши нонрезаи Пармезан

• 1 пиёла Parmesan биносту зављааш
• 1/2 пиёла панко (омехтаи нонпазии анъанавии ҷопонӣ барои пухтан)
• 1/2 пиёла решакан баргҳои parsley тару тоза
• 4 қошуқ (60 грамм) равғани намакнашуда (гудохта)
• 1/4 қошуқи ќаламфури сиёҳи навҷамъовардашуда
• 1/4 қошуқи хокаи сирпиёз
• 1/4 қошуқи паприка дуддодашуда

Дастурҳо (35 дақиқаи кори шумо, ҳамагӣ - 1 соат)

қадам 1

Макарон ва панирро тайёр кунед: Як деги калони оби каме намакинро дар гармии баланд то напазед. Конусҳоро илова кунед ва мувофиқи дастурҳои баста, то ал dente пухтан. Обро холӣ кунед ва макаронро бо оби хунук бишӯед.

қадам 2

Дар ҳамин ҳол, дар як saucepan калон дар гармии миёна, гудохта равған то кафк шудан. Иловаи орд ва пухтан, доимо омехта кунед, то омехта қаҳваранг шавад (тақрибан 1 дақиқа).

қадам 3

Ширро оҳиста-оҳиста ба омехтаи орд ва равған рехт, то ҷӯшонед ва доимо омехта кунед, то омехта ғафс шавад (5-10 дақиқа). Аз гармо дур кунед.

қадам 4

Velveeta, Gouda, Cheddar, хардал, ќаламфури, хокаи сирпиёз, паприка илова кунед ва то он даме, ки панир гудохта шавад ва ҳама чиз ҳамвор шавад. Ба ин чошнии макарон пухта илова кунед. Агар хоҳед, бичашед ва бо намак ва ќаламфури лаззат баред. Ба табақ нонпазӣ интиқол диҳед. (Дар ин лаҳза, шумо метавонед омехтаро пурра хунук кунед, пӯшед ва дар яхдон нигоҳ доред, то он даме, ки шумо барои пухтан омода ҳастед. Ё рост ба нонпазӣ равед.

қадам 5

Вақте ки барои пухтан омода аст, дар маркази танӯр як рахро ҷойгир кунед ва танӯрро то 400 дараҷа F (205 дараҷа C) гарм кунед.

қадам 6

Пурра тайёр кунед: Дар як косаи хурд Пармезан, нонрезаҳо, петрушка, равған, ќаламфури, хокаи сирпиёз ва паприкаи дуддодашударо то ҳамвор омехта кунед. Омехтаро ба болои шоххо баробар пошед.

қадам 7

Тақрибан 25 дақиқа оҷур кунед ё то он даме, ки панир дар атрофи кунҷҳо ҳубоб шавад ва боло қаҳваранги тиллоӣ шавад. Пеш аз адо кардан каме хунук кунед.

Оё шумо мехоҳед хабарҳои муҳимтар ва ҷолибтар дар бораи зиндагӣ дар ИМА ва муҳоҷират ба Амрико? — моро дастгири кунед хайрия! Ба саҳифаи мо низ обуна шавед Facebook. Опсияи "Афзалият дар намоиш" -ро интихоб кунед ва аввал моро хонед. Инчунин ба мо обуна шуданро фаромӯш накунед Канали телеграмма  ва дар Instagram- Дар он ҷо бисёр чизҳои ҷолиб вуҷуд дорад. Ва ба ҳазорон хонандагон ҳамроҳ шавед ForumDaily Ню Йорк — дар он чо шумо дар бораи хаёти метрополия бисьёр маълумотхои шавковар ва мусбат пайдо мекунед.